Segons els Centres de Control i Prevenció de Malalties dels Estats Units (CDC), més d'un terç dels adults als Estats Units són obesos. Es tracta de 78,6 milions de membres de la població adulta del país.
L'epidèmia de l'obesitat suposa un gran cost per a la salut dels individus i la població, així com l'acumulació de costos mèdics que després s'afegeixen a les despeses de crisi del nostre sistema sanitari. El 2008, segons el CDC, el cost mèdic anual de l'obesitat als EUA va ser de $ 147 mil milions en dòlars dels EUA de 2008. A més, els costos mèdics per a aquells amb obesitat van ser una mitjana de $ 1,429 més que els de pes normal.
Ara, el lloc web de finances personals WalletHub ha publicat la llista de les àrees metropolitanes més obeses als Estats Units. Segons WalletHub, els seus analistes van fer comparacions de 100 de les àrees metropolitanes més poblades dels EUA, tenint en compte un interval de 14 mètriques, per tal d'identificar les ciutats "on els problemes relacionats amb el pes requereixen una major atenció".
Les següents àrees de metro van superar la llista:
1 -
Memphis, TennesseeMemphis es va classificar primer com l'àrea metropolitana més obesa en general, rebent una puntuació total de WalletHub de 76,97. Memphis va tenir el major percentatge d'adults obesos i el major percentatge d'adults físicament inactius.
Memphis va empatar per segon lloc (amb El Paso, TX) per al percentatge més alt d'adults amb diabetis. L'obesitat és una causa coneguda de la diabetis tipus 2 , de manera que aquesta correlació no ha d'estranyar-la. A mesura que les taxes de prevalença de l' obesitat s'han disparat a Estats Units i en tot el món, també tenen les taxes de diabetis tipus 2.
2 -
Shreveport-Bossier City, LouisianaLa zona metropolitana de Shreveport-Bossier City a Louisiana va obtenir una puntuació total de 75,24 de WalletHub, situant-los en el segon lloc a la llista de "ciutats més preuades".
Aquesta àrea metropolitana va ocupar el cinquè lloc en percentatge d'adults obesos i va empatar el primer lloc en el percentatge d'adults que menjaven menys d'una sola ració de fruites i / o vegetals per dia.
El consum de fruites i hortalisses és important, perquè els estudis han demostrat que com més alta sigui la ingesta de fruites i verdures senceres, més baixes són les taxes d'obesitat i altres malalties cròniques com la cardiopatia i el càncer.
Les fruites i verdures completes (amb èmfasi en "tot", no parlem de pastís de poma aquí) contenen molta fibra, vitamines, antioxidants i altres nutrients que el vostre cos necessita. Els estudis han demostrat que, a causa de moltes d'aquestes propietats nutritives, menjar fruites i verdures completes fins i tot pot reduir la inflamació dins del cos. També s'ha demostrat que la ingesta de fruites i hortalisses millora la funció dels vasos sanguinis (coneguda com a funció endotelial).
La ingesta de fruites i verdures no és només una qüestió trivial; de fet, és essencial per a la vida. L'Organització Mundial de la Salut (OMS) estima que aproximadament 1,7 milions, o el 2,8%, de les morts a tot el món es poden atribuir al consum de pocs fruits i verdures.
L'OMS estima més que la ingesta insuficient de fruites i hortalisses causa aproximadament el 14% de les morts per càncer gastrointestinal, l'11% de les morts isquèmiques de cardiopatia i el 9% de morts en l'accident cerebrovascular.
A més, la investigació ha demostrat que menjar de tres a cinc porcions de fruites i hortalisses per dia disminuirà el risc de vessament cerebral, i menjar més de cinc porcions diàries disminuirà encara més aquest risc. De manera incremental, com més fruites i verdures mengeu, menor serà el risc. Un rendiment molt bo de la vostra inversió.
Les fruites i hortalisses també constitueixen aliments baixos en calories. Un informe de l'OMS ha afirmat que hi ha proves convincents que el consum de fruites i verdures disminueix el risc d'obesitat. En comparació amb aliments d'alt contingut en calories, com els aliments processats amb alt contingut de sucre i greixos, les fruites i verdures tenen menys probabilitats de contribuir a l'obesitat o al sobrepès. I, perquè contenen majors quantitats de fibra dietètica i altres nutrients, s'associen amb un menor risc de diabetis i resistència a la insulina . Per les mateixes raons, també fan que la gent se senti plena amb menys calories, ajudant així a evitar l'augment de pes.
3 -
Indianapolis-Carmel-Anderson, IndianaMitjançant una combinació de factors, l'àrea metropolitana que ocupava la tercera posició en la llista de mostres obesos de WalletHub era Indianapolis-Carmel-Anderson, amb una puntuació total de 73,88. L'anàlisi de WalletHub va incloure mitjanes ponderades en mètriques com "prevalença de greix", "problemes de salut relacionats amb el pes" i "entorn saludable", per esmentar alguns.
4 -
Jackson, MississippiJackson va ocupar el quart lloc a la llista WalletHub, amb una puntuació total de 73,75. Aquesta àrea de metro es va situar en el tercer lloc en el percentatge d'adults obesos i en el percentatge d'adults físicament inactius.
Jackson va ocupar el cinquè lloc en el percentatge d'adults menjant menys d'una porció de fruites i / o vegetals per dia.
La connexió entre la inactivitat física i l'obesitat també està ben establerta. La majoria de les directrius nacionals i internacionals recomanen que es realitzi almenys 150 minuts d'exercici de moderada intensitat cada setmana. Això es pot traduir en 30 minuts d'exercici de moderada intensitat cinc vegades per setmana, per exemple. I la recerca ha donat compte dels beneficis per a la salut d'un recorregut diari de 30 minuts: en l'Estudi de salut d'infermeres, per exemple, els que van caminar amb molta velocitat o d'una altra manera van aconseguir un exercici d'intensitat moderada durant almenys 30 minuts cada dia tenien un baix risc de sobtat mort cardíaca durant 26 anys de seguiment.
Què explica com un exercici d'intensitat moderada? Les activitats físiques com la jardineria general , la caminada ràpida, el ball de saló i l'equivalent cauen en la categoria d'exercici d'intensitat moderada.
A més, d'acord amb les Directrius d'Activitat Física per als nord-americans del Departament de Salut i Serveis Humans dels Estats Units (HHS), obtenir almenys 1 hora i 15 minuts d'intensitat intensiva setmanalment pot complir amb la quantitat mínima d'exercici recomanat. L'exercici de intensitat vigorosa inclou activitats físiques com anar a peu, anar en bicicleta a una velocitat superior o superior a deu milles per hora, natació ràpida, córrer, aeròbic tradicional i excavació pesada o excavadora, entre d'altres.
Les directrius de l'HHS assenyalen que es poden obtenir beneficis per a la salut addicional augmentant la quantitat d'activitat física d'intensitat moderada a almenys cinc hores setmanals o augmentant l'exercici intensiu d'intensitat com a mínim 2 1/2 hores setmanals.
Aquestes directrius també recomanen participar en un exercici d'enfortiment muscular com a mínim dos dies per setmana. Això és important per a la construcció i manteniment d'ossos forts, per a l'aptitud general i per augmentar la massa muscular magra, que també ajuda a combatre l'obesitat.
Les directrius també assenyalen que "qualsevol quantitat d'activitat física és millor que no fer res ... fins i tot exercitant-se en increments de 10 minuts". I això arriba al punt que fer un objectiu de mantenir-se en moviment tant com sigui possible durant tot el dia és clau per Salut i benestar òptims a llarg termini.
5 -
Nova Orleans-Metairie, LouisianaCompletant els cinc primers va ser l'àrea de metro de Nova Orleans-Metairie de Louisiana, amb una puntuació total de 72,94. Els analistes de WalletHub van trobar que aquesta àrea es trobava vinculada al primer lloc pel que fa al percentatge d'adults que mengen menys d'una sola ració de fruites i / o verdures per dia.
Tal com ho demostra el rànquing anterior, mentre tota la nació (i, de fet, el món) lluita contra l'epidèmia de l'obesitat, no totes les àrees es veuen afectades per igual. Notablement, segons un informe especial de Trust for America's Health i la Robert Wood Johnson Foundation, mentre que les taxes d'obesitat s'han incrementat entre tots els grups ètnics i racials, alguns grups es veuen afectats més que d'altres.
Per exemple, entre els adults nord-americans, els classificats per l'informe com a poblacions negres i llatines van trobar taxes d'obesitat substancialment més altes que les poblacions classificades com a blancs. Això era cert tant per als homes com per a les dones en aquests grups ètnics i racials.
Concretament, per al període 2011-2012, la taxa d'obesitat per a tots els adults dels EUA va ser del 34,9%. No obstant això, la taxa d'adults negres era del 47,8%, i entre els adults llatins era del 42,5%. Entre els adults blancs, la taxa va ser del 32,6%.
Aquestes disparitats també es van estendre a les taxes d' obesitat infantil , que eren més alts entre els nens negres i llatins que entre els nens blancs.
L'informe exposa anàlisis i estratègies per prevenir l'obesitat que són específiques per a cada comunitat ètnica i racial. Per a les comunitats negres, els autors de l'informe assenyalen que "l'accés dispar a un aliment saludable assequible i llocs segurs per estar físicament actius contribueixen a majors taxes d'obesitat i malalties relacionades a les comunitats negres d'Amèrica".
En les comunitats llatines, l'informe assenyala "taxes elevades de fam i inseguretat alimentària", així com "accés limitat a llocs segurs per a l'activitat física". Les comunitats llatines també experimenten "desigualtats en l'accés a la salut".
L'informe també assenyala que "les desigualtats en una varietat de factors: ingressos, habitatge estable i assequible, accés a educació de qualitat i d'altres, influeixen en l'oportunitat d'una persona per viure una vida més llarga i més sana".
D'aquesta manera, abordar un ampli rang i la combinació de factors serà essencial si volem derrotar aquesta epidèmia.
Fonts :
Centres de control i prevenció de malalties. Divisió de Nutrició, Activitat Física i Obesitat. Fets d'obesitat per a adults. Accessible en línia a http://www.cdc.gov/obesity/data/adult.html
Bernardo R. 2016 Ciutats més importants d'Amèrica. WalletHub. Accessible en línia a https://wallethub.com/edu/fattest-cities-in-america/10532/
Seaquist ER. Abordar la càrrega de la diabetis. JAMA 2014; 311: 2267-68.
Fitxa informativa: promoure el consum de fruites i hortalisses a tot el món. Organització mundial de la salut.
Ottawa (ON): Agència Canadenca de Drogues i Tecnologies en Salut. Les intervencions d'obesitat lliurades en atenció primària per a pacients amb diabetis: una revisió de l'eficàcia clínica. 25 de juny de 2014.
Consell Suec d'Assessmenet en Tecnologia de la Salut. Tractament dietètic de l'obesitat: una revisió sistemàtica. Estocolm: Consell suec d'avaluació de tecnologia sanitària (SBU); 2013 set.
Doucet E, King N, Levine JA, Ross R. Actualització sobre exercici i control del pes. J Obes 2011; 2011: 358205. Epub 2011, 18 de desembre.
Directrius d'activitat física per als nord-americans. Departament de Salut i Serveis Humans dels Estats Units. Consultat en línia a http://www.health.gov/PAGuidelines/ el 12 de juny de 2014.
Chiuve SE, Fung TT, Rexrode KM, Spiegelman D, et al. Adherència a un estil de vida de baix risc i saludable i risc de mort cardíaca sobtada entre dones. JAMA 2011; 306: 62-69.
L'estat de l'obesitat: millors polítiques per a una Amèrica més saludable. Informe especial: disparitats racials i ètniques en l'obesitat. Accessible en línia a http://stateofobesity.org/disparities/.