Si heu visitat el passadís de suplementos nutricionals de la vostra botiga local o botiga d'aliments saludables últimament, probablement hàgiu notat les nombroses marques de spirulina a les prestatgeries. Spirulina també s'ha convertit en un suplement cada vegada més popular que s'utilitza per tractar una varietat de condicions de salut. A causa de la seva coloració, l'espirulina també s'utilitza com un colorant blau natural en alguns aliments i dolços.
Spirulina és en realitat un terme general que manté nombroses espècies d'algues de color blau verd que viuen en càlids i frescs cossos d'aigua. De totes les espècies de spirulina, hi ha dues que s'utilitzen habitualment en aliments i suplements:
- Spirulina platensis ( Arthrospira platensis )
- Spirulina màxima ( Arthrospira màxima )
Alguns estudis han examinat l'ús de spirulina en el tractament de certes malalties com la fatiga, l'obesitat, els nivells elevats de sucre en la sang i certes condicions del sistema immunològic, tot això amb resultats mixtos. També hi ha evidència que la spirulina pot ajudar a millorar el perfil lipídic augmentant els nivells de HDL i reduint el colesterol total i els nivells de triglicèrids .
Treballa Spirulina per reduir el colesterol?
Hi ha un grapat d'estudis que s'han realitzat que mostren la promesa d'espirulina en mantenir els nivells de colesterol i triglicèrids sans. La majoria dels estudis només tenien un petit nombre de participants que generalment eren saludables.
No obstant això, hi va haver alguns estudis que incloïen persones amb nivells elevats de colesterol o diabetis.
Encara que hi ha alguns estudis que no van tenir un impacte significatiu en els nivells de lípids, hi ha altres estudis que van veure un efecte positiu sobre el colesterol i els triglicèrids. En aquests estudis, la gent va prendre entre 1 gram i 10 grams de espirulina durant un període de temps que va variar entre dues setmanes i un any.
Persones que van prendre Spirulina van veure:
- Fins a un descens del 10% en els nivells totals de colesterol.
- A qualsevol lloc entre un augment del 3% al 13% en els nivells de colesterol HDL.
- Els nivells de triglicèrids es van reduir almenys el 16 per cent.
- Fins a un descens del 11% en els nivells de colesterol LDL.
Aquests resultats no semblen dependre de la dosi o del temps, és a dir, prendre espirulina a una dosi més alta o durant un període de temps més llarg no implica necessàriament un efecte més gran en els nivells de colesterol o triglicèrid.
Malgrat els resultats favorables que es veuen en els estudis, no hi ha molta informació sobre com l'efecte de l'espirulina afecta els nivells lipídics. Alguns estudis suggereixen que els components de la espirulina, inclosa la C-ficocianina i l'àcid gamma-linolènic , poden ser responsables. Es pensa que la proteïna, C-ficocianina, treballa per afectar el metabolisme de lípids, mentre que l'àcid gamma-linolènic pot afectar la forma en què es fan els lípids del cos.
Heu d'afegir Spirulina a l'arsenal de baixada de colesterol?
El veredicte encara està relacionat amb si s'ha de fer servir spirulina per reduir els nivells de colesterol i triglicèrid, però els estudis realitzats fins ara han demostrat resultats prometedors. Degut a l'àmplia gamma de dosis i períodes de temps que l'espirulina es va utilitzar en els estudis, és difícil determinar quina és la dosi exacta que hauria de tenir perquè tingui efecte sobre els lípids.
A més, els suplements actuals del mercat varien en els imports de spirulina per suplement. També hi ha preocupació per la contaminació de metalls pesants, depenent d'on i com es van collir les algues de color blau verd.
Si esteu interessats a utilitzar l'espirulina per reduir els lípids, assegureu-vos que primer ho consulteu amb el vostre proveïdor d'atenció mèdica. Spirulina pot interactuar amb altres medicaments que està prenent o afectar determinades condicions mèdiques com la diabetis i els trastorns amb la coagulació sanguínia. El vostre proveïdor d'atenció mèdica pot estar bé si afegiu spirulina com a suplement, o pot suggerir un altre mètode més comprovat per reduir els lípids.
> Fonts:
Mazokopakis EE, Papadomanolaki MG, Fousteris AA et al. Els efectes hepatoprotectores i hipolipidémicos de la suplementación de Spirulina (Arthrospira platensis) en una població cretense amb malaltia hepàtica no alcohòlica: un estudi pilot prospectiu. Ann Gastroenterol 2014; 27: 387-394.
Park HJ, Lee YJ, Ryu HK et al. Estudi aleatoritzat, doble cec i controlat per placebo per establir efectes de la spirulina en els ancians coreans. Ann Nutr Metab 2008; 52: 322-328.
Estàndard natural. (2014). Spirulina [Monografia]. Obtingut de http://naturalstandard.com/databases/hw/all/patient-spirulina.asp
Serban MC, Sahebkar A, Dragan S, et al. Revisió sistemàtica i metaanàlisi de l'impacte de la suplementació de Spirulina sobre les concentracions plasmàtiques de lípids. Clin Nutr 2016; 35: 842-851.
Torres-Duran PV, Ferreira-Hermosillo A, Juárez-Oropeza MA. Efectes antihiperlípics i antihipertensius de Spirulina maxima en una mostra oberta de població mexicana: un informe preliminar. Lipids Health Dis 2007; 6:33.