La quercetina és una substància química que es troba naturalment en una sèrie d'aliments (incloent pomes, cebes, infusions, baies i vi negre) i en algunes herbes (com el ginkgo biloba i l'herba de Sant Joan).
La quercetina actua com un antioxidant i escombra els radicals lliures (subproductes químics coneguts per danyar les membranes cel·lulars i danyar l'ADN). Disponible com a suplement dietètic, la quercetina també posseeix propietats antihistamínicas i antiinflamatòries.
Usos
En la medicina alternativa, es diu que la quercetina ajuda amb les següents condicions:
- al·lèrgies
- malaltia cardiovascular
- inflamació
- refredats
Beneficis
Fins ara, falta el suport científic dels beneficis de la quercetina.
1) Alleugeriment
Es pensa que la quercetina preveu l'alliberament de la histamina a partir de determinades cèl·lules immunes. (Una substància química inflamatòria, la histamina està involucrada en símptomes al·lèrgics com l'esternut i la picor).
Encara que els experiments de laboratori suggereixen que la quercetina pot ajudar a combatre les al·lèrgies, un informe de 2002 adverteix que "no hi ha bones dades d'investigació clínica sobre l'ús de la quercetina" en pacients amb rinitis al·lèrgica .
En un estudi de 41 adults de 2007, els investigadors van trobar que prendre 730 mg de quercetina al dia durant 28 dies reduïa la pressió arterial en persones amb hipertensió. Tanmateix, la pressió arterial no es va alterar en membres de l'estudi amb prehipertensió (una condició marcada per una pressió arterial lleugerament elevada).
3) Endurance athletic
La quercetina no pot ser millor que un placebo quan es tracta de millorar el rendiment esportiu, segons un estudi de 30 homes sans. Per a l'estudi, alguns participants van consumir una beguda esportiva que contenia 250 mg de quercetina quatre vegades al dia durant un màxim de 16 dies, mentre que un grup placebo va beure la mateixa beguda sense quercetina.
Els resultats van mostrar que la suplementació de quercetina a curt termini no va millorar el rendiment del ciclisme i la capacitat dels músculs per sintetitzar l'energia.
4) Síndrome de Dolor Pèlvic crònic
Els resultats d'un assaig aleatoritzat, doble cec i controlat amb placebo indiquen que l'ús de suplements de quercetina pot millorar els símptomes en la majoria dels homes amb síndrome de dolor pèlvic crònic. L'estudi va implicar a 30 homes amb prostatitis, una condició que implica inflamació de la glàndula prostàtica.
Quercetina i càncer
Els estudis sobre cultius cel·lulars han demostrat que la quercetina pot ajudar a frenar el creixement d'alguns tipus de cèl·lules cancerígenes. A més, algunes investigacions basades en animals indiquen que la quercetina pot protegir contra certs tipus de càncer (com el càncer de còlon). No obstant això, atès que actualment hi ha una manca d'estudis humans sobre els efectes de lluita contra el càncer de la quercetina, és massa aviat per saber si la quercetina pot tenir un paper important en la prevenció del càncer.
De moment, la Societat Americana del Càncer afirma que és "raonable incloure aliments que contenen quercetines com a part d'una dieta equilibrada amb èmfasi en fruites, verdures, llegums i grans integrals".
Quercetina i Bromelina
Quan es pren la quercetina en forma de suplement, pot ser útil escollir un producte que també contingui papain i / o bromelain (enzims derivats de plantes que es mostren per augmentar l'absorció de quercetina de l'intestí).
Cova
Els suplements no han estat provats per seguretat i pel fet que els suplements dietètics no estan regulats, el contingut d'alguns productes pot diferir del que s'especifica a l'etiqueta del producte. També cal tenir en compte que la seguretat dels suplements en dones embarassades, mares lactants, nens i aquells amb condicions mèdiques o que estan prenent medicaments no s'ha establert. Podeu obtenir consells addicionals sobre com utilitzar suplements aquí.
Com s'utilitza
Degut a la manca de recerca de suport, és massa aviat recomanar la quercetina per a qualsevol propòsit sanitari. Si teniu previst utilitzar-lo, consulteu primer al vostre proveïdor d'atenció primària.
L'autocontrol d'una afecció i evitar o retardar l'atenció estàndard poden tenir conseqüències greus.
Fonts:
Cureton KJ, Tomporowski PD, Singhal A, Pasley JD, Bigelman KA, Lambourne K, Trilk JL, McCully KK, Arnaud MJ, Zhao Q. "La suplementació dietètica de quercetitis no és ergogènica en homes poc preparats". J Appl Physiol. Oct. 2009; 107 (4): 1095-104.
Edwards RL, Lió T, Litwin SE, Rabovsky A, Symons JD, Jalili T. "La quercetina redueix la pressió arterial en subjectes hipertensos". J Nutr. 2007 137 (11): 2405-11.
Jaber R. "Malalties respiratòries i al·lèrgiques: de les infeccions respiratòries a l'asma". Atenció Prim. 2002 29 (2): 231-61.
Lee E, Choi EJ, Cheong H, Kim YR, Ryu SY, Kim KM. "Accions antialèrgiques de les fulles de Castanea Crenata i aïllament d'un component actiu responsable de la inhibició de la degeneració de la cèl·lula del masteler". Arch Pharm Res. 1999 22 (3): 320-3
Shoskes DA, Zeitlin SI, Shahed A, Rajfer J. "Quercetina en homes amb Prostatitis crònica de categoria III: prova prospectiva, doble cec i control plausible". Urologia. 1999 54 (6): 960-3.
Descàrrec de responsabilitat: la informació continguda en aquest lloc només té una finalitat educativa i no és un substitut de l'assessorament, el diagnòstic o el tractament per part d'un metge amb llicència. No està pensat per cobrir totes les precaucions possibles, les interaccions medicamentoses, les circumstàncies o els efectes adversos. Hauríeu de buscar assistència mèdica ràpida per qualsevol problema de salut i consultar al vostre metge abans d'utilitzar la medicina alternativa o fer un canvi en el vostre règim.