Menjar els aliments adequats us pot ajudar a tractar l'anèmia
Es poden produir diferents tipus d'anèmia durant el tractament del càncer. El tipus més comú d'anèmia és l'anèmia per deficiència de ferro . En l'anèmia per deficiència de ferro, els glòbuls vermells no tenen prou ferro per transportar l'oxigen de forma eficient. Aquesta manca de ferro us pot deixar fatiga, sense alè, cansada i apareixent pàl·lid, entre altres símptomes.
Si el vostre metge sospita que és anèmic, farà un recompte sanguini complet (CBC) i comprovarà els nivells d'hemoglobina i hematòcrit.
Incorporació d'aliments rics en ferro a la vostra dieta
Si coneixeu que la seva anèmia està relacionada amb un baix contingut de ferro, certes opcions alimentàries poden ajudar al cos a obtenir el ferro que necessita. Fins i tot si el vostre equip mèdic aconsella evitar l'ús d'un suplement de ferro, menjar una dieta sana i rica en ferro és segura i pot ajudar-vos a curar i recuperar el cos.
La carn de boví i altres aliments animals contenen molta planxa. Com més fosca és la carn, millor serà la font de ferro. Per exemple, un filet de filet vermell fosc abans de cuinar tindrà més ferro. La carn de gall dindi fos té més ferro que la carn de gall dindi clar. La majoria d'aliments animals contenen ferro. Si menges carn de res, carn de porc, aus, peixos o qualsevol altra carn, cuini la carn per minimitzar el risc d'intoxicació alimentària.
Si no podeu o no voleu menjar aliments per a animals, podeu centrar-vos a menjar més aliments vegetals rics en ferro com ara:
- Verdures. Busqueu fulles verdes com el bròquil, l'espinac, el kale, els nabius i els colls; patates amb la pell; faves de llima; pèsols; faves com el ronyó, el negre, la marina, etc. i salsa de tomàquet.
- Fruites. Tria fruites com albercocs secs, figues seques, panses, prunes i suc de prunes.
- Grans. Trieu pa integral, pasta, arròs i cereal fortificats amb ferro. Escaneja etiquetes d'aliments i busqueu pa i cereals que continguin un 20 per cent o més del valor diari de ferro.
- Nous i llavors. Totes les nous i llavors contenen ferro. Intenta cacauets, anacards, llavors de gira-sol, nous i ametlles. Les mantes de llet també contenen ferro.
- Melassa de Blackstrap. Encara que no és una elecció comuna d'aliments, la melassa negra conté molta planxa. Proveu-ho amb cereals calents, com la farina de civada. Si t'agrada el gust, tinc una cullerada en qualsevol moment per augmentar el ferro en la seva dieta.
Altres maneres d'obtenir més ferro
Més enllà de canviar la vostra dieta, hi ha altres maneres d'obtenir més ferro als teus glòbuls vermells, que inclouen:
- Cuina amb ferro colat. Creieu-ho o no, el menjar absorbeix ferro a partir d'olles i olles de ferro colat. Això funciona especialment bé amb aliments àcids, com tomàquets i salses basades en tomàquets.
- Aneu al "C." La vitamina C ajuda al teu cos a absorbir el ferro dels aliments que menges. Per exemple, tenir suc de taronja (no fortificat amb calci) amb un menjar ajudarà al seu cos a absorbir més ferro.
- Mantingueu el calci calçat. El calci fa que el teu cos absorbeixi el ferro més dur. No prengueu un suplement de ferro o mengeu aliments rics en ferro amb llet, altres aliments rics en calci o un suplement de calci . Està bé menjar aliments rics en calcio, només assegureu-vos de tenir-los en diferents moments que els àpats i suplements rics en ferro.
- Limiteu el cafè, el te i el refresc. Aquestes begudes dificulten que el cos absorbeixi el ferro. No prengueu un suplement de ferro ni menjar aliments rics en ferro amb cafè, te o refresc.
- Salteu els cereals d'alta fibra. El cereal amb farciment de fibra, com els cereals del salvat, fa que el cos absorbeixi el ferro més difícil. No prengueu un suplement de ferro ni mengeu aliments rics en ferro mentre menja cereals d'alta fibra.
- Suplements de ferro més fàcils. Si el vostre metge li ha prescrit complements de ferro i que el constipuen o molesten l'estómac, intenteu prendre la forma d'alliberament lent. Busqueu una etiqueta "Slow Fe" o "Slow Iron".
Quan prendre un suplement de ferro
Si teniu anèmia, pregunteu a l'equip de salut si necessiteu un suplement de ferro. Si se li prescriu un suplement de ferro, assegureu-vos de prendre el tipus de ferro que el cos us pot fer servir millor.
Alguns suplements de ferro contenen sulfat ferroso, gluconat ferroso, ascorbat ferroso o citrato de amonio fèrric. Comproveu l'etiqueta i seleccioneu un suplement que contingui un d'aquests tipus de ferro. En alguns casos, el ferro es pot reemplaçar per via intravenosa (IV).
No totes les anèmies estan relacionades amb la deficiència de ferro, així que consulteu el vostre metge abans de prendre un suplement de ferro. En general, sempre ha de discutir sobre els suplements dietètics i els medicaments de venda lliure que utilitzi amb el seu metge. Això és increïblement important ja que alguns suplements i medicaments poden interferir amb altres medicaments que pugueu prendre. El millor és ser segur i obtenir el segell d'aprovació del seu metge abans d'utilitzar aquests productes.
El més important que pot fer per tractar qualsevol anèmia que pugui experimentar durant l'atenció del càncer és prendre els medicaments segons el prescrit. L'equip de salut determinarà quins medicaments, si n'hi ha, són adequats per tractar l'anèmia. Si se us prescriu un medicament i experimenta efectes secundaris que impossibiliten continuar prenent-lo, truqueu al vostre metge immediatament i feu-los-ho saber.
Fonts:
American Dietetic Association, Oncology Nutrition, Grup de Pràctica Dietètica. La Guia Clínica per a la Nutrició Oncològica , 2a edició. Eds Elliott L, Molseed LL, McCallum PD, Grant B.
Base de dades nacional de nutrients de USDA per a la referència estàndard.