La grosella negra és un remei natural que ofereix una varietat de beneficis per a la salut. Procedent de Ribes nigrum (una planta originària de parts d'Europa i Àsia), l'extracte de grosella negra es deriva típicament de fruita grosella negra o de l'oli de llavors de grosella negra. Els extractes de grosella negra estan àmpliament disponibles en forma de suplement dietètic.
L'oli de grosella negra conté àcid gamma-linolènic , un àcid gras essencial que es troba per reduir la inflamació .
A més, les baies de grosella negra (una substància sovint consumida com a aliment sencer) contenen altes quantitats d' antocianines , un tipus d'antioxidant.
Usos
En la medicina alternativa, els extractes de grosella negra es promocionen com a remei natural per als següents problemes de salut:
- Malaltia d'Alzheimer
- Artritis
- Fredes
- Tos
- Colesterol alt
- Símptomes de la menopausa
- Síndrome premenstrual
A més, es diu que extracte de grosella negra augmenta el sistema immunitari i promou la desintoxicació.
Beneficis
A continuació es detallen alguns resultats clau dels estudis sobre els possibles beneficis per a la salut de l'extracte de grosella negra:
1) Colesterol
Hi ha alguna evidència que el consum d'oli de grosella negra pot ajudar a controlar el colesterol. Per exemple, un estudi de Fitoteràpia de l'any 2010 va trobar que el consum habitual d'oli de grosella negra pot ajudar a millorar els nivells totals de colesterol i reduir els nivells de triglicèrids (un tipus de greix sanguini nociu). L'estudi va implicar 2.154 pacients amb nivells anormals de colesterol, cadascun dels quals va consumir oli de grosella negra tots els dies durant sis setmanes.
A més, un petit estudi publicat al Journal of Nutrition Biochemistry el 2005 va trobar que l'oli de llavors de grosella negra era més eficaç que l'oli de peix en disminuir els nivells de colesterol LDL ("dolent"). Tanmateix, és important tenir en compte que l'estudi va implicar només 15 participants i un període de tractament de quatre setmanes i que altres estudis han indicat que els àcids grassos omega-3 que es troben en l'oli de peix poden ser de gran benefici en la regulació dels nivells de colesterol.
2) Salut oral
L'extracte de grosella negra es mostra prometedor per al tractament del glaucoma . En un estudi de 2012 publicat a Oftalmologia , per exemple, els investigadors van trobar que consumir antocians derivats de grosella negra, en combinació amb medicaments antiglaucomes, podria beneficiar a les persones amb glaucoma d'angle obert.
Per a l'estudi, 38 pacients amb glaucoma d'angle obert consumien antocianines de grosella negra o un placebo una vegada al dia durant dos anys. Al llarg del període d'estudi, tots els participants també es van tractar amb gotes anti-glaucoma. Els resultats van revelar que els pacients tractats amb antocianines de groselles negres experimentaven un augment significativament major del flux sanguini ocular en comparació amb els tractats amb placebo.
3) Estrès oxidatiu
L'extracte de fruita grosella negra pot ajudar a protegir contra l'estrès oxidatiu , segons un estudi publicat al American Journal of Physiology el 2009. En les proves de cèl·lules humanes, els autors de l'estudi van determinar que les antocianines que es troben en extracte de grosella negra poden ajudar a suprimir l'estrès oxidatiu, així com millorar la resposta immune a la infecció.
Cova
Encara que se sap poc sobre la seguretat de l'ús regular dels suplements dietètics que contenen extracte de grosella negra, hi ha alguna preocupació que la grosella negra pugui interferir amb la coagulació sanguínia.
Tenint en compte aquesta preocupació per la seguretat, és important que les persones amb trastorns de sagnat prenguin precaució al consumir extracte de grosella negra. A més, s'ha d'evitar l'ús d'extracte de grosella negra abans de realitzar una cirurgia.
És important tenir en compte que els suplements no han estat provats per a la seguretat i els suplements dietètics no estan regulats. En alguns casos, el producte pot subministrar dosis que difereixen de la quantitat especificada per cada herba. En altres casos, el producte pot estar contaminat amb altres substàncies com ara metalls. A més, no s'ha establert la seguretat dels suplements en dones embarassades, mares lactants, nens i aquells amb condicions mèdiques o que prenen medicaments.
On trobar-lo
Ampliament disponible per a la compra en línia, els suplements dietètics que contenen extracte de grosella negra i oli de grosella negra es venen en moltes botigues d'aliments naturals, farmàcies i botigues especialitzades en suplements dietètics.
Ús de la salut
Encara que s'inclouen les groselles negres en la dieta poden oferir alguns avantatges nutricionals, actualment hi ha una manca d'evidència científica per recolzar l'ús d'extracte de grosella negra com a tractament estàndard per a qualsevol problema de salut. Si està pensant en fer-lo servir, assegureu-vos de parlar amb el seu metge per primera vegada. L'autocontrol i evitar o retardar l'atenció estàndard poden tenir conseqüències greus.
Fonts
Fa-lin Z, Zhen-yu W, Yan H, Tao Z, Kang L. "Eficàcia de la càpsula suau de groseller negre, una droga herbaria xinesa, en el tractament amb hiperlipidèmia". Phytother Res. Juny de 2010; 24 Suplement 2: S209-13.
Lyall KA, Hurst SM, Cooney J, Jensen D, Lo K, Hurst RD, Stevenson LM. "El consum d'extracte de grosella negra a curt termini modula l'estrès oxidatiu induït per l'exercici i les respostes inflamatòries estimulades per lipopolisacàrids". Am J Physiol Regul Integr Comp Physiol. Juny de 2009; 297 (1): R70-81.
Ohguro H, Ohguro I, Katai M, Tanaka S. "Estudi aleatoritzat i controlat amb placebo de dos anys d'antocians de grosella negra en el camp visual en glaucoma". Oftalmologia. 2012; 228 (1): 26-35.
Tahvonen RL, Schwab EUA, Linderborg KM, Mykkänen HM, Kallio HP. "Els suplements d'oli de grosella negra i d'oli de peix difereixen en els seus efectes sobre els perfils d'àcids grassos dels lípids plasmàtics i les concentracions de lípids en sèrum total i lipoproteïna, glucosa plasmàtica i insulina". J Nutr Biochem. Jun. 2005; 16 (6): 353-9.