Fet o ficció: goma de mastegar per a l'acidesa d'estómac?
La goma de mastegar és coneguda per estimular la producció de saliva, que pot ajudar a alleujar els símptomes d'ardor d'estómac . Atès que la saliva és alcalina, pot ajudar a neutralitzar l'àcid. La saliva també pot alleujar l'acidesa estomacal banyant l'esòfag i disminuint els efectes del reflux àcid a l' esòfag allunyant-lo de nou a l'estómac.
Evidència que la goma de mastegar redueix l'ardor d'estómac
Estudis previs han demostrat que mossegar goma sense sucre després dels àpats pot ajudar a prevenir les cavitats reduint els nivells d'àcid i sucre a la boca. Els científics es van preguntar si el mateix àcid també podria ajudar amb ardor d'estómac.
En un esforç per veure si la goma de mastegar també podria ajudar amb el reflux àcid / GERD , els investigadors del Regne Unit britànic Kings of London van provar les seves teories en 21 voluntaris el 2005. Al llarg de dos dies, els voluntaris van menjar dos menjars d'alt contingut en greixos, un cada dia. Després d'una de les menjades, els voluntaris mastegar la goma durant 30 minuts, i després de l'altre menjar, no mastegaven goma. Durant dues hores després de cada àpat, els investigadors van mesurar els nivells d'àcid a l'esòfag de cada voluntari. Els investigadors van comparar els resultats des del temps després dels menjars quan es mastegué la goma, i des del moment després d'aquestes menjars quan la goma no es mastegués. L'estudi va mostrar que la goma de mastegar després d'un àpat reduïa els nivells d'acidesa a l'esòfag.
Un estudi de 2016 va donar un pas més enllà, el que demostra que mastegar les gomes no només pot augmentar la saliva (resultant en el bany de l'esòfag i la reducció de l'acidesa), però pot ajudar en la curació esofàgica a través d'una major producció de substàncies protectores en la saliva, incloent bicarbonat, mucina, factor de creixement i prostaglandina E2 en persones amb esofagitis de reflux.
El tipus de matèria de goma de mastegar?
En la seva major part, en realitat no sabem si el tipus de xiclet utilitzat fa la diferència. La majoria de les investigacions sobre això han utilitzat mostres petites, és a dir, menys de 100 persones, de manera que realment no hi ha una resposta definitiva. Un estudi de la Wake Forest University de Carolina del Nord va trobar que la goma de mastegar, ja sigui sense sucre o que contenia un bicarbonat, ajudava a disminuir l'acidesa, tot i que el bicarbonat ho feia amb més eficàcia. Més recentment, un Journal of Dietary Supplements de 2015 va estudiar una goma amb carbonat de calci que va reduir els símptomes d'acidesa d'estómac més que una goma placebo.
Efectes secundaris de la goma de mastegar per a l'acidesa
Tot i que els resultats de diversos estudis fan suport a la goma de mastegar per reduir els efectes del reflux àcid, és possible que no funcioni per a tots. En particular, la goma de mastegar o xuclar dolços difícils poden conduir a deglutir l'excés d'aire. La ingestió d'aire, al seu torn, pot provocar una inflor i un augment de la flatulència. Per tant, és important deixar de fumar xiclets o xuclar dolços, ja que si s'empassa l'aire es converteix en un problema per a tu.
Fons a la goma de mastegar per a l'acidesa
En general, la goma de mastegar, o fins i tot succionar-se en un pastís o un caramel dur durant 30 minuts després dels àpats, augmenta la producció de saliva, fent d'aquest un remei natural fàcil d'ajudar amb l'ardor d'estómac.
Tanmateix, és important tenir en compte que l'ardor d'estómac no sempre és només un símptoma molest. L'acidesa crònica pot provocar greus problemes com l'esofagitis erosiva, la cicatrització i les estressions, l'esòfag de Barrett i fins i tot el càncer esofágico.
Si fa front a la acidesa estomacal crònica, assegureu-vos de parlar amb el seu metge. A més del xiclet, hi ha diverses coses que podeu fer per ajudar- vos a controlar els vostres símptomes. De vegades són necessaris medicaments . I si els seus símptomes estan en curs, el metge pot recomanar un procediment d'endoscòpia per assegurar-se que no està desenvolupant alguna de les complicacions esmentades anteriorment.
Fonts:
Brown, R., Sam, C., Green, T., i S. Wood. Efecte de GutsyGum ™, una goma novella, sobre qualificacions subjectives de reflux esofàgic gastrointestinal després d'una farina refluxogènica. Revista de suplements dietètics . 2015. 12 (2): 138-45.
Moazzez, R., Barlett, D., i A. Anggiansah. L'efecte de mastegar goma sense sucre sobre el reflux gastroesophageal. Revista d'investigació dental . 2005 84 (11): 1062-5.
Sarosiek, J. La curació de la mucosa esofàgica millora la funció de les glàndules submucoses i salivals esofàgiques? Anals de l'Acadèmia de Ciències de Nova York . 2016. 1380 (1): 155-161.
Smoak, B., i J. Koufman. Efectes de mastegar goma en pH faríngeo i esòfag. Anals d'Otologia, Rinologia i Laringologia . 2001. 110 (12): 1117-9.