Com mantenir una bona nutrició mentre es recupera
Ningú pot viure indefinidament la dieta BRAT . Ja sigui que acabeu de superar un episodi de gastroenteritis o si pateix IBS predominant per la diarrea (IBS-D) , en algun moment haurà d'expandir la seva dieta per assegurar la ingesta adequada de nutrients.
Mentre que la malaltia BRAT, que consisteix en plàtan, arròs, puré de poma i torrades, ha estat considerada un remei casolà efectiu per a la diarrea, la investigació recent suggereix que pot ser que no sigui apropiat per a totes les persones, especialment els nens.
A més, limitar una dieta a aquests quatre aliments pot privar greument a una persona d'energia, greix, proteïnes, fibra, vitamina A, vitamina B12 i calci molt necessàries.
Principis dietètics
Quan hagueu passat els símptomes aguts de la diarrea, molta gent us aconsellarà evitar la fibra, ja que pot contribuir a les heces àrides. Però això no és necessàriament cert. Depèn en gran mesura del tipus de fibra dietètica que consumeix:
- La fibra soluble es pot dissoldre a l'aigua i fermentar fàcilment en el còlon. Aquests tipus de fibra poden ser prebióticos , afegint-los a bacteris saludables a l'estómac, alhora que retarda la velocitat a través de la qual passen les femtes i surten del cos.
- La fibra insoluble no es dissol en el cos sinó que absorbeix l'aigua a mesura que passa pel tracte digestiu, suavitzant i perdent excrements en el procés.
Com a tal, haurà de centrar-se en els aliments amb fibra soluble per ajudar a la recuperació de la seva flora intestinal mentre es construeixen mesurades més sòlides.
Alguns gastroenteròlegs també recomanaran una dieta poc FODMAP per a persones amb IBS. La dieta implica la restricció de determinats aliments que contenen hidrats de carboni descrits per l'acrònim FODMAP (oligo-, di-, monosacàrids i poliols fermentables).
A diferència de la dieta BRAT, la dieta FODMAP es pot mantenir a llarg termini, idealment sota la supervisió d'un dietista per garantir que es consumeix una alimentació adequada.
Esmorzars Aliments
Mentre que els plàtans, la compota de poma i les torrades poden continuar encaixant en la rutina dietètica, també voldreu afegir proteïnes i aliments probióticos .
Els articles de bufet de seguretat inclouen:
- Cereal d'arròs cruixent
- Ous bullits o remenats amb un mínim de mantega o oli
- De civada, crema de blat, farina o arròs
- Iogurt senzill i baix en greix amb cultiu bacterià viu
- Pancakes o gofres sense xarop (comproveu que el producte o la barreja no contingui olis totalment o parcialment hidrogenats)
- Pastissos d'arròs sense sabor
De moment, voldreu saltar qualsevol cosa que una petita porció de llet sense greix amb el vostre cereal. A excepció del iogurt, els productes lactis solen contribuir a, en lloc de resoldre, els símptomes de diarrea.
De la mateixa manera, a excepció dels plàtans, eviteu menjar fruita. Això inclou pomes fresques.
Dinar i sopar aliments
El dinar se centraria en l'augment de la ingesta de proteïnes, l'evitació de greixos excessius, i l'addició de certs hidrats de carboni per ajudar a unir les heces aquoses.
Les opcions de menjar segur inclouen:
- Conserves de tonyina envasades en aigua (no petroli)
- Una petita porció de pollastre magra, gall dindi o carn de porc
- Brou de pollastre
- Galetes
- Pretzeles salats
- Pasta o fideus llisos
- Sandvitx amb carn magra (evitar pa integral)
- Puré de patates, patates dolces o carbassa d'hivern
- Una petita porció de pastanagues, mongetes verdes, xampinyons, remolatxes, puntes d'espàrrecs o carbassons pelats
- Una sopa de verdures elaborada amb els ingredients abovelisted
Tot i que l'arròs blanc és beneficiós per tractar la diarrea, eviteu l'ordi, l'arròs integral, el bulgar, el millet o els grans sencers similars que poden fer que la diarrea sigui pitjor.
Consells d'hidratació
La diarrea provoca el ràpid esgotament de l'aigua i els electròlits del sistema. Per compensar-ho, haureu de reemplaçar fluids de forma contínua, fins i tot si us trobeu difícil de mantenir-los a baix.
Si teniu un moviment limfàtic, beveu almenys una tassa de líquid immediatament després.
Mentre l'aigua és millor, algunes persones triaran begudes esportives sense sucres per ajudar a substituir els electròlits perduts. A partir d'aquí, a mesura que l'estómac sigui més fort, haurà d'augmentar la seva ingesta entre vuit i deu vasos per a un líquid clar (idealment aigua) per dia.
Mentre que no té cafeïna, les infusions d'herbes són ideals per a l'estómac calmant, eviten qualsevol beguda amb cafeïna, incloent cafè, te o refresc. De la mateixa manera, mentre que l'aigua carbonatada pot ajudar a reduir la molèstia, eviteu refrescs o begudes gasoses que poden fer que la diarrea sigui pitjor.
> Fonts:
> Churgay, C. i Aftab, Z. "Gastroenteritis en nens: Part II. Prevenció i gestió". Metge Am Fam. 1 de juny de 2012; 85 (11): 1066-1070. PMID: 22962878.
> Nanayakkara, W .; Skidmore, P .; O'Brien, L. et al. "Eficàcia de la dieta baixa de FODMAP per tractar la síndrome de l'intestí irritable". Clin Exper Gastroenterol. 2016; 9: 131-42. DOI: 10.2147 / CEG.S86798.
> Shiller, L. i Sellin, J. (2016) "Capítol 16: Diarrea". Sleisenger i Fordtran's Gastrointestinal and Liver Disease (10a edició). A: Feldman, M .; Friedman, L .; i Brandt, L., ed. Filadèlfia, Pennsilvània: Elsevier Saunders.