La ciència reconeix cada vegada més la importància dels prebiòtics per a la salut intestinal. Tanmateix, molts prebiòtics són fermentables i, per tant, poden empitjorar els símptomes de l'IBS. Si teniu IBS, podeu veure que, per tant, esteu capturat en un Catch-22. Si menja aliments que contenen prebiòtics, els símptomes poden empitjorar, però si eviteu els prebiòtics, mai no pot millorar l'equilibri bacterià a l'intestí que pugui ajudar a resoldre el vostre IBS.
Fem una ullada als prebiòtics i l'IBS per veure si hi ha una sortida a aquest escenari de "rock and hard place".
Què són els prebiòtics?
Els prebiòtics són components d'aliments que no es poden digerir i que, a través de la seva interacció amb bacteris intestinals, es creu que són promotors de la salut.
Els prebiòtics no es digereixen a l' intestí prim perquè no tenim els enzims necessaris per trencar-los en components on es puguin absorbir en els nostres corrents sanguinis. Aquesta manca de col·lisió els posa en contacte amb les bactèries intestinals, on tenen un paper important a l'hora d'estimular el creixement i l'activitat de bacteris seleccionades que són bones per a la nostra salut. Gran part d'aquesta interacció beneficiosa amb bacteris intestinals es deu a la fermentació.
Els prebiòtics tenen més probabilitats d'augmentar el nombre de bifidobacterias (un tipus amigable de bacteris sovint apuntat per suplements probiòtics ), però també semblen augmentar la quantitat de diversos altres bacteris amigables.
Quan mireu la llista de prebiòtics consumits habitualment, veureu els termes que es reconeixen als carbohidrats identificats com a problemàtics per a l'IBS pels investigadors de la dieta de baix FODMAP :
- Fructans (inulina i fructooligosacàrids)
- Galacto-oligosacàrids (GOS)
- Oligofructosa (fructosa)
- Midó resistent
Prebiòtic que conté aliments
Com que molts FODMAP són prebiòtics, veureu una gran quantitat d' aliments FODMAP alts en aquesta llista:
- Espàrrecs
- Arrel de xicoira
- Fonoll
- All
- Carxofa de Jerusalem
- Llegums (fesols, cigrons, llenties, soja)
- Nous com anacards i pistatxos
- Ceba, porros, escalunyes, cebollins
- Productes de blat, com el cereal
Prebiòtics per l'IBS
Alguns estudis s'han dut a terme per veure si l'augment de la ingesta de prebióticos pot ajudar a reduir els símptomes de l'IBS. Els resultats han estat molt diversos, però sembla que majors quantitats de prebióticos resulten en un empitjorament dels símptomes dels participants de l'estudi; no és sorprenent, donat el que sabem sobre l'efecte de FODMAP en els símptomes de l'IBS (més fermentació condueix a un augment del gas que produeix gasos, inflor i abdominals dolor).
Vaig poder trobar un estudi preliminar sobre l'efectivitat d'un suplement prebiòtic per l'IBS. El nombre de participants en l'estudi era bastant petit, de manera que no podem treure conclusions fermes d'aquest assaig, a part del fet que aquest estudi obre la porta a la possibilitat que en el futur veurem que les formulacions prebiòtiques amigables amb IBS vénen el mercat.
Com aconseguir de forma segura els seus prebiòtics en si té IBS
Els aliments que contenen prebiòtics són una cosa que potser vulgueu menjar més, per la vostra salut i per al vostre IBS. Però, com fer-ho sense empitjorar els símptomes de l'IBS?
Aquí teniu algunes idees:
1. Augmenti lentament la seva ingesta d'aliments de baixa FODMAP que contenen midó resistent. El midó resistent té qualitats prebiòtiques però en nivells més baixos de fermentació. Aquests són alguns exemples d'aliments que ambdós són baixos en FODMAP encara contenen majors quantitats de midó resistent:
- Els plàtans, menys madurs, millor.
- Plantains
- Les patates (crues són òptimes, encara que potser no tan tòpics).
- arròs blanc
2. Proveu de seguir la dieta baixa de FODMAP durant un període de dues a sis setmanes. Una vegada que hagi passat el període d'eliminació i experimenti un alleugeriment significatiu dels símptomes, pot començar lentament a tornar a introduir els aliments que s'enumeren anteriorment com a alts en els prebiòtics.
Vostè pot trobar que és capaç de tolerar alguns d'aquests aliments sense exacerbar els seus símptomes. L'objectiu final és menjar tots els aliments que puguis mentre romanen sense símptomes.
3. Tingueu en compte que no tots els aliments que són fermentables poden ser un problema per a vostè. Mitjançant prova i error, és possible que trobeu alguns aliments que podeu tolerar sense experimentar símptomes d'empitjorament.
Fonts:
"Preguntes freqüents sobre l'alta fibra, alta dieta prebiòtica" , lloc web de la Universitat de Monash, va accedir el 19 de desembre de 2015.
Kelly, G. "prebiòtics tipus inulina: una revisió (part 2)" Revista de medicina alternativa 2009 14: 36-56.
Scott, K., et.al. "Manipulant la microbiota intestinal per mantenir la salut i tractar malalties" Biologia microbiana en salut i malaltia 2015 26: 1-10.
Seda, D., et.al. "Prova clínica: els efectes d'un prebiòtic trans-galactooligosacàrid en la microbiota fecal i els símptomes de la síndrome d'intestí irritable" Farmacologia Alimentària i Terapèutica 2009 29: 508-518.
Spiller, R. "Article de la ressenya: probióticos i prebiòtics en la síndrome de l'intestí irritable" Farmacologia Alimentària i Terapèutica 2008 28: 385-396.
Whelan, K. "Mecanismes i efectivitat dels prebiòtics en la modificació de la microbiota gastrointestinal per a la gestió dels trastorns digestius" Actes de la Societat de Nutrició 2013 72: 288-298.