El quitosan es troba comunament com un suplement en botigues i farmàcies de salut. Aquest producte és un derivat de la quitina, que és un component important de la closca dura i dura que tenen els crustacis i els insectes. També és un component de la paret cel·lular dels fongs.
Els estudis han notat alguns efectes beneficiosos de prendre quitosana, inclosa la pèrdua de pes, la cicatrització de la ferida, la reducció de la placa dental i el tractament de l'insomni.
Durant alguns estudis que examinaven els beneficis per a la salut de la quitosana, també es va descobrir que el suplement també podria baixar els nivells de colesterol i triglicèrid.
Realment funciona la quitosana?
Els estudis que examinen els efectes de disminució de líquid de la quitosana semblen conflictius. Alguns estudis van revelar que la quitosana té la capacitat d'afectar certs aspectes del perfil lipídic, mentre que altres estudis suggereixen que la quitosana pot no tenir un impacte significatiu en certs lípids. S'han realitzat estudis que examinen l'efectivitat de la quitosana en nivells de colesterol i triglicèrids en animals, individus obesos, persones amb diabetis tipus II, persones amb colesterol elevat i adults sans.
La majoria d'estudis que van incloure persones sanes sense canvis en el seu estil de vida no van observar nivells significativament baixos de lípids, excepte un estudi que va donar lloc a una disminució del 6% en els nivells totals de colesterol i un augment del 7% en els nivells de colesterol HDL.
No obstant això, alguns estudis que van incloure participants amb diabetis tipus 2 , nivells alts de colesterol i / o obesitat després d'una dieta saludable i baixa en calories (al voltant de 1200 calories al dia) van observar que els nivells totals de colesterol es van reduir en un 8% i els nivells de colesterol LDL van ser significativament baixat fins a un 5 per cent.
L'efecte de la quitosana en els nivells de colesterol de triglicèrid i HDL en aquests estudis va ser mixt. En alguns casos, els nivells de triglicèrids i HDL no es van veure afectats, mentre que altres estudis només van tenir un efecte lleu i positiu sobre els triglicèrids o el colesterol HDL. És difícil determinar si la quitosana, la dieta saludable seguida dels participants de l'estudi o ambdós van tenir un impacte beneficiós en els nivells de lípids en aquests estudis.
Les dosis de quitosana que es donen en aquests estudis també són àmpliament variades, que van des de 125 fins a 6.000 mg al dia, generalment amb aliments en dosis dividides durant tot el dia. Els estudis van durar entre setmana i quatre mesos. Es creu que la quitosa pot funcionar associant-se al colesterol i els lípids en el tracte gastrointestinal i impedint que s'absorbeixen al torrent sanguini.
Prenent quitosà per reduir els nivells de colesterol
Els estudis actuals suggereixen que la quitosana pot reduir modestament els nivells de LDL i colesterol total. No obstant això, perquè es necessiten més estudis per examinar encara més l'impacte de la quitosana en el perfil lipídic, probablement hauríeu de buscar altres mesures per reduir els nivells de colesterol i triglicèrids abans de provar de reduir els lípids amb quitosana.
El quitosan no sembla tenir efectes secundaris greus en aquests estudis, però pot causar flatulència, restrenyiment i nàusees.
El quitosan també no s'ha estudiat a llarg termini, i hi ha estudis en animals que suggereixen que la quitosana pot interactuar amb determinades vitamines solubles en greixos (com ara les vitamines D, A i E) si es prenen durant llargs períodes de temps. Igual que amb qualsevol producte natural, assegureu-vos que parleu amb el vostre proveïdor d'assistència sanitària sobre la presa de quitosana abans de provar-lo per tal d'assegurar-vos que aquest complement no interactuï amb cap condició de salut o medicaments que pugueu prendre.
Fonts:
Shields KM, Smock N, McQueen CE, et al. Quitosana per a la pèrdua de pes i la gestió del colesterol. Am J Health Sys Pharm 2003; 60: 1310-1313.
Xu G, Huang X, Qiu L et al. Estudi del mecanisme de quitosana sobre el metabolisme de lípids en rates hiperlipidèmiques. Asia Pac J Clin Nutr 2007; 16: 313-317
Tapola NS, Lyyra ML, Kolehmainen RM, et al. Aspectes de seguretat i eficàcia de reducció del colesterol de les tabletas de quitosà. J Am Coll Nutr 2008; 27: 22-30.538-42.
Rizzo M, Giglio RV, Nikolic D et al. Efectes de la quitosana sobre els lípids plasmàtics i les lipoproteïnes: un estudi pilot prospectiu de 4 mesos. Angiologia 2014; 65.
Estàndard natural. (2014). Chitosan [Monografia]. Obtingut de http://naturalstandard.com/databases/hw/all/patient-chitosan.asp