11 Aliments que són bons per al vostre cor

1 -

Pomes vermelles

Menjar una dieta saludable amb el nombre correcte de calories és una bona manera de tenir cura del vostre cor. L'American Heart Association suggereix una dieta rica en fruites i verdures, grans integrals, productes lactis baixos en greixos, aus de corral, peixos i fruits secs. Aquest és un gran consell. Per tant, abans de redactar la llista de supermercats següent, feu un cop d'ull a alguns dels nostres aliments favorits per al cor.

Les pomes contenen una fitoquímica anomenada quercetina que actua com un agent antiinflamatori natural i també pot ajudar a prevenir els coàguls sanguinis . Les pomes contenen vitamines i fibra, vénen en diverses varietats delicioses i són portàtils. Menja una poma amb un grapat de nous o ametlles com un aperitiu saludable o afegiu poma a rodanxes a les amanides.

2 -

Alvatos

Els alvocats són rics en àcids grassos monoinsaturats , com l'oli d'oliva, a més estan carregats de vitamines i fitoquímics que funcionen com antioxidants per protegir el cor (i altres parts del cos).

3 -

Verdures verdes de fulla

Els vegetals de fulla verda són rics en vitamines, minerals i fibra, a més de baixes en calories. Menjar verdures de fulla verda també s'ha associat amb una millor retenció de la memòria a mesura que envelleix. Utilitzeu fulles d'espinacs fresques com una amanida verda o serviu llard o cartró suís com a plat lateral. Arregla el bròquil fresc amb un berenar vegetarià a l'hora del berenar.

4 -

Civada

La civada conté una fibra soluble anomenada beta glucan que ajuda a reduir el colesterol total i el colesterol LDL. La fibra soluble també ajuda a mantenir el sistema digestiu sa. Gaudeix d'avena amb una petita quantitat de sucre morat i un munt de maduixes i nous per esmorzar. Els cereals freds fets amb civada també són bons per a vosaltres, només heu d'assegurar-vos de triar marques que no contenen sucre extra.

5 -

Oli d'oliva

L'oli d'oliva redueix el risc de patir malalties del cor reduint els nivells de colesterol LDL i és un component essencial d'una dieta mediterrània. Trieu l'oli d'oliva per cuinar o fer un excel lent dipòsit per a pa integral, per a abocar una mica d'oli d'oliva en un bol petit i afegir una mica de vinagre balsàmic i una escuma d'orenga.

6 -

Vi negre

El vi negre conté polifenols que poden ser bons per al cor. Però assegureu-vos de gaudir-ho amb moderació. Els estudis mostren que només quatre a vuit unces de vi negre per dia són tot el que necessiteu. Podeu saltar l'alcohol per complet i prendre un vi alcoholitzat i obtenir els beneficis per a la salut.

7 -

Salmó

El salmó és una excel·lent font d'àcids grassos omega-3 que protegeixen el cor reduint tant la inflamació com el risc de coàguls sanguinis. Aquests greixos també funcionen per mantenir sans els nivells de colesterol. Coma salmó o un altre peix oceànic oli com a tonyina, sardines o arengada almenys dues vegades per setmana. Per a un àpat saludable per al cor, proveu filets de salmó a la graella amb verdures verdes i una amanida lateral amb una mica de suc de llimona en comptes d'un amaniment d'amanides amb alt contingut calòric.

8 -

Aliments de soja i soja

La proteïna de soja pot prevenir atacs cardíacs, especialment si s'utilitza com a substitut de la carn vermella. El consum de soja en comptes de carn també reduirà la ingesta de greixos saturats i els àcids grassos omega-3. Afegiu tofu al fregit favorit o aboqui llet de soja al cereal del matí.

9 -

Tomàquets i productes de tomàquet

Els tomàquets estan plens de vitamines i els productes concentrats de tomàquet són alts en licopè. La incorporació de licopè a la seva dieta pot ajudar a protegir el cor, especialment si la seva dieta actual no li proporciona tots els antioxidants que necessita. Així que afegiu un parell de gruixudes talls de tomàquet a entrepans i amanides o gaudeixi d'una salsa a base de tomàquet en pasta de blat integral.

10 -

Nous

La majoria de fruits secs contenen greixos monoinsaturats, vitamina E i altres substàncies naturals que ajuden a controlar els nivells de colesterol. Les nous són especials perquè també són una bona font d'àcids grassos omega-3 a base de plantes. Les nous elaboren un gran aperitiu amb una fruita. Per esmorzar, escampa unes nous picades a sobre d'un plat de civada calenta juntament amb una mica de mel o nabius.

11 -

Grans sencers

Els grans sencers proporcionen vitamines, minerals i fibra que contribueixen a mantenir el cor saludable i reduir el colesterol LDL i els triglicèrids . Fer un sandvitx amb dues llesques de pa integral de 100 per cent, tres unces de pit de pollastre magra, un munt de tomàquets a rodanxes i alvocat, a més d'enciams i una mica de mostassa. També podeu passar de pasta blanca a pasta integral.

_Fonts:

_{Biorklund M, van Rees A, Mensink RP, Onning G. "Els canvis en els lípids sèrics i la glucosa postprandial i les concentracions d'insulina després del consum de begudes amb beta-glucans de civada o ordi: un assaig controlat per dosis aleatoritzat". Eur J Clin Nutr. Nov. 59 (11): 1272-81.}

_{Hollænder PL, Ross AB, Kristensen M. "Els canvis de lípids i de lípids en adults aparentment sans: una revisió sistemàtica i un metaanàlisi d'estudis controlats aleatoris". Am J Clin Nutr. 2015 Sep; 102 (3): 556-72.}

> Hubbard GP, Wolffram S, Lovegrove JA, Gibbins JM. "La ingestió de la quercetina inhibeix l'agregació plaquetària i els components essencials de la via d'activació plaquetària estimulada per col · lagen en humans". J Thromb Haemost. Dic; 2 (12): 2138-45.

_{Joshipura KJ, Hu FB, Manson JE, Stampfer MJ, Rimm EB, Speizer FE, Colditz G, Ascherio A, Rosner B, Spiegelman D, Willett WC. "L'efecte de la ingesta de fruites i hortalisses sobre el risc de malalties coronàries". Ann Intern Med. 19-jun-134 (12): 1106-14.}

> Ros, E. "Nuts and CVD". Br J Nutr. 2015 abril; 113 Suplement 2: S111-20.