7 fruites per evitar si té diabetis

La fruita no està prohibida, però algunes opcions són millors que altres

Si teniu diabetis, és probable que algú digui que no té permís per menjar fruita. Això no és cert; les persones amb diabetis poden menjar fruites com a part del seu pla d'alimentació saludable. Però, perquè la fruita és un carbohidrat, afectarà el sucre en la sang i no podràs menjar quantitats il·limitades.

Algunes fruites poden provocar que els sucres de la sang augmentin a un ritme més ràpid que altres. La part complicada de menjar amb diabetis és que tothom respon als aliments de manera diferent. Tot i que una persona pot menjar pomes sense cap problema, algú més pot trobar que les pomes provoquin que sucreixen els seus sucres de sang. Provar els seus sucres de sang abans i després de menjar fruita pot ajudar-vos a determinar quins fruits són els millors per a vosaltres.

Altres formes de mantenir controlats els sucres de sang mentre es gaudeix de fruita és pensar en el context en què es menja. Tindreu més probabilitats de controlar els sucres de la sang si eviteu el suc , limiteu les porcions de fruites a no més de dos a tres al dia (una porció = 15 g d'hidrats de carboni) , coureu la fruita amb proteïnes o incloeu-lo al vostre menjar com a part de l'elecció del carbohidrat i eviteu fruits molt madurs. La fruita madura és com més gran és el seu índex glucèmic , el que significa que augmentarà el sucre en la sang més que un aliment amb un índex poc glucèmic.

A més del suc, hi ha certes fruites que fan que la meva llista de no menjar. Aquestes fruites s'han col·locat en aquesta llista ja sigui perquè tenen un índex glucèmic més alt o perquè la majoria de les persones la mengen, el que dóna lloc a un alt nivell de sucre en la sang.

1 -

Raïms

Un raïm petit conté un gram d'hidrats de carboni, el que significa que 15 raïms es consideren una ració de fruita. Les probabilitats són que si vostè està menjant raïms, està menjant més de 15.

Per evitar menjar en excés, és millor comptar-los i posar-los en un recipient petit, o evitar la temptació i triar menjar una fruita com les baies. Es pot menjar 1 1/4 tassa de maduixes per la mateixa quantitat de carbohidrats que quinze raïms.

2 -

Cireres

La majoria de les persones no deixen de menjar cireres a un grapat, per la qual cosa menjar cireres generalment produirà pics de sucre en la sang. Similar al raïm, una cirera conté un gram d'hidrats de carboni. Si trobeu-vos fer servir un gran bol de cireres, probablement és millor evitar-los.

3 -

Pinya

La pinya fresca és deliciosa i dolça, especialment quan està molt madura, el que fa que sigui un índex alt d'aliments glucémicos. Depenent de com es trosseja, el gruix i l'amplada poden canviar la quantitat d'hidrats de carboni i facilitar l'excés de menjar.

Si heu de menjar pinya, enganxeu-vos a una tassa de 1/2 tassa (pinya tallada en trossos) i apunta a menjar-la amb un menjar o un menjar ric en proteïnes com el iogurt greix baix o el formatge baix en greixos. Eviteu la pinya enllaunada que s'hagi editat amb sucre. Si compreu pinya en conserva, compreu la varietat sense sucre afegida.

4 -

Mango

Alguna vegada menja un mànec sencer en una sola sessió? No estàs sol. Depenent de la mida, un mànec complet us costarà uns 30 grams de carbohidrat i uns 26 grams de sucre.

Si menjau mango, assegureu-vos de limitar la vostra porció a 1/2 i apunteu a menjar-la quan sigui una mica més ferma. A mesura que el mango s'adapta, es torna més fort i el seu índex glucèmic -la taxa a la qual pot augmentar el sucre en la sang- augmentarà.

5 -

Plàtan

Potser heu sentit que els plàtans són massa dolços. No és que els plàtans siguin més dolços que altres opcions de fruites. Al contrari, una banana mitjana conté la mateixa quantitat d'hidrats de carboni en dues porcions d'una altra elecció de fruita, com una petita fruita o 3/4 tassa de nabius.

Si es menja un plàtan, s'adhereix a 1/2 i es posa l'altra meitat a la nevera per més temps.

6 -

Fruits secs

La fruita seca , especialment les varietats que han estat recobertes de iogurt, xocolata o sucre, contenen una gran quantitat d'hidrats de carboni per una petita porció. Dues cullerades de panses tenen la mateixa quantitat d'hidrats de carboni que una tassa de gerds o un petit tros de fruita. Substituïu fruita seca amb fruita fresca per afegir un volum al vostre pla de menjars i reduir el contingut de sucre.

7 -

Suc de fruites

A no ser que tingueu hipoglucèmia, s'hauria d'evitar el suc de fruita (fins i tot el 100% suc de fruites). Pensa en quantes taronges es triga a fer una tassa de suc, moltes més d'una. Una tassa de suc de taronja de vuit tasses conté 30 grams de carbohidrats, 30 grams de sucre i sense fibra.

El cos no ha de fer molta feina per descompondre el sucre en suc, per tant, es metabolitza ràpidament i augmenta els sucres de sang en qüestió de minuts. El suc també pot agafar calories addicionals sense afectar la vostra sacietat i, per tant, pot prevenir la pèrdua de pes i fins i tot promoure l'augment de pes. Canvieu el suc de fruita per a fruita sencera i limiteu les seves porcions a no més de dos a tres per dia.

> Fonts:

> American Diabetes Association. Índex glucèmic i diabetis.