Pot menjar sense gluten i menjar per a gossos reduir els símptomes de la malaltia celíaca?

Els beneficis d'eliminar el gluten de rastreig a la llar

Si seguiu la dieta sense gluten i voleu eliminar tots els rastres de gluten a la vostra casa, heu de mirar els plats de les vostres mascotes juntament amb el vostre propi menjar: els aliments per a gossos i gats, especialment els aliments secs, freqüentment contenen blat integral i pur el gluten de blat i molts també contenen l'ordi de gluten.

Els fabricants utilitzen gluten de blat juntament amb proteïnes de blat de moro en aliments per a animals domèstics, ja que aquests aliments necessiten contenir proteïnes per ser nutricionalment completes, i el blat i el blat de moro són molt menys costoses que les proteïnes basades en animals de la carn de boví, aus o peixos.

L'ordi, d'altra banda, s'afegeix al menjar per a mascotes per proporcionar fibra, més calories dels carbohidrats.

Algunes persones escullen aliments per a mascotes sense grans de gluten (o fins i tot sense grans) perquè creuen que aquests aliments lliures de gluten o sense grans són els millors per a les seves mascotes. Però, per a les persones amb malaltia celíaca i sensibilitat al cel·li gluten amb les mascotes a les seves llars, triar un aliment per a mascotes sense gluten pot convertir-se en una forma de millorar la seva pròpia salut.

Per què escolliu els aliments per a mascotes sense gluten?

Al començar la dieta sense gluten, òbviament, primer cal centrar-se en els aliments que posa a la boca, fent que aquests aliments siguin tan lliures de gluten com sigui possible. Moltes persones amb malaltia celíaca o sensibilitat al gluten comencen a sentir - se millor de seguida eliminant el gluten de les seves dietes.

Tanmateix, algunes persones no se senten millor immediatament, i altres es senten millor inicialment, però després se senten pitjors de nou després d'un temps. Hi ha diversos motius possibles perquè això es pugui produir (incloent motius que no tenen res a veure amb el gluten).

Però una possible raó és que aquells que no se sentin bé o que recaiguen passen a ser més sensibles que la majoria per traçar gluten . Per a ells, és important tenir una cuina sense gluten i una llar sense gluten . Aquestes persones sensibles també poden reaccionar al gluten de l'aire , com ara la pols de menjar sec per a mascotes.

Al mateix temps, moltes persones amb animals domèstics permeten que aquestes mascotes es mantinguin en un contacte estret amb els seus humans, a les voltes, als llits i a les cuines. Molta gent alimenta les seves mascotes en un racó de les seves cuines (on la pols de menjar sec es pot estendre), i algunes persones fins i tot besen els seus gossos a la boca (sí, es pot aconseguir gluten de besar a algú , fins i tot el seu gos).

Podeu veure com alimentar la vostra mascota amb glicerí o menjar per a gats podria ser un problema en aquest cas. Anecdòticament, hi ha persones amb sensibilitat celíaca i gluten que diuen que els aliments per a mascotes sense gluten són la peça final del trencaclosques que els permetia sentir-se millor. No està clar quantes persones poden caure en aquesta categoria: els investigadors mai no han estudiat el problema. Però sens dubte ha ajudat almenys a algunes persones amb sensibilitat celíaca i gluten.

A més, si teniu un nen petit amb malaltia celíaca o amb sensibilitat al gluten, definitivament hauríeu de considerar alimentar els animals sense gluten. Els nens petits i els nens més petits solen ficar-se en tot, i no és estrany que els trobi compartint kibble ocasionalment amb Rover o Spot. El subministrament de kibble sense gluten eliminarà una altra possible font de problemes de gluten-y.

Els aliments per a mascotes lliures de gluten i sense grans tenen un aspecte negatiu: tendeixen a ser més cars que altres aliments per a gossos i gats (sobretot perquè contenen ingredients més cars). Si està interessat en adquirir menjar sense gluten o per a gats, a continuació hi ha llistes de marques possibles.

Aliments per a gossos sense gluten

Els següents aliments per a gossos no contenen ingredients de gluten:

Aliments sense gluten

Els següents aliments per a gats no contenen ingredients de gluten:

Com trobar aliments per a mascotes sense gluten

Heu de tenir en compte quan compreu aliments per a mascotes sense gluten que les regles de l'Administració d'Aliments i Drogues dels EUA sobre l'etiquetatge sense gluten no s'apliquen a aquests productes (aquestes normes només s'apliquen als productes alimentaris destinats als humans, no als millors amics dels humans) .

Per exemple, un producte alimentari per a gossos o gat pot estar etiquetat com a "sense gluten", però això podria significar que l'aliment és lliure d'un ingredient de gluten de blat de moro (el gluten de blat s'utilitza més comunament que el gluten de blat, però tot i que el nom confús no en realitat contenen la proteïna de gluten que fa que les persones amb malaltia celíaca i sensibilitat al gluten estiguin malaltes). En aquest cas, un producte etiquetat com a "sense gluten" encara podria contenir l'ordi integral o fins i tot els grans de blat sencer. També podria contenir malta d'ordi, un altre ingredient que conté gluten. Sí, això seria un etiquetatge inexact, però recordeu: ningú no està vigilant aquestes etiquetes, i de vegades passa.

Òbviament, els aliments per a mascotes que contenen blat sencer, cebada sencera o malta d'ordi no són "lliures de gluten" segons els estàndards de la FDA i no s'adapten a ningú que intenti mantenir una llar sense gluten. Així que compreu acuradament, i no posi massa estoc en les frases de captures que trobareu al davant dels paquets, estudieu els ingredients de cada producte abans de comprar-los.

Tanmateix, és probable que us agraeixi que no necessiteu preocupar-vos massa per la contaminació creuada del gluten-a diferčncia dels aliments que podeu menjar (que voleu que tingueu el gluten més possible), esteu molt poc probable que obtingui gluten simplement alimentant a la seva mascota un producte que contingui nivells molt baixos de gluten.

Una paraula de

No tothom amb malaltia celíaca o amb sensibilitat a gluten no celíac que cal preocupar-se per comprar aliments per a mascotes sense gluten. Algunes persones acostumen a alimentar els seus gats i gossos aliments que continguin ingredients d'ordi o de blat, de la mateixa manera que algunes persones comparteixen una cuina amb algú que prepara i menja aliments que contenen gluten.

Però si teniu mascotes i continua experimentant símptomes tot i haver seguit una dieta curosa sense gluten, és possible que vulgueu mirar als seus plats d'alimentació com una possible font dels vostres símptomes. En última instància, podeu trobar que us ajudi a canviar les vostres mascotes a un menjar sense gluten.

> Font:

> Kasim S. et al. Malaltia celíaca no respesa deguda al gluten inhalat. New England Journal of Medicine 2007; 356: 2548-2549.