Alguns aliments poden causar diarrea per a qualsevol persona
Els adults sans poden tenir diarrea diverses vegades l'any, generalment sense saber exactament el que va causar el problema. Moltes persones poden no adonar-se que hi ha alguns aliments que causen diarrea. Les persones amb malaltia inflamatòria intestinal (malaltia de Crohn i colitis ulcerosa) poden tenir una diarrea constant propera quan la malaltia és activa i la inflamació està present en el tracte intestinal. Les persones amb síndrome d'intestí irritable (SII) , i especialment els que tenen un tipus predominant de diarrea (SII-D) també poden trobar que certs aliments agreugen els símptomes i provoquen deposicions sueltas. Per a les persones que tenen sistemes digestius molt sensibles, aquests aliments poden fins i tot causar un episodi de diarrea, fins i tot sense cap altra malaltia o condició subjacent. Si teniu diarrea, evitar els aliments que es detallen a continuació podrien ser útils per reduir la severitat, així com quant de temps duren les heces soltes.
Llet
El sucre que es troba naturalment en la llet, que es diu lactosa, pot causar diarrea en algunes persones. Aquesta condició es diu intolerància a la lactosa , i és molt comú en persones majors de 2 anys. Els símptomes de la intolerància a la lactosa poden incloure gasos, diarrea, inflor , rampes, nàusees i molt mal alè. Evitar els productes lactis és generalment la forma d'evitar la diarrea causada per la intolerància a la lactosa.
Hi ha, però, productes sense recepta que poden ajudar a la digestió del sucre de llet. Fins i tot hi ha productes lactis que han tingut la lactosa ja desglossada, la qual cosa fa que sigui més fàcil de digerir. La intolerància a la lactosa no és la mateixa que una veritable al·lèrgia a la llet. Les persones amb al·lèrgia a la llet han d'evitar tots els productes lactis, fins i tot aquells que no tenen lactosa, perquè no és el sucre en la llet que causa una al·lèrgia, sinó la proteïna.
Hot Peppers
Els pebrots picants són un delinqüent freqüent, però sovint no causen diarrea fins a diverses hores després de la seva consumició, el que significa que algunes persones poden no fer la connexió. Hi ha una substància anomenada capsaicina en determinats tipus de pebrots (incloent pebrots, pebrots jalapeños, pebrots de cayenne i alguns pebrots). que pot provocar diarrea. La capsaicina també s'utilitza en ungüents que tracten l'artritis . (Curiosament, la caseïna, que és una proteïna que es troba en la llet, pot disminuir l'efecte ardent de la capsaicina). A més de la capsaicina, algunes persones poden trobar les llavors i la pell del pebre també són difícils de transmetre.
Cafeïna
El cafè , el te i la sosa són llocs comuns per trobar cafeïna. Altres fonts de cafeïna menys conegudes inclouen xocolata, goma, i fins i tot alguns sabors d'aigua embotellada. La cafeïna accelera els sistemes corporals, que inclou la digestió. Algunes persones són més sensibles a la cafeïna que a altres, però massa cafeïna pot causar diarrea. El cafè pot fer que algunes persones tinguin un moviment d'intestí, però això es considera que està menys relacionat amb el contingut de cafeïna i més d'altres substàncies que conté el cafè.
Greix artificial
Olestra, un substitut de greixos, s'ha tornat molt coneguda per la seva associació amb "fuga anal" i diarrea, que són problemes que la gent vol evitar. Olestra es pot trobar en molts productes (els patrons més famosos), especialment aquells que es comercialitzen com a "lleugers", "baixos greixos" o "sense greixos". Olestra passa pel cos sense ser absorbida. Tot i que l'Administració d'Aliments i Medicaments va concloure que els efectes d'olestra són "poc freqüents" i "lleus", les persones amb tractes digestius sensibles encara poden experimentar diarrea després de menjar-la.
Substituts de Sucre
Aquests additius alimentaris, com el sorbitol i el manitol, es poden trobar en una varietat d'aliments, des del caramel fins al iogurt. Fins i tot els anomenats aliments saludables que sovint es promocionen com a "sense sucre" poden contenir aquests additius, de manera que llegir etiquetes nutricionals sobre els aliments serà la clau per evitar-los.
Molts d'aquests edulcorants es poden trobar també en fonts naturals, com ara fruites i verdures. Els aliments que contenen aquests tipus de sucres poden ser alts en l'escala FODMAP . Els FODMAP són oligo-, di- i mono-sacàrids i poliols fermentables, i la seva limitació pot ser útil per a algunes persones amb problemes digestius, a saber, l' IBS . Provoquen gas i inflor perquè no són ben absorbits per l'intestí. Aquests additius alimentaris produeixen aigua extra per introduir-se en l'intestí, el que pot provocar que els excrements siguin més flexibles. A més, els bacteris de l'intestí mengen aquests sucres i produeixen encara més gas.