Si s'està preguntant com reduir el colesterol de forma natural, és possible que no tingueu present que l'ajo beneficia els nivells de colesterol.
All ( Allium sativum ) és una planta molt relacionada amb el porro i la ceba. Coneguda per la seva olor distintiu, també s'ha anomenat el nom de "la rosa pudorosa". L'all té una gran varietat d'objectius útils. Es coneix sobretot pel sabor que afegeix a una varietat d'aliments.
A més, l'all conté la química allicina, que s'ha demostrat que va matar bacteris i fongs i alleujar determinats trastorns digestius. També disminueix les propietats de la coagulació de la sang. Però l'atenció a l'atenció més notable que ha rebut durant els últims anys és la seva possible utilitat per reduir els nivells de colesterol.
L'all real funciona?
L'all és un dels suplements herbacis més utilitzats per reduir els nivells de colesterol. La majoria dels estudis de recerca que impliquen animals i humans suggereixen que l'all pot disminuir els nivells de colesterol. En la majoria dels estudis que van produir resultats per baixar el colesterol, es va consumir al voltant d'un gram o un gram d'all. A més, semblava que l'all disminuïa els nivells totals de colesterol i triglicèrids fins a 20 mg / dL en humans. Els nivells de colesterol LDL ( colesterol "dolent") es van reduir de manera molt modesta (si hi ha), mentre que el colesterol HDL ( colesterol "bo") no va ser afectat per l'administració d'all.
Les capacitats de baix rendiment del colesterol semblen dependre de la dosi. És a dir, com més all s'adopti, més baix baixarà el colesterol. En els pocs estudis que analitzaven els efectes a llarg termini del colesterol, sembla que l'efecte disminuint el colesterol de l'all pot ser únicament temporal.
A més, hi ha un debat sobre quina forma (pols, extracte, oli, tableta, crua) d'all és la millor per baixar els nivells de colesterol. Alguns estudis suggereixen que l'all en pols pot tenir menors quantitats d'alicina, un dels ingredients actius en l'all. Això també està en debat.
És important tenir en compte que aquests estudis són molt conflictius. Si bé hi ha molts estudis que conclouen que els alls funcionen bé per reduir els nivells de colesterol, també hi ha altres estudis que discuteixen amb això, i l'ajo contínua és ineficaç en la reducció del colesterol. Per tant, fins que es realitzin més estudis, l'all no pot ser la millor opció per a vostè si només confia en ell per baixar el colesterol.
Què he de saber sobre prendre all?
La majoria dels estudis que van examinar l'efectivitat dels alls en colesterol van ser utilitzats entre 500 i 1000 mg d'all en el seu estudi. Les preparacions d'all varien àmpliament, a partir de pols que s'utilitzen en pastilles per a l'all cru utilitzat en la cuina. La dosi generalment recomanada és d'un a dos d'alls crues per dia o 300 mil·ligrams d'all d'all sec en forma de tableta.
- Assegureu-vos de dir al vostre proveïdor d'atenció mèdica que vostè està prenent suplements d'all per reduir el colesterol, ja que poden interactuar amb certes malalties o medicaments que està prenent, incloent saquinavir, un medicament que s'utilitza per tractar la infecció pel VIH.
- L'efecte secundari més rellevant de l'all és la presència de la seva olor persistent i distintiu present en la respiració i el cos. Alguns preparatius comercials poden presumir de baixar aquest efecte secundari, però cal tenir present que aquest efecte secundari no desitjable es pot produir.
- A més, si està prenent qualsevol tipus de diluvi de sang (anticoagulants com Coumadin (warfarina) o necessita cirurgia aviat, no hauríeu de prendre all sense consultar el vostre proveïdor d'atenció mèdica, ja que això pot reduir la vostra capacitat de coagular la sang.
- Encara que no hi ha un límit definit sobre quant all pot consumir un dia, alguns estudis han suggerit que massa all (més de 0,25 g / kg de pes corporal) pot ser perjudicial per al fetge. Per exemple, si pesés 150 lliures, això seria aproximadament igual al consum de 70 grams d'all en un dia. Això equival a menjar 18 dents d'all o prendre més de 100 comprimits disponibles comercialment (1 tablet és igual a 400 mg).
Una paraula de
La recerca sobre l'all per al colesterol mostra diversos resultats. Per disminuir els riscos de malaltia cardiovascular, haureu d'utilitzar una varietat de modificacions dietètiques i d'estil de vida i parlar de medicaments amb el vostre metge. Certament, si t'agrada l'all, pot ser una bona excusa per gaudir-ne amb plats saludables amb verdures, llegums i proteïnes magres.
> Fonts:
> Eilat-Adar S, Sinai T, Yosefy C, Henkin Y. Recomanacions nutricionals per a la prevenció de malalties cardiovasculars. Nutrients . 2013; 5 (9): 3646-3683. doi: 10.3390 / nu5093646.
> All. Centre nacional de salut complementària i integradora. https://nccih.nih.gov/health/garlic/ataglance.htm.
> Huang J, Frohlich J, Ignaszewski AP. Impacte dels canvis dietètics i suplements dietètics en el perfil de lípids. Canadian Journal of Cardiology. 2011; 27 (4): 488-505.
> Kwak JS, Kim JY, Paek JE, et al. Ingesta de pols d'all i factors de risc cardiovascular: un metanálisis d'assaigs clínics controlats aleatoris. Investigació i pràctica nutricional . 2014; 8 (6): 644-654. doi: 10.4162 / nrp.2014.8.6.644.