Els nostres cossos necessiten vitamines i minerals per funcionar correctament, i les malalties digestives poden dificultar la seva absorció. Encara que no és comú que la gent tingui deficiències de zinc als països occidentals, pot passar a persones que no prenen prou d'aquest mineral al seu intestí. No tenir suficient zinc és més comú en el món en desenvolupament.
El zinc és un mineral que té diverses funcions importants al cos.
Algunes de les coses que el zinc inclou són el transport de vitamina A, ferides curatives, donar suport als sentits de l'olfacte i el gust, i participar en més de 80 accions enzimàtiques. La bona notícia és que, per a les persones amb deficiències, la complementació normalment no és massa difícil. Tanmateix, perquè ja no és comú, normalment no és un mineral que es pensa quan una persona exhibeix algun dels símptomes.
Zinc i IBD
El zinc es perdura a través de la diarrea i la deficiència de zinc, encara que poc freqüent, es pot produir en persones amb malaltia inflamatòria intestinal (IBD) . Això és especialment cert en el cas de persones amb diarrea crònica, que podrien ocórrer durant un brot d'IBD. Altres problemes que poden contribuir a la mala absorció del zinc inclouen la cirurgia gastrointestinal i la síndrome de l'intestí curt (SBS) .
Les deficiències de zinc solien ser més freqüents en persones amb IBD. A mesura que la nutrició ha millorat, hi ha menys casos de deficiència de zinc.
Tanmateix, algunes cèl·lules severes de vitamina i minerals encara poden produir-se, i la nutrició adequada és extremadament important per a qualsevol persona amb malaltia de Crohn o colitis ulcerosa. Per aquesta raó, la restricció de la dieta no es recomana severament a les persones amb IBD. Tornar a una dieta saludable plena de fruites i verdures, tan aviat com sigui possible, és tan important per obtenir suficients vitamines i minerals.
Símptomes
Els símptomes de la deficiència de zinc poden ser subtils i es pot explicar que no es tracta de res de res. Els símptomes de la deficiència de zinc inclouen cicatrització lenta, debilitat, fongs blanques a les ungles, així com sentits defectuosos de visió, gust i olor. La deficiència de zinc també pot causar una condició coneguda com acrodermatitis enteropàtica. L'acrodermatitis enteropàtica provoca una inflamació de la pell als colzes, genolls, galtes, boca i perineu (l'àrea al voltant dels genitals i l'anus).
Tractaments
La manca de zinc és freqüentment tractada amb: no sorprèn. - suplements de zinc. La millor manera d'evitar una deficiència de zinc és menjar una dieta saludable. Per a persones amb IBD que es troben amb deficients de zinc, la millor manera de detindre-la és controlar qualsevol tipus de diarrea i inflamació i, potencialment, prendre alguns suplements. El tractament adequat del vostre IBD és la forma més important per prevenir la deficiència de zinc.
El zinc es pot trobar en diferents tipus d'aliments. Això inclou:
- Bestiar, xai, porc, vedella
- Bran
- Formatge (cheddar, americà, Gouda, mozzarella, muenster, suís)
- Pollastre, gall dindi (carn fosca)
- Cranc, llagosta, ostres, gambetes
- Grans (blat, arròs, germen de blat i productes fets a partir d'aquests)
- Pèsols
- Fetge, cor
- Llegums i llenties
- Fruits secs
La línia inferior
Una deficiència de zinc no és comú, fins i tot quan la diarrea és un gran problema com per a algunes persones amb IBD. No obstant això, és una possibilitat, i si hi ha símptomes inexplicables, provar una deficiència de zinc podria ser una cosa que un metge podria considerar. Si es troba que hi ha una deficiència, menjar aliments amb alts nivells de zinc pot o no ajudar-lo a revertir-lo, però sempre es recomana menjar una dieta saludable. Si es necessita un suplement, és important prendre la quantitat adequada, per la qual cosa és important consultar amb un metge. Consulteu amb el vostre metge o dietista sobre suplements vitamínics i minerals si us preocupa el zinc o qualsevol altra deficiència de vitamina.
Fonts:
Oficina de Suplements Dietètics, Instituts Nacionals de Salut. "Fitxa informativa del suplement dietètic: Zinc". Instituts Nacionals de Salut. 11 de febrer de 2016.
Fundació Crohn i Colitis d'Amèrica. "Complicacions extraintestinals: trastorns de la pell". CCFA.org 1 de maig de 2012.