És segur tenir aquest suplement si vostè té una al·lèrgia de marisc?
Poden les persones que són al·lèrgiques als mariscs , com ara gambetes, prendre glucosamina, un suplement dietètic popular? Obteniu més informació sobre si és segur quan es té una al·lèrgia al marisc.
Què és la glucosamina?
La glucosamina és una substància natural que juga un paper important en la formació i reparació de cartílag saludable. És un suplement dietètic popular que sovint es pren en combinació amb el condroitín sulfat .
S'utilitza per al tractament de la osteoartritis , entre altres condicions.
Glucosamina com a suplement dietètic
La glucosamina està disponible per adquirir per si mateix, en combinació amb condroitín sulfat, o en combinació amb diversos altres compostos com un suplement nutricional. A partir dels resultats del que es coneix com a prova GAIT, el Col·legi Americà de Reumatologia ha proporcionat pautes per al seu ús .
Malauradament, els suplements nutricionals no estan subjectes a les mateixes directrius estrictes que són els medicaments amb recepta, i les formulacions poden variar considerablement. Hi ha tres formes primàries disponibles (sulfat de glucosamina, clorhidrato de glucosamina i N-acetil-glucosamina), però el que figura a la botella no correlaciona necessàriament amb allò interior. Els estudis herbaris han descobert que la quantitat d'ingredient actiu en aquests suplements pot variar de zero a un 100 per cent del que es mostra.
Al·lèrgies de glucosamina i mariscs
La glucosamina es fa sovint a partir de les closques de gambetes, cranc i llagosta, de manera que sovint se'ls ha aconsellat que les persones amb al·lèrgies de mol·luscs prenguin aquest suplement.
El tema és una mica polèmic.
D'una banda, hi va haver un informe d'una reacció d'hipersensibilitat severa i immediata que va ser precipitada per glucosamina en una persona al·lèrgica de mariscos l'any 1999. També s'ha informat de casos que han suggerit un vincle entre productes que contenen glucosamina i condroitina i atacs d'asma .
No obstant això, segons l'Acadèmia Americana d'Al·lèrgia, Asma i Immunologia, és una idea errònia que les persones que tenen al·lèrgies de marisc no poden prendre glucosamina. Actualment hi ha poques proves que la glucosamina conté proteïnes de mariscs, les parts de marisc que són responsables de causar símptomes d'al·lèrgies alimentàries . Alguns petits estudis han recolzat això.
Un estudi de 2006 va observar a 15 persones que es van confirmar que eren al·lèrgics per gambetes tant per proves cutànies com per assaigs IgE específics de gambes (proves de sang). Tots els 15 participants van tolerar un suplement de glucosamina-condroitina derivada de gambeta (1500 mg de glucosamina) tant inicialment com després de 24 hores (per descartar una reacció tardana). Dos altres petits estudis, amb un total de 22 persones, van mostrar que Les persones amb al·lèrgia a marisc podrien prendre glucosamina sense experimentar reaccions al·lèrgiques.
Atès el reduït nombre de persones estudiades fins a la data, seria prudent que les persones amb al·lèrgies de marisc consultin amb els metges abans de prendre glucosamina. Penseu en la possibilitat de sol·licitar una consulta a un al·lergista, que pot suggerir proporcionar un repte oral supervisat mèdicament a la glucosamina.
Quins aliments es consideren mariscs?
Hi ha dues categories principals d'invertebrats de mariscs.
Aquests inclouen crustacis i mol·luscs.
- Crustacis: Aquesta categoria inclou gambetes, gambes, llagosta, cranc, escamarlans (yugies) i eriçó de mar.
- Mol·luscs: aquesta categoria inclou ostres, musclos, cloïsses, lligadures, pops, cargols, calamars, sèpies, cogombre de mar, abalons, bressols marins, brugueres, escopinyes i surimi (mariscs d'imitació que es troben al sushi )
Aliments que poden contenir mariscs
Si vostè és al·lèrgic al marisc, cal estar atents als aliments que usen components de mariscs. Per exemple, si bé no és un problema per a la majoria de les persones, els aliments per a animals domèstics solen contenir una mica de marisc.
Si vostè és molt al·lèrgic als mariscs, és possible que vulgueu que algú més alimenti al gat el seu marisc favorit. Conegui quins ingredients poden contenir mariscs i aprendre a menjar en un restaurant quan té al·lèrgia a mariscs.
Al lèrgia contra la intolerància alimentària
És important distingir si vostè té una veritable al·lèrgia al marisc o, en canvi, una intolerància alimentària . La diferència entre aquestes reaccions determina el tipus de símptomes que pot experimentar. Amb una intolerància alimentària, pot sentir-se molt malalt i es pot necessitar atenció mèdica a causa de la deshidratació del vòmit o la diarrea. En canvi, amb una al·lèrgia, es podria arribar a un xoc anafilàctic , una emergència mèdica que pot ser mortal sense tractament.
Al·lèrgia de mariscs i colorants alimentaris
Encara que s'ha plantejat en el passat una relació entre les al·lèrgies de marisc i les reaccions als colorants alimentaris i el colorant radiocontrastual, actualment es pensa que és correcte tenir colorant radiocontraste a menys que sigui específicament al·lèrgic al colorant.
Al·lergia a la glucosamina
Algunes persones poden tenir una al·lèrgia específica a la glucosamina, fins i tot si no tenen al·lèrgia al marisc. En particular, la hipersensibilitat a la glucosamina s'ha trobat en persones amb malaltia hepàtica crònica.
La línia inferior
Encara que sembla que la majoria de les persones amb al·lèrgia a marisc podrien tolerar glucosamina, discuteixi amb el seu metge abans de prendre el suplement.
> Font:
> Biblioteca Nacional de Medicina dels EUA. Medline Plus. Sulfat de glucosamina. Actualitzat 04/22/16.