El calostre boví (normalment anomenat "calostre") és un tipus de llet segregada per les vaques durant els primers dies de néixer. Disponible com a suplement dietètic, el calostre és ric en compostos antibacterians i proteïnes que se sap que estimulen el sistema immunològic . Els defensors afirmen que el calostre ofereix una sèrie de beneficis per a la salut, incloent el tractament de la colitis , diarrea i infeccions.
També es diu que el colostre millora la immunitat, a més de millorar el rendiment atlètic.
Beneficis del calostre
Fins ara, pocs estudis han provat els efectes del calostre sobre la salut humana. A continuació es detallen alguns resultats clau de la recerca disponible:
1) Problemes gastrointestinals
El colostre pot ajudar a prevenir els problemes gastrointestinals causats per fàrmacs antiinflamatoris no esteroïdals (o AINE, una classe de medicaments que sovint s'utilitzen per alleujar el dolor ). En un petit estudi publicat el 2001, els investigadors van trobar que el calostre va ajudar a protegir contra el dany gastrointestinal induït per l'ús a llarg termini d'indometacina (un AINE generalment utilitzat per tractar artrosi i artritis reumatoide ).
2) Rendiment de l'exercici
Diversos estudis suggereixen que els suplements de calostro poden millorar el rendiment de l'exercici. Per a un estudi publicat el 2001, els científics van assignar un grup d'homes i dones actius a vuit setmanes de tractament amb proteïnes de calostre o de sèrum.
Durant el període de tractament, cada subjecte va participar en exercicis aeròbics i entrenament de resistència pesada com a mínim tres vegades per setmana. Els resultats de l'estudi van mostrar que els membres del grup del calostre van tenir un augment significatiu de la massa corporal magra, mentre que els membres del grup de proteïnes de sèrum de llet van tenir un augment significatiu del pes corporal.
En una revisió del 2009 sobre el calostre i el rendiment de l'exercici, els investigadors van determinar que prendre suplements de calostre és més eficaç durant els períodes d'entrenament d'alta intensitat i recuperació d'entrenaments d'alta intensitat.
3) Flu
El colostre pot ajudar en la prevenció de la grip , segons un petit estudi publicat el 2007. Entre els participants de l'estudi que van prendre suplements de calostro durant dos mesos, el nombre de dies amb grip era tres vegades menor que el dels participants que no van rebre suplements de calostre.
Atès que la investigació sobre els efectes de lluita contra la grip del calostre és molt limitada, és fonamental no confiar exclusivament en el calostre en la prevenció de la grip. Per reduir el risc de grip, assegureu-vos de rentar-vos les mans amb freqüència i augmentar el vostre sistema immune seguint una dieta saludable, fent exercici regularment i aconseguint dormir prou . A més, els Centres per a la prevenció del control de malalties afirmen que tots els menors de sis mesos haurien d'obtenir una vacuna contra la grip cada any.
Utilitzar suplements de calostre per a la salut
A causa de la manca de ciència darrere dels suplements de calostre, aquest recurs no es pot recomanar actualment per al tractament o la prevenció de cap afecció. Es desconeix poc sobre els efectes a llarg termini de prendre suplements de calostre.
Si està considerant l'ús de suplements de calostre per a un problema de salut específic, assegureu-vos de consultar al metge abans de començar el vostre règim de suplements. Tingueu en compte que la medicina alternativa no s'hauria d'utilitzar com a substitut de l'atenció estàndard. L'autocontrol d'una afecció i evitar o retardar l'atenció estàndard poden tenir conseqüències greus.
> Fonts:
> Antonio J, Sanders MS, Van Gammeren D. "Els efectes de la complementació del calostre boví sobre la composició corporal i el rendiment de l'exercici en homes i dones actius". Nutrició. 2001 Mar; 17 (3): 243-7.
> Cesarone MR, Belcaro G, Di Renzo A, Dugall M, Cacchio M, Ruffini I, Pellegrini L, Del Boccio G, Fano F, Ledda A, Bottari A, Ricci A, Stuard S, Vinciguerra G. "Prevenció d'episodis de la grip Amb el calostre en comparació amb la vacunació en temes cardiovasculars sanitaris i d'alt risc: l'estudi epidemiològic a Sant Valentí. "Clin Appl Thromb Hemost. 2007 abr; 13 (2): 130-6.
> Playford RJ, MacDonald CE, Calnan DP, Floyd DN, Podas T, Johnson W, Wicks AC, Bashir O, Marchbank T. "Coadministració del suplement alimentari saludable, Colostre boví, Redueix l'aguda no esteroide antiinflamatòria Augment induït per fàrmacs de la permeabilitat intestinal ". Clin Sci (Lond). 2001 Jun; 100 (6): 627-33.
> Shing CM, Hunter DC, Stevenson LM. "Suplementació de Calostre Boví i Rendiment de l'Exercici: Mecanismes Potencials". Esports Med. 2009; 39 (12): 1033-54. doi: 10.2165 / 11317860-000000000-00000.
> Struff WG, Sprotte G. "Colostre boví com a biològic en medicina clínica: una revisió - Part Ii: Estudis clínics". Int J Clin Pharmacol Ther. Maig de 2008; 46 (5): 211-25.