Els bolets poden ser un altre superfood deliciós per afegir a la llista d'aliments que han demostrat científicament que tenen poderoses propietats de lluita contra la malaltia. Alguns aliments, com ara peix, fruits secs , soja, vi i plàtans, poden ajudar-vos a enriquir la vostra dieta per a una fàcil prevenció del traç. Tanmateix, els bolets són únics, ja que tenen tantes accions identificades de lluita contra el ictus que poden combatre l'accident cerebrovascular des de moltes direccions diferents.
Obteniu més informació sobre com els bolets treballen per ajudar a reduir el risc de vessament cerebral.
Els bolets baixen el colesterol
Els bolets han estat acreditats per baixar el colesterol. A diferència dels aliments més satisfactoris i saludables, els bolets no contenen el colesterol. L' acumulació de colesterol en el cos és una de les principals causes de l'accident cerebrovascular perquè els nivells elevats de colesterol a la sang augmenten la probabilitat de formació de coàguls sanguinis perillosos, que es poden formar al cervell o viatjar des del cor per bloquejar els vasos sanguinis del cervell, accident cerebrovascular.
Els bolets tenen propietats antioxidants
S'ha demostrat que els bolets tenen propietats antioxidants . El dany tòxic durant un atac provoca una cascada nociva d'esdeveniments químics que destrueixen les cèl·lules del cervell . Els antioxidants poden ajudar a reduir aquest dany. El més important és que molta gent pateix petits traços o accidents cerebrovasculars , que es poden afegir a produir greus problemes a llarg termini com la demència .
Les pulsacions silencioses són exactament el que semblen: traços silenciosos i invisibles que la gent té sense comprendre'l. Els antioxidants poden reduir el dany dels accidents cerebrovasculars mitjançant la lluita contra els efectes de la isquèmia cerebral.
Els bolets tenen efectes antiinflamatoris naturals
La inflamació juga un paper en ferir els vasos sanguinis, provocar malalties cerebrovasculars i malalties del cor, i augmentar la tendència nociva de la coagulació sanguínia del cos.
La inflamació també agreuja el dany neurotòxic d'un vessament cerebral. Els bolets tenen efectes antiinflamatoris que no són tan potents com els efectes antiinflamatoris de medicaments farmacèutics com l' aspirina . L'acció antiinflamatòria moderada dels bolets és una valuosa eina de prevenció de l'ictus perquè tots els medicaments antiinflamatoris tenen efectes secundaris i, per tant, poden no ser segurs per a tothom, mentre que els bolets proporcionen una acció antiinflamatòria segura i natural.
Els bolets són un aliment baix de sal
Els bolets són inherentment baixos en contingut de sal. La hipertensió arterial és una de les principals causes d'apoplexia. S'ha demostrat que l'excés de sal contribueix a la hipertensió i s'ha demostrat que els aliments baixos en la sal contribueixen a prevenir l'exacerbació de la hipertensió. Algunes persones són més propenses a la pressió arterial alta que altres i han de restringir la ingesta de sal. Hi ha diverses maneres de disminuir la sal en la seva dieta i l'ús d'ingredients de sal, saborosos i baixos, com els bolets, és un dels mètodes més eficaços.
Els bolets són alts en potassi
Recentment, el potassi ha demostrat científicament que disminueix el risc d'accident vascular cerebral, especialment per a les dones. La majoria de les persones no obtenen prou potassi en les seves dietes, per tant, és genial tenir un ull als aliments rics en aquest valuós mineral.
Els bolets no són perjudicials per a vostè
Molts dels aliments, begudes i vitamines que s'han demostrat que ajuden a prevenir accidents cerebrovasculars també s'han observat que possiblement causen efectes nocius per al cos en altes dosis.
Bolets i aliments francesos
Per cert, els bolets es coneixen com a matèria primera de la cuina francesa. França és un país amb un índex d'ictus excepcionalment baix, i una de les explicacions és que la dieta francesa, que sovint incorpora els bolets, és un dels factors que contribueixen a la baixa taxa d'ictus francès.
> Fonts:
> Bolets comestibles: millora de la salut humana i promoció de la qualitat de vida, Valverde ME, Hernández-Pérez T., Paredes-López O, Revista Internacional de Microbiologia, gener de 2015