Els aliments més segurs per evitar la irritació de l'estómac durant la curació
Moltes persones que tenen una úlcera pèptica poden menjar el que vulguin sense problemes. Encara que durant molt de temps s'havia cregut àmpliament que els aliments picants o un treball estressant eren el que provocava úlceres pépticas, els metges saben ara que una infecció bacteriana o alguns medicaments causen la majoria de les úlceres pépticas. Per tant, el millor tipus de dieta per a ells és el que és saludable i equilibrat.
Si vostè, però, experimenta alguns símptomes de dolor o d'altres irritacions quan menja, pot ser perquè alguns dels aliments que està menjant estan agreujant els símptomes de la seva úlcera . Això pot passar per qualsevol o tots els motius següents:
- Alguns aliments que causen irritació al sistema digestiu
- Alguns aliments produeixen una producció excessiva d'àcids
- Alguns aliments i hàbits alimentaris causen efectes secundaris desagradables, com ara l'ardor d'estómac.
La seva úlcera pèptica necessitarà un tractament que normalment inclou una combinació de dos antibiòtics i un sublicilat de bismut (Pepto-Bismol) per matar els bacteris que causen l'úlcera i protegir l'àrea lesionada perquè pugui curar.
Com menjar quan té una úlcera pèptica
Tingueu en compte els següents punts a l'hora de planificar la vostra dieta mentre la seva úlcera pèptica està sent tractada i curativa. L'objectiu és evitar l'acidesa estomacal i l'acidesa estomacal:
- Eviteu l'alcohol.
- Deixar de fumar.
- Retalla la cafeïna.
- Eviti els aliments que siguin picants.
- La xocolata, els cítrics i els productes a base de tomàquet poden provocar ardor d'estómac en algunes persones.
- Coma una dieta rica en fibra, especialment de fruites i verdures.
- Eviteu els aliments fregits o alts en greixos.
- Menja cinc o sis àpats petits al dia en comptes de tres menjars més grans. És important que eviteu menjar en excés. Menús freqüents i menors seran més còmodes i fàcils a l'estómac que dos o tres grans àpats al dia.
- Descansa i descansa uns minuts abans i després de cada àpat, a més de romandre relaxat durant els àpats.
- Menja lentament i mastega bé els aliments.
- Eviteu menjar dins de tres hores abans d'anar a dormir.
Els aliments menys probable que causen irritació a una úlcera péptica
Aquests aliments tenen menys probabilitats de produir ardor d'estómac i irritació estomacal, que pot ser dolorós quan està curant una úlcera pèptica:
- Pa i grans: gaudeix de pa integral i de grans i grans enriquits, sempre que siguin baixos en greixos.
- Verdures: Menja vegetals frescos, congelats o en conserva, excepte per a pebrots picants.
- Fruita: pots tenir fruites fresques, congelades o enllaunades però només tenir suc de fruites si pots tolerar-la sense ardor d'estómac.
- Llet i productes lactis: els productes lactis baixos en greixos, inclosos els de llet, iogurt i formatge casolà, poden ser ben tolerats.
- Carns i aliments proteics: La carn magra, peix, ous, mantega de fruits secs, productes de soia, fesols secs i pèsols són bones opcions sempre que eviteu aliments fregits, talls d'alta qualitat en greixos i condiments o salses picants.
- Entrepans: els que tenen menys greix i menys possibilitats de causar irritació inclouen dolços durs, gelatina, pastís d'aliments d'àngel, galetes de graham, pretzels i pastissos d'arròs.
- Condiments: La sal, la majoria d'herbes, la salsa de tomàquet i la mostassa solen ser ben tolerades.
Aliments que poden irritar l'estómac o provocar l'ardor d'estómac
És possible que no es vegin afectats per aquests aliments, però sí que poden causar irritació estomacal o ardor d'estómac en algunes persones.
- Aliments picants: voldreu saltar qualsevol cosa que sigui "calenta" com pebrots, rave picant, pebre negre i salses i condiments que els contenen.
- La cafeïna: s'ha de retallar o eliminar el cafè, el te i els refrescs de cafeïna.
- Alcohol: això retardarà la curació i hauríeu d'evitar vi, cervesa i licors.
- Xocolata: Algunes persones troben la xocolata com un activador d'acidesa.
- Pans i grans: els que tenen ingredients amb alt contingut de greix, com ara galetes, croissants, granola, així com els que tenen llavors o segó poden ser irritants.
- Verdures: Alguns troben verdures crues, tomàquets o verdures preparades amb greix afegit per provocar ardors d'acidesa.
- Fruites: els cítrics i els sucs poden ser irritants, com poden ser les baies i les figues a causa de les seves petites llavors.
- Llet i productes lactis: els que tenen major graix i crema poden ser irritants, com poden ser formatges amb un fort sabor.
- Carns: Les carns, les carns, els embotits, els fruits secs, les llavors i les carns i les proteïnes fregides o grasses poden ser irritants.
- Greixos: és possible que hagueu d'evitar salses de salsa, crema, i adobs d'amanides molt experimentats.
- Snacks: és possible que hagueu d'omitir aperitius d'alta graduació o fregits, com patates fregides, patates fregides, crispetes de blat de moro, pastissos, galetes, pastissos i pastissos.
Fonts:
> Úlceres pépticas (úlceres d'estómac). Institut Nacional de Diabetis i Malalties Digestives i Renals. https://www.niddk.nih.gov/health-information/digestive-diseases/peptic-ulcers-stomach-ulcers.
> Úlceres. Acadèmia Americana de Metges Familiars. https://familydoctor.org/condition/ulcers/.