El pes extra augmenta el risc
Segons els Instituts Nacionals de Salut, més del 65 per cent dels adults nord-americans tenen sobrepès o obesitat. La taxa d'obesitat ha anat augmentant constantment durant els últims anys. Portar un pes addicional augmenta les probabilitats de desenvolupar problemes de salut greus, com ara cardiopatia, apoplexia, determinats tipus de càncer, així com la diabetis.
La incidència de la diabetis tipus 2 al nostre país augmenta també, en relació amb l'augment de l'obesitat.
L'American Diabetes Association calcula que prop de 21 milions de persones tenen diabetis, amb altres 54 milions de persones diagnosticades amb pre-diabetis. La pre-diabetis és una condició en què els nivells de glucosa en la sang en dejú són elevats, però encara no s'aplica al nivell indicat per a la diabetis tipus 2.
Tallant el greix
Els estudis han demostrat que poden fer una gran diferència si la gent treballa per perdre només del 5 al 7 per cent del seu pes corporal. Per a moltes persones, això funciona fins a 7 a 10 lliures. Fins i tot si algú ja té diabetis, perdre una quantitat moderada de pes pot reduir dràsticament la progressió de la malaltia. La pressió arterial i els nivells de colesterol també es beneficien quan es perd aquest petit percentatge de pes corporal.
No es tracta només de quant pesen les persones, sinó també on pateixen el pes, que els posa en major risc per problemes de salut. Les persones que porten més pes al voltant de la cintura, una "forma de poma", tenen més probabilitats de patir problemes relacionats amb l'obesitat que algú que és "amb forma de pera" o té més pes en els malucs i les cuixes.
Obesitat i resistència a la insulina
La diabetis tipus 2 està associada a la resistència a la insulina . La insulina és una hormona important que proporciona glucosa (sucre) a les nostres cèl·lules. Quan una persona té sobrepès, les cèl·lules del cos es tornen menys sensibles a la insulina que s'allibera del pàncrees. Hi ha alguna evidència que les cèl·lules grasses són més resistents a la insulina que les cèl·lules musculars.
Si una persona té més cèl·lules de greix que les cèl·lules musculars, llavors la insulina es converteix en menys efectiva en general, i la glucosa roman circulant a la sang en comptes de ser incorporada a les cèl·lules per ser utilitzada com a energia.
Viure més saludable, viure més temps
Altres riscos per a la salut relacionats amb el sobrepès o l'obesitat inclouen: problemes de bufeta biliar, certs tipus d'artritis, GERD ( malaltia de reflux gastroesofàgic ), malalties pulmonars com l'apnea del son o malalties del fetge. Les escales són sens dubte inclinades a favor de perdre pes i viure un estil de vida saludable. Tantes malalties greus es poden prevenir o, almenys, retardar-se avançant cap a un pes més normal.
Fonts:
Xarxa d'informació de control de pes. Coneix els riscos sanitaris per sobrepès? . Nov. 2004. Departament de Salut i Serveis Humans dels Estats Units. 23 de octubre de 2006
"Estadístiques de la diabetis". Prevalença total de diabetis i pre-diabetis. 2005. American Diabetes Association. 23 de octubre de 2006
La font de nutrició. Pes saludable. 2006. Escola de Salut Pública de Harvard. 25 d'octubre de 2006