Senti millor després de trobar la seva sensibilitat alimentària
Quin és l'objectiu de la dieta de l'eliminació per a la fibromialgia i el CFS?
Hauries de provar la dieta d'eliminació? Moltes persones amb fibromiàlgia (FMS) o síndrome de fatiga crònica (CFS o ME / CFS ) troben que certs aliments els fan sentir pitjors. Els experts creuen que, a causa de la sensibilització central que comporta aquestes condicions, es poden desenvolupar sensibilitats als aliments que agreugen els seus símptomes.
La millor manera d'esbrinar què, si n'hi ha, els aliments són un problema per a vostè és una dieta d'eliminació. No és fàcil, però és misericòrdia curt en comparació amb la majoria dels plans de dieta. Comenceu amb l'eliminació d'àmplies categories d'aliments que més probablement causen problemes. A continuació, torneu a introduir una a la vegada i veure com se sent.
La investigació mostra que almenys la meitat de les persones amb FMS o ME / CFS reben un alleugeriment significatiu dels símptomes, incloent dolor, fatiga, mals de cap, inflor i dificultat respiratòria, eliminant certs aliments. Els aliments més comuns són blat de moro, blat, lactis, cítrics i sucre, però varia de persona a persona.
Abans de començar, és una bona idea assegurar-se que aquest és el moment adequat perquè proveu la dieta d'eliminació. És una festa o esdeveniment especial que se centra en els aliments que s'apropen? Anticipa qualsevol canvi o estrès important en la vostra vida? Si és així, probablement sigui millor esperar.
Si no, aquí teniu el que heu de saber:
La dieta de l'eliminació
Fins i tot sense boira mental, pot ser difícil recordar el que menjava en un dia determinat. Per això, un diari alimentari i un registre de símptomes són importants per a l'èxit d'una dieta d'eliminació. Comparareu els dos per veure quin efecte té la vostra dieta.
El vostre diari d'aliments no necessita res complicat. Una llista simple dels aliments que menja cada dia és probablement suficient. Un registre de símptomes pot ser tan senzill, o bé podeu anar a Seguiment dels símptomes per trobar diversos registres d'exemple.
Una vegada que comenceu la dieta d'eliminació, doneu-li almenys cinc dies. Si observeu canvis en els símptomes que duren un parell de dies, ja està llest per tornar a afegir els aliments. Si no observeu canvis, doneu-ne cinc dies més. Si encara no observa cap diferència, és temptador donar-se de baixa, però si s'adhereix a la dieta, és possible que notifique canvis sutos a mesura que afegiu les coses, que poden apuntar a les sensibilitats dels aliments.
Aliments que puc menjar
Inicialment, voldreu limitar els aliments als següents (recordeu que és temporal):
- Verdures (excepte per a blat de moro, pèsols o fesols)
- Fruita (excepte cítrics o qualsevol que mengi actualment dues o més vegades a la setmana)
- Carn (excepte cansalada, embotits, gossos calents o carn de dinar)
- Alternatives d'arròs i grans com l'amarant, la quinoa i el blat sarraí
- Aigua embotellada o destil·lada
- Tè a base d'herbes
Tot i que és poc freqüent, és possible que les persones se sentin pitjors quan passin a aquesta dieta, probablement perquè han introduït un nou aliment. Si us passa això, intenteu eliminar qualsevol cosa nova que hagueu introduït per veure si això ajuda.
Aliments per evitar
- Els productes lactis (la llet d'arròs és una alternativa acceptable)
- La cafeïna en qualsevol forma
- Alcohol
- Soda
- Xocolata
- Sucre i aspartame (NutraSweet)
- Blat, civada, ordi i qualsevol cosa que contingui gluten
- Ous
- Bacon, embotits, gossos calents i dinars
- Cacauets
- Pèsols, fesols i blat de moro
- Cítrics
- Tots els aliments processats
- Qualsevol cosa que contingui glutamat monosòdic (MSG)
- Colors i colorants alimentaris
- Tots els aliments que actualment mengin més de dos cops per setmana
Solament és TEMPORAL! Tingueu en compte que algunes persones amb FMS i ME / CFS veuen que el dolor i la fatiga disminueixen significativament quan eliminen determinats aliments.
Reintroducció d'Aliments
Un cop finalitzat el període d'eliminació de 5 a 10 dies, és hora de tornar a afegir els aliments.
Menja molts aliments reintroduïts (3 porcions al dia). Voleu afegir una categoria alhora, espereu 2 o 3 dies abans d'afegir un altre. Segons els aliments i el cos, es podria observar un augment dels símptomes basats en la sensibilitat en qüestió de minuts o hores, o possiblement l'endemà.
Si trobeu una sensibilitat, elimineu de nou aquesta categoria i espereu fins que el cos s'hagi recuperat del símptoma augmentat abans d'afegir un altre aliment.
Vida després de la dieta de l'eliminació
Algunes sensibilitats alimentàries són més fàcils d'abordar que altres. Si considera que és sensible al blat, per exemple, potser voldreu veure un nutricionista per esbrinar l'àmplia gamma d'aliments que haureu d'evitar i conèixer alternatives.
Si no descobreix cap tipus de sensibilitat, és possible que vulgueu mantenir els hàbits alimentaris més saludables que vau adoptar per a la dieta d'eliminació. Llegiu Canvi de la seva dieta per administrar la fibromialgia i la síndrome de fatiga crònica per obtenir més informació sobre el motiu.
Fonts:
2006, The CFIDS Association of America, Inc. Tots els drets reservats. "Tractament: eliminació de la dieta"
Copyright 2008 La malaltia celíaca i la informació sobre la dieta sense gluten des de 1995. Tots els drets reservats. "Eliminació de la dieta pot facilitar la fibromiàlgia"