No, no tens símptomes. Sí, ha de ser sense gluten
Si vostè té malaltia celíaca, probablement sap que significa que el cos reacciona a la proteïna gluten que es troba al gra, l'ordi i el sègol atacant el revestiment del seu intestí prim.
En algunes persones amb aquesta afecció, es produeixen símptomes gastrointestinals importants, com ara diarrea, restrenyiment i dolor abdominal. Però altres persones amb malaltia celíaca no detecten símptomes digestius importants.
Poden tenir altres símptomes de malaltia celíaca , incloent-hi fatiga i problemes neurològics ... o poden no tenir cap símptoma.
Si vostè té malaltia celíaca sense símptomes notables, la seva condició es diu "malaltia celíaca silenciosa" o, de vegades, "malaltia celíaca asintomàtica ". Encara té l' atròfia vilosa (el dany intestinal que defineix la malaltia celíaca), i encara corre el risc de complicacions molt greus de la condició si no es mengen sense gluten.
Però no pateix diarrea, restrenyiment o altres símptomes relacionats amb la seva condició, per tant, el terme "silenciós".
El diagnòstic de malalties celíacas pot arribar com a xoc
Avui dia, amb la consciència de la malaltia celíaca creixent, moltes persones estan sent diagnosticades com celíacs simplement perquè són identificades a través del cribratge, no perquè tenien símptomes. Quan algú de la seva família està diagnosticat amb celíac, les recomanacions mèdiques requereixen la detecció de tots els parents propers i que poden recollir casos de malaltia celíaca asimptomàtica.
Altres persones són diagnosticades de malaltia celíaca perquè tenen una afecció relacionada, com ara la malaltia de la tiroide o l' anèmia , i els seus metges els fan referència a la detecció celíaca.
En moltes d'aquestes persones, el diagnòstic provoca una sorpresa (o fins i tot un xoc); si no teniu símptomes digestius, probablement estigueu atònits per descobrir que realment teniu una condició greu que afecta el vostre tracte digestiu.
Per què surt sense gluten Si el celíac és silenciós?
Pot ser difícil d'anar i mantenir-se lliure de gluten si no observes símptomes de la teva condició. No hi ha dubte que menjar sense gluten pot ser complicat i difícil, i fer trampa en la dieta sense gluten és molt temptador si no pateixis símptomes.
Tanmateix, hi ha dues raons per mantenir-se sense gluten, fins i tot si no es detecten símptomes importants de la ingestió de gluten.
El primer és protegir la vostra salut a llarg termini. Enganxar-se amb la dieta pot causar problemes de salut bastant significatius, com la desnutrició , la infertilitat , l' osteoporosi i fins i tot certs càncers.
Fins i tot fer trampa una o dues vegades al mes pot evitar que els intestins de la curació i perpetuen la resposta del sistema immune, de manera que menjar gluten en ocasions és gairebé tan dolent com menjar-lo constantment.
A més, moltes persones amb malaltia celíaca, incloent la malaltia celíaca silenciosa o asintomàtica, poden desenvolupar altres malalties autoimmunes, com l'artritis reumatoide i la psoriasi, si continuen consumint gluten. Si bé hi ha poca investigació sobre això, alguns estudis suggereixen que una dieta sense gluten pot evitar o ajudar a tractar aquestes condicions.
La dieta condueix a la millora de la salut en persones amb celíac silenciós
La segona raó per mantenir-se lliure de gluten, encara que no detecteu símptomes importants de la ingestió de gluten, és que realment se sent millor.
En realitat.
Com l'anomenat "celíac silenciós", no s'ha d'assumir que no notarà una millora de la salut una vegada que adopteu una dieta estricta sense gluten. De fet, les investigacions recents indiquen el contrari: les persones amb malaltia celíaca silenciosa que segueixen la dieta lliure de gluten realitzen una millora de la salut.
En un estudi publicat a la conferència de la setmana 2011 de les malalties digestives, un equip de recerca finlandès va examinar 40 pacients que no tenien símptomes digestius, però que van demostrar positivitat per la malaltia celíaca en una prova de sang de la malaltia celíaca molt específica. Tots també van patir danys intestinals.
Els investigadors van dividir el grup en dos, assignant a la meitat dels pacients una dieta sense gluten i l'altra meitat a una dieta normal que conté gluten.
Seguidament, es van realitzar un seguiment durant un any a través d'enquestes dissenyades per avaluar tant els símptomes gastrointestinals com la qualitat de vida relacionada amb la salut.
L'estudi va trobar que les puntuacions de l'enquesta, tant en els símptomes com en la qualitat de vida, van millorar en el grup després de la dieta sense gluten, mentre que les puntuacions es mantenien igual al grup en la dieta normal. A més, els nivells d'àcid fòlic i vitamina B12 van millorar en el grup sense gluten, però es van mantenir iguals en el grup de dieta normal.
Tot i que el grup que segueix la dieta sense gluten no havia notat els símptomes abans, van informar que alguns símptomes menors, incloent reflux , inflor, distensió abdominal i flatulència, es van aclarir quan es menjava sense gluten.
Els investigadors també van realitzar biopsias repetides en ambdós grups i van observar millores en el dany intestinal al grup que menjava sense gluten.
La majoria visualitza el diagnòstic de manera positiva, planifica mantenir-se sense gluten
Després d'un any d'estudi, els investigadors van canviar el grup de gluten a la dieta lliure de gluten. Una vegada que tots els participants en l'estudi havien menjat sense gluten durant un any complet, van enquestar els temes de l'estudi.
Els resultats? Un 85% va dir que continuaria menjant sense gluten i el 58% va veure que la seva detecció celíaca i el diagnòstic posterior eren "positius" o fins i tot "molt positives".
Així que, fins i tot si és un veritable celíac silenciós i no té símptomes reals, especialment símptomes gastrointestinals, encara pot observar beneficis per a la salut, i potser fins i tot veure algunes queixes menors aclarir, després d'anar sense gluten. A més, potser estalviareu de problemes addicionals de salut per la carretera si s'adhereix a la dieta sense gluten.
Fonts:
K. Kaukinen et al. S'hauria de tractar els pacients amb malaltia celíaca detectats i asimptomàtics? Un assaig prospectiu i aleatori. Setmana de malalties digestives 2011, Resum # 620.
A. Tursi et al. Prevalença de malaltia celíaca i símptomes en familiars de pacients amb malaltia celíaca. Revista Europea de Ciències Mèdiques i Farmacològiques. Juny de 2010; 14 (6): 567-72.