Com una dieta antiinflamatòria ajuda a les dones amb PCOS
A mesura que passa el temps, els investigadors s'estan acostant a obtenir respostes sobre les causes i els tractaments de la síndrome d'ovari poliquístic (PCOS), un trastorn reproductiu i endocrí que afecta aproximadament el 10% de les dones en edat fèrtil als Estats Units.
Un nou avanç és una major comprensió sobre el paper de la inflamació en PCOS i com pot ser una causa principal de la síndrome i les seves complicacions associades a llarg termini.
En comparació amb dones del mateix pes (primes, mitjanes i sobrepès), les dones amb SOP tenen nivells més alts de marcadors inflamatoris. Aquests marcadors inclouen nivells més alts de proteïna C-reactiva (CRP), citoquinas proinflamatòries i quimiocines, recompte de glòbuls blancs i estrès oxidatiu .
Una teoria de la major inflamació observada a les dones de PCOS es deu als andrògens més alts que, al seu torn, estimulen més producció d'insulina . Els nivells d'insulina més elevats contribueixen a l'augment de pes que només causa més inflamació. D'aquesta manera, es produeix un cicle viciós per a dones amb PCOS.
La inflamació també pot ser causada per la dieta, que pot induir l'estrès oxidatiu per estimular una resposta inflamatòria (fins i tot sense guany de pes). Una dieta alta en carbohidrats s'associa amb una resposta proinflamatòria. Menjar una dieta antiinflamatòria pot contrarestar part de la inflamació en dones amb PCOS i ajudar a millorar aspectes metabòlics i reproductius.
En un estudi publicat a la revista nord-americana de ciències mèdiques , les dones amb PCOS van seguir una dieta antiinflamatòria d'estil mediterrani durant 3 mesos. Aquesta dieta es va dissenyar per tenir baix contingut en calories, baix contingut en greix, greixos poc saturats, baix índex glucèmic i fibra moderada a alta. La composició de la dieta era del 25% de proteïnes, del 25% de greix i del 50% de carbohidrats i va destacar els aliments antiinflamatoris com peix, llegums, fruits secs, oli d'oliva, herbes, espècies i te verd.
Els resultats: les dones van perdre un 7% del pes corporal i van mostrar millores significatives en el seu colesterol, la pressió arterial i els marcadors inflamatoris. El seixanta-tres per cent de les dones van recuperar la cicle menstrual i el 12% es van concebre després d'aquest tipus de dieta.
Esteu interessat a provar aquest enfocament de dieta per veure com us ajuda? Consulteu aquestes maneres senzilles d'incorporar aliments més antiinflamatoris.
Formes senzilles de menjar una dieta antiinflamatòria
- Aliments de carbohidrats uniformes al llarg del dia
- Eviteu els aliments i begudes a la brasa
- Fer la meitat de les verdures de la placa
- Menja una varietat de fruites
- Consumeixi fonts insolubles de greix com ara llinosa , oli d'oliva i nous
- Menja beans i llegums diverses vegades cada setmana
- Limiteu la carn vermella una vegada cada dues setmanes
- Menja peixos rics en omega-3 (salmó, tonyina, truita) dues vegades per setmana
- Utilitzeu herbes i espècies com el gingebre, el pebrot, el pebre negre, la curcumina, les fulles de llorer, el fonoll, l'anís, l'àpat, el comí, el coriandre, el clau, la canyella, la marañuela, el romaní i la farigola per condimentar el menjar.
- Beu te verd cada dia
A la recerca de receptes amigables amb PCOS? El llibre de cuina del Centre de Nutrició per a PCOS: 100 receptes completes fàcils i delicioses per batre el PCOS té receptes i plans d'àpats antiinflamatoris inspirats en la dieta mediterrània.
> Fonts:
> González F. La inflamació en la síndrome de l'ovari poliquístic: fonament de la resistència a la insulina i la disfunció ovàrica. Esteroides. 10 de març de 2012; 77 (4): 300-5.
> Amany Alsayed Salama, Ezzat Khamis Amine, Hesham Abd Elfattah Salem, i Nesrin Kamal Abd El Fattah. Combo antiinflamatori dietètic en dones amb sobrepès i obesitat amb síndrome d'ovari poliquístic. N Am J Med Sci. Jul. 2015; 7 (7): 310-316.