Què és el glutamat?
Definició:
El glutamat és un tipus de químic del cervell anomenat neurotransmissor , el que significa que ajuda a transmetre missatges al voltant del cervell. Normalment participa en l'aprenentatge i la memòria. El glutamat també participa en nombroses malalties neurològiques.
També conegut com: àcid L-glutàmic, àcid glutàmic, L-glutamat
Freqüentment confós amb: Glutamina
El glutamat realitza algunes funcions necessàries al cervell.
Es considera un neurotransmissor excitator, el que significa que estimula àrees del cervell o d'altres parts del sistema nerviós. Aquest tipus d'estimulació és una part essencial del procés d'aprenentatge, de manera que, d'aquesta manera, el glutamat és una bona cosa.
No obstant això, molta quantitat de glutamat no és necessàriament el que vulguis. En alguns casos, pot convertir-se en el que s'anomena excitotoxina. "Toxina" poques vegades és una bona paraula, i certament no és positiu en aquest cas. En el seu paper d'excitotoxina, el glutamat pot sobreestimular les cèl·lules cerebrals.
Si els nivells alts no estan marcats, aquest neurotransmissor pot sobreestimular aquestes cèl·lules fins que es prenguin accions dràstiques i cometin suïcidi cel·lular per tal de protegir les cèl·lules que l'envolten. (Penseu en això com treure una dent podrida pel que la decadència no s'estén cap a les dents al seu costat).
Les cèl·lules del nostre cos moren cada vegada, i la majoria d'elles poden ser reemplaçades. Els que el glutamato condueix al suïcidi, però, són neurones.
El vostre cervell no pot fer que els nous siguin els que es perdin, així que és important mantenir-los sans i segurs.
Es considera que el paper de glutamat com excitotoxina està implicat en una varietat de trastorns neurodegeneratius com l'esclerosi múltiple, la malaltia d'Alzheimer i l' esclerosi lateral amiotròfica (coneguda com ALS o la malaltia de Lou Gherig).
També es considera que la disregulació de glutamat és un aspecte de la fibromialgia i la síndrome de fatiga crònica , tot i que aquestes condicions no es consideren neurodegeneratives.
Glutamat i fibromiàlgia
La investigació mostra que les persones amb fibromiàlgia tenen nivells anormalment alts de glutamat en una àrea del cervell anomenada insula o escorça insular. La insula està molt involucrada en el processament del dolor i l'emoció. Els alts nivells de glutamat són un indicador que aquesta regió del cervell pot estar excessivament acumulada crònicament en aquesta condició.
L'insula també participa en:
- els sentits
- ansietat
- habilitats motores
- antojos
- trastorns de l'alimentació
- adicció
En fibromiàlgia, l'aportació sensorial pot augmentar, donant lloc a una excessiva estimulació . L'ansietat és un símptoma comú / superposició. Les habilitats motrius poden estar deteriorades, donant lloc a problemes d'equilibri i caigudes . Els trastorns de l'alimentació poden ser més freqüents també en persones amb fibromiàlgia.
El glutamat està present a les zones del cos fora del sistema nerviós, on funciona com una hormona. En aquest paper, pot causar dolor.
Un estudi de 2016 suggereix que l'exercici pot disminuir el dolor relacionat amb el glutamat en persones amb fibromiàlgia, que poden ajudar a explicar la connexió mal entesa entre aquesta condició i l' esforç .
Glutamat en la síndrome de fatiga crònica
Els estudis es divideixen sobre si la disregulació del glutamat juga un paper en la síndrome de fatiga crònica, una condició que també comporta problemes de sobrecàrrega, ansietat i moviment / equilibri .
Tanmateix, en contrast amb la fibromialgia, els estudis suggereixen que els nivells de glutamat poden ser baixos en algunes regions del cervell. Això té sentit quan es considera la boira cerebral associada a aquesta malaltia, que inclou problemes amb l'aprenentatge.
També tenim algunes proves que suggereixen que la síndrome de fatiga crònica pot implicar gens relacionats amb la disregulació del glutamat.
Glutamat monosòdic
Com a aminoàcid, el glutamat és un component del glutamat monosòdic (MSG), que s'utilitza en alguns medicaments i com a additiu alimentari.
Pot estar relacionat amb alguns efectes negatius en la salut.
Alguns professionals de la salut creuen que MSG pot ser perjudicial per a les persones amb fibromiàlgia, mentre que altres creuen que no ho és. Alguns diuen que eliminar la MSG de les seves dietes ha ajudat a alleujar els símptomes de la fibromiàlgia i la síndrome de fatiga crònica, però aquestes afirmacions no són substancials per la ciència mèdica.
Glutamat i altres neurotransmissors
Podeu preguntar-vos com el vostre cervell tracta d'alts nivells de glutamat. Té una solució, un altre neurotransmissor anomenat GABA. El treball de GABA consisteix a calmar el cervell després que el glutamat tingui cura.
És important que els nivells de GABA i glutamat estiguin en equilibri entre si, però això no sol ser el cas de la malaltia relacionada amb el glutamato.
Altres neurotransmissors implicats en aquestes condicions inclouen:
- serotonina
- melatonina
- norepinefrina
- dopamina
Hannestad U, Theodorsson E, Evengård B. Revista internacional de química clínica. Feb 2007; 376 (1-2): 23-9. beta-alanina i àcid gamma-aminobutírico en la síndrome de fatiga crònica.
Harris RE, et. al. Artritis i reumatisme. Oct. 60; 60 (10): 3146-52. El glutamat insular elevat en la fibromialgia s'associa amb dolor experimental.
Kuratsune H, Yamaguti K, Lindh G, et al. NeuroImage. > 2002 Nov. 17 (3): 1256-65. Regions cerebrals implicades en la sensació de fatiga: disminució de l'absorció d'acetilcarnitina al cervell.
> Martins DF, Siteneski A, Ludtke DD, et al. Neurobiologia molecular. 2016 13 de setembre. [Epub abans d'imprimir] L'exercici de natació d'alta intensitat disminueix la nocicepció induïda per glutamat mitjançant l'activació de receptors acoblats a proteïnes g que inhibeixen la proteïna quinasa fosforilada a.
Smith AK, Fang H, Whistler T, et al. Neuropsicobiologia. > 2011; 64 (4): 183-94. Els estudis genòmics convergents identifiquen l'associació de GRIK2 i NPAS2 amb síndrome de fatiga crònica.