Fruites que són més fàcils d'esborrar

1 -

Quins fruits són més fàcils de recórrer?

Les persones amb malaltia inflamatòria intestinal (IBD) sovint es pregunten què menjar. Sovint, això es tradueix en una dieta que consisteix principalment en carbohidrats i te simples. Tot i que el vostre gastroenteròleg i el vostre nutricionista o dietista seran la millor font d'informació sobre la vostra dieta, també hi ha una certa prova i un error que cal emprendre de la vostra part. El que no podeu adonar-vos immediatament és que hi ha millors opcions disponibles per als aliments. Les fruites més fàcils de digerir poden ser addicions útils a la vostra dieta. Una dieta d'aliments frescos és la millor manera de rebre les seves vitamines i minerals.

Recordeu consultar amb el vostre metge abans de fer qualsevol addició o supressió al vostre pla de dieta. Mantenir un diari d'aliments i símptomes també és una bona idea per fer canvis dietètics.

2 -

Papaya

Papaya és un exemple d'una fruita que podria ser més fàcil de digerir, i de fet, pot ajudar a la seva digestió de proteïnes. Papayas conté un enzim anomenat papain que trenca les proteïnes i les fa més disponibles per al seu ús pel cos. De fet, aquest enzim s'utilitza com un tendinitzador de carn.

Com la majoria de les fruites, els papayas són rics en vitamines, minerals i antioxidants. Algunes de les vitamines i minerals que es poden trobar en papayas inclouen aquelles que les persones que tenen EII poden trobar-se amb deficiències : vitamina A, vitamina K i folat.

3 -

Plàtans

Els plàtans són un dels aliments més perfectes del món. Des d'un punt de vista pràctic, no podrien ser més fàcils de menjar: vénen en els seus propis envasos i es poden menjar gairebé en qualsevol lloc sense utensilis o fins i tot un tovalló. Són una bona font de potassi, que és un nutrient que les persones amb IBD poden faltar. Altres vitamines i minerals contingudes en plàtans inclouen magnesi, vitamines B i vitamina C. Els plàtans són fàcils de digerir i sovint es recomanen per a persones que pateixen vòmits i diarrea . Les persones amb una j-pou o una ileostomia poden trobar que els plàtans ajudin a engrossir la producció i ajudin a evitar o netejar les heces soltes.

El millor moment per menjar una banana per a aquells amb IBD serà quan no hi hagi més verd a la pell i que és groc o fins i tot comença a veure alguns taques marrons. Un plàtan madur contindrà més antioxidants que un sense fi i també serà més fàcil de digerir.

4 -

Cantaloupe

El Cantaloupe és un tipus de meló amb un interior fragant i carnós. Als Estats Units, el meló que sovint trobem a la botiga de queviures és en realitat un melmeló. Totes les varietats de meló contenen molts nutrients importants per a una millor salut i, de fet, contenen algunes que són molt importants per a les persones que tenen EII. Els Cantaloupes són alts en vitamines A i C, així com en potassi, fibra dietètica i antioxidants.

Els Cantaloupes són dolços quan es mengen crues, i perquè la carn de la fruita és tan suau, es pot combinar fàcilment amb un batut. També es pot barrejar en una amanida de fruites amb altres fruites fàcils de digerir, o es mengen amb iogurt. Els Cantaloupes s'han de tallar i menjar quan estiguin degudament madurs perquè la carn no sigui massa dura. Per escollir un meló madur, dóna un cop més al final del meló. Hauríeu de sentir una mica de regal a la pell exterior: no hauria d'enfonsar-se massa o ser dura i resistent. Si voleu desar el meló per menjar en pocs dies, trieu una que tingui la closca més dura al final i deixeu-la madurar al taulell durant un dia o dos. Després de la seva maduració, guardeu-la al refrigerador.

5 -

Síndria

Quan pensem en la síndria, pensem en les barbacoes d' estiu i mengem a la taula de pícnic a l'exterior. Però la meva botiga d'abarrotes emmagatzema síndria durant tot l'any, que és una bona notícia per a les persones amb IBD que necessiten aliments dietèticament empaquetats i fàcils de digerir. La varietat sense llavors no està completament sense llavors, però en gran part és així, cosa que també és útil per a aquells que necessiten evitar les llavors en els seus aliments.

Probablement la majoria de les persones creguin que la síndria és alta en antioxidants i betacarotè, però també vitamines A i C, que són útils per a persones amb IBD que busquen augmentar la seva ingesta d'aquestes vitamines. Però la síndria també conté potassi, no tant com altres aliments, però una mica sorprenents en un meló. També té un alt contingut en aigua, essencial per a tothom i ideal per a persones amb EII.

6 -

Honeydew

Honeydew és un tipus de meló que sovint rep un mal representant. De vegades s'ignora a favor d'altres fruits, però pot ser una addició útil a la dieta per a persones que tenen EII. Honeydew té una pell suau i un interior carnós i verd clar. Té un sabor molt suau i és dolç quan es menja sol, però també fa una bona addició a una amanida de fruites.

El que fa que honeydew sigui una bona opció per a la EII és el fet que és fàcilment digerible i que també és elevat en vitamina C. Honeydew no continuarà madurant al taulell o a la nevera si té una closca verda, així que tens per fer la millor elecció del meló mentre estigueu al mercat. Una melada madura tindrà una closca de color crema de color blanc a groc daurat, sense verd. La pell hauria de donar una mica quan l'empentes: no hauria de ser difícil, i no ha de ser apetitós. Si ho deixeu madurar uns dies més després de comprar-lo, serà més dolç. Només no deixis que vagis massa temps: pot arribar a la superfície verda i acabar amb una textura impetuosa.