Síntomes i condicions neurològiques relacionades amb el gluten

No hi ha dubte que el gluten pot afectar el vostre sistema neurològic: les persones amb malaltia celíaca i sensibilitat a gluten no celíac reporten símptomes que van des de mals de cap i boira cerebral fins a neuropatia perifèrica (formigueig a les extremitats).

Les malalties neurològiques com l'epilèpsia, la depressió i l'ansietat també són freqüents en aquells que reaccionen al gluten.

A més, una greu malaltia autoimmune anomenada ataxia de gluten afecta a un nombre reduït de persones.

Finalment, hi ha alguns indicis que les condicions com l'esquizofrènia i el trastorn bipolar també poden veure's afectats per la ingesta de gluten en poques persones. Tanmateix, encara no està clar de la investigació que podria veure's afectada, i si una dieta sense gluten pot ajudar a algunes persones.

Aquí hi ha un resum de les condicions neurològiques afectades pel gluten.

Depressió, ansietat, conduir la llista

La investigació mostra que les persones amb malaltia celíaca pateixen taxes de depressió i ansietat molt més altes que la mitjana. De fet, un estudi va trobar que prop d'un terç o més de celíacs pateixen depressió i el 17% pot tenir un trastorn d'ansietat.

La gent que prova negatiu per la malaltia celíaca però que ha estat diagnosticada amb sensibilitat al gluten també presenta nivells més alts de depressió i ansietat, tot i que els vincles entre les condicions són menys clars perquè no s'han estudiat.

No està clar per què la ingesta de gluten condueix a aquestes dues condicions neurològiques. Els investigadors han especulat que el dany intestinal relacionat amb gluten pot produir deficiències nutricionals que causen depressió i ansietat en persones amb malaltia celíaca (dèficits en certes vitamines B poden causar alguns símptomes).

Tanmateix, això no explicaria per què persones amb sensibilitat a gluten no celíac (que no reben dany intestinal del gluten) també pateixen aquestes dues condicions mentals.

Alguns experts en sensibilitat al gluten, en particular, el pediatre de Nova Zelanda, el Dr. Rodney Ford , han plantejat la hipòtesi que el gluten afecta directament al vostre cervell per causar aquestes condicions, però aquesta teoria no s'ha demostrat. Independentment, estàs lluny d'estar sol si experimenta depressió i ansietat per gluten.

Insomni, boira cerebral, ADHD també són habituals

Moltes persones amb malaltia celíaca i sensibilitat al gluten poden dir ràpidament quan accidentalment han estat glutinades : els seus cervells es nublen i se senten menys efectius, fins i tot estúpids i torpes. Aquest fenomen, conegut com a boira cerebral, no s'ha estudiat, però és un altre símptoma molt comú per a la sensibilitat celíaca i gluten.

El trastorn per dèficit-hiperactivitat d'atenció és una altra reclamació freqüent, tant en adults com en nens, els que tenim nens amb problemes de gluten poden afirmar que el rendiment escolar és molt millor quan les seves dietes estan lliures de gluten.

Mals de cap? Sí, absolutament. De fet, les migranyes són freqüentment esmentades com a símptomes de malaltia celíaca i símptomes de sensibilitat al gluten , fins a un tercer informe que experimenta aquest dolor de mal de cap de vegades debilitat.

Finalment, aconseguir una bona nit de son pot dependre de si es pot evitar els aliments que continguin gluten: l'insomni i els problemes del son semblen créixer regularment en molts de nosaltres.

Podeu obtenir més informació sobre els problemes de la boira cerebral, el TDAH, la migranya i el son:

Neuropatia perifèrica també comuna; Epilepsia, Vertigo reportada

El gluten també pot afectar si els nervis i el sistema d'equilibri funcionen correctament.

Les persones que tenen malaltia celíaca o sensibilitat al gluten pateixen alts nivells de neuropatia perifèrica, la qual cosa provoca sensacions de formigueig o de "agulles i agulles" als peus i als dits.

La sensació prové del dany als nervis a les extremitats, i la condició pot millorar una vegada que vagi sense gluten.

L'epilèpsia , per la seva banda, es tradueix quan les neurones s'activen de manera incorrecta, donant lloc a convulsions i potencialment fins i tot d'inconsciència. La malaltia celíaca també s'ha associat amb una rara constel·lació d'epilèpsia i calcificacions occipitals bilaterals.

Finalment, el vertigen (o una sensació de marejos i girs) es produeix a causa d'un mal funcionament en el sistema de saldo allotjat a l'oïda interna. Només hi ha dos estudis que poden vincular la malaltia de Meniere (una forma de vertigen) amb la malaltia celíaca, però les queixes anecdòtiques de vertigen són freqüents entre els celíacs.

Malalties psiquiàtriques greus com l'esquizofrènia i el bipolar

Hi ha hagut molts informes que suggereixen que el gluten podria estar implicat en dues afeccions psiquiàtriques molt greus: trastorn bipolar i esquizofrènia.

En el trastorn bipolar, hi ha alguns estudis que indiquen que les persones amb sensibilitat celíaca o gluten poden patir taxes més altes de la malaltia mental. També hi ha un estudi intrigant que va observar els nivells d'anticossos al gluten en el corrent sanguini de les persones amb bipolar i va trobar alts nivells en aquells enmig d'un episodi maníaco.

En l'esquizofrènia, mentrestant, hi ha hagut dècades d'especulació que l'eliminació del pa a partir de la dieta dels esquizofrènics (que, per descomptat, eliminarà el gluten) pot ajudar. Tanmateix, hi ha poca evidència sòlida per això i cap indicació de quins pacients de l'esquizofrènia podrien beneficiar-se. La majoria dels psiquiatres creuen que el percentatge de persones que podria veure una millora en els seus símptomes d'esquizofrènia mentre menja sense gluten és molt petit.

L'atàxia del gluten és un dany cerebral autoimmune

Quan el consum de gluten produeix que el vostre cos ataqui els seus propis teixits, pateix una afecció autoinmune induïda per gluten. Hi ha tres: malaltia celíaca (dany a l'intestí prim), dermatitis herpetiforme (dany a la pell) i ataxia del gluten (dany al cervell).

Quan tens atàxia amb gluten , el teu sistema immunitari ataca el teu cerebel, la part del teu cervell responsable de la coordinació. En molts casos, el dany és irreversible, tot i que una estricta dieta sense gluten pot frenar la progressió de la malaltia.

L'atàxia del gluten és una condició relativament recentment reconeguda, i no tots els metges estan d'acord que existeix. A més, es considera que la quantitat de persones que la té és molt petita. Tanmateix, moltes més persones amb sensibilitat celíaca o gluten tenen símptomes similars als que es veuen en l'atàxia del gluten.

La dieta sense gluten pot ajudar els seus símptomes neurològics

No hi ha dubte que la malaltia celíaca i la sensibilitat al gluten poden generar una gran varietat de problemes i problemes neurològics. Tanmateix, en la majoria dels casos, pot reduir o fins i tot resoldre els símptomes neurològics relacionats amb el gluten seguint una estricta dieta sense gluten.