L'oli de llavor negra és un oli que s'extreu de les llavors de comí negre ( Nigella sativa) , una planta originària del sud-oest d'Àsia. També conegut com a oli de llavors de comí negre, oli de nigella sativa o oli de kalonji, l'oli d'ambre s'utilitza en la cuina i es diu que ofereix una sèrie de beneficis per a la salut. Un dels components clau de l'oli de llavor negra és la timoquinona, un compost amb propietats antioxidants.
Utilitza oli de llavors negre
L'oli de llavor negra s'ofereix com a remei per a les afeccions com les al·lèrgies , l' asma , la diabetis, els mals de cap , la hipertensió arterial, els trastorns digestius i l'artritis reumatoide .
A més, es diu que l'oli de llavor negre augmenta el sistema immunitari , redueix la inflamació i combat les infeccions. L'oli s'utilitza tòpicament per a problemes de pell i cabell, com l'acne, el cabell sec, la psoriasi, el creixement del cabell i la pell seca.
Les llavors lleugerament amargues s'utilitzen com aromes o espècies a la cuina de l'Orient Mitjà i l'Índia i, de vegades, s'escampen sobre pa pla, pa de naan o bagels.
Els beneficis de l'oli de llavors negre
Tot i que la investigació sobre els efectes per a la salut de l'oli de llavors negre és bastant limitada, hi ha alguna evidència que pot oferir certes prestacions. A continuació es detallen algunes de les principals conclusions dels estudis disponibles:
Artritis reumàtica
L'oli de llavor negre pot ajudar en el tractament de l'artritis reumatoide , segons un petit estudi publicat en Investigacions Immunològiques el 2016.
Per a l'estudi, 43 dones amb artritis reumatoide lleu a moderada van prendre càpsules d'oli de llavors negres o un placebo cada dia durant un mes.
Els resultats de l'estudi van mostrar que el tractament amb oli de llavor negre va comportar una reducció dels símptomes de l'artritis (segons l'escala de qualificació DAS-28), nivells sanguinis de marcadors inflamatoris i nombre d'articulacions inflamades.
Rinitis al · lèrgica
L'oli de llavor negre es mostra prometedor en el tractament de les al·lèrgies . En un estudi publicat a American Journal of Otolaryngology el 2011, per exemple, es va trobar que l'oli de llavor negre reduïa la presència de congestió nasal i pruïja, el nas nasal i esternudar després de dues setmanes.
Diabetis
L'oli de llavor negre pot beneficiar a les persones amb diabetis , segons una revisió publicada a les Teràpies complementàries de la medicina l' any 2015. Els investigadors van analitzar estudis previament publicats sobre l'ús de Nigella sativa per a la diabetis i van concloure que podria millorar els nivells de sucre i colesterol en la sang en models de diabetis, però va assenyalar que els assaigs clínics són necessaris per aclarir els efectes.
Asma
La investigació preliminar suggereix que l'oli de llavor negra pot oferir beneficis a les persones amb asma. Per exemple, un estudi publicat en Investigació de fitoteràpia el 2017 va trobar que persones amb asma que prenien càpsules d'oli de llavors negres tenien una millora significativa en el control de l'asma en comparació amb aquells que van prendre un placebo.
Obesitat
L'oli de llavor negra pot reduir els factors de risc de les dones obesos, segons un estudi. Per a l'estudi, les dones consumien oli de Nigella sativa o un placebo mentre seguia una dieta baixa en calories durant vuit setmanes. Al final de l'estudi, els nivells de pes, circumferència de la cintura i triglicèrids havien disminuït més en el grup que va prendre l'oli Nigella sativa .
Possibles efectes secundaris
Es desconeix molt poc sobre la seguretat de l'ús a llarg termini de l'oli de llavor negra quan s'utilitza en quantitats superiors a les que es troben normalment en els aliments. Tanmateix, hi ha alguna evidència que l'aplicació d'oli de llavors negre directament a la pell pot causar una erupció cutània al·lèrgica (coneguda com dermatitis de contacte al·lèrgica ) en alguns individus.
Segons un informe, un component d'oli de llavor negre conegut com melantina pot ser tòxic en quantitats més grans.
En un cas, una dona va desenvolupar ampolles de pell plenes de líquid després d'aplicar l'oli Nigella sativa a la pell. També va ingerir l'oli i els autors de l'informe afirmen que és possible que les ampolles formessin part d'una reacció sistèmica (com la necròlisis epidèrmica tòxica ).
L'oli de llavor negre pot disminuir la coagulació de la sang i augmentar el risc de sagnat. Si vostè té un trastorn d'hemorràgia o està prenent medicaments que afecten la coagulació de la sang, no hauria de prendre oli de llavors negre. Hi ha alguna preocupació que prendre massa oli de llavor negra pot afectar el fetge i els ronyons.
És possible que l'oli de llavor negre pugui interactuar amb molts medicaments comuns, com els betabloquejants i la warfarina (Coumadin). Deixi de prendre oli de llavors negre almenys dues setmanes abans de la cirurgia programada.
Les dones embarassades (o les dones que intenten quedar embarassades) i les dones lactants no han d'utilitzar oli de llavors negre.
Podeu obtenir consells sobre l'ús de suplements aquí , però assegureu-vos de parlar amb el seu metge si està considerant prendre oli de llavors negre. No hauríeu d'aturar qualsevol medicament sense parlar amb el vostre metge o retardar o evitar el tractament convencional.
On puc trobar-lo?
Ampliament disponible per a la compra en línia, l'oli de llavor negre es ven en moltes botigues d'aliments naturals i en botigues especialitzades en suplements dietètics.
Una paraula de
Mentre s'utilitzen llavors negres en petites quantitats en la cocció pot ser una manera saborosa d'incorporar les llavors en la seva dieta, es necessiten assaigs clínics a gran escala abans que l'oli es pugui recomanar com a tractament per a qualsevol condició. Si encara està pensant a utilitzar oli de llavors negre per a fins de salut, assegureu-vos de parlar amb el vostre proveïdor d'assistència sanitària per pesar els pros i contres i discuteu si us convé.
Per obtenir més ajuda per dominar la inflamació, considereu seguir una dieta antiinflamatòria i augmentar la ingesta d'aliments contra la inflamació com el gingebre .
Fonts:
> Heshmati J, Namazi N. Efectes de la llavor negra (Nigella sativa) sobre paràmetres metabòlics en la diabetis mellitus: una revisió sistemàtica. Complement Ther Med. 2015 abr; 23 (2): 275-82.
> Kheirouri S, Hadi V, Alizadeh M. Efecte immunomodulador de l'oli de Nigella sativa sobre limfòcits T en pacients amb artritis reumatoide. Immunol Invest. 2016 Maig; 45 (4): 271-83.
> Koshak A, Wei L, Koshak E, et al. La suplementació de Nigella sativa millora el control de l'asma i els biomarcadors: una prova aleatoritzada, doble cec i controlada amb placebo. Phytother Res. 2017 Mar; 31 (3): 403-409.
> Mahdavi R, Namazi N, Alizadeh M, Farajnia S. Efectes de l'oli de Nigella sativa amb una dieta baixa en calories sobre factors de risc cardiometabolic en dones obeses: un assaig clínic controlat aleatoritzat. Funció alimentària. Juny de 2015; 6 (6): 2041-8.
> Nikakhlagh S, Rahim F, Aryani FH, et al. Tractament herbal de la rinitis al·lèrgica: l'ús de Nigella sativa. Am J Otolaryngol. 2011 setembre-oct; 32 (5): 402-7.
> Exempció de responsabilitat: la informació continguda en aquest lloc està pensada només per a fins educatius i no és un substitut per a l'assessorament, el diagnòstic o el tractament per part d'un metge amb llicència. No està pensat per cobrir totes les precaucions possibles, les interaccions medicamentoses, les circumstàncies o els efectes adversos. Hauríeu de buscar assistència mèdica ràpida per qualsevol problema de salut i consultar al vostre metge abans d'utilitzar la medicina alternativa o fer un canvi en el vostre règim.