Beneficis per a la salut, usos i molt més
L'oli de krill és un oli que es deriva de crustacis com a gambetes anomenats krill. L'oli omega-3-ric conté dos dels mateixos àcids grassos essencials que l'oli de peix (àcid eicosapentaenoic o EPA i àcid docosahexaenoic o DHA). Es diu que l'EPA i el DHA en oli de krill presenten una major biodisponibilitat (taxa d'absorció) en comparació amb l'oli de peix perquè gran part de l'EPA i DHA en l'oli de krill està lligat als fosfolípids.
Trobats naturalment a l'oceà, el krill té aproximadament un a sis centímetres de longitud i s'alimenta principalment del fitoplàncton marí que és ric en astaxantina, un pigment carotenoide que proporciona krill i altres crustacis com la llagosta i les gambes, el seu color vermell-rosa característic. A diferència de moltes altres substàncies antioxidants, els estudis preliminars han descobert que l'astaxantina pot travessar la barrera hematoencefàlica i protegir el cervell i el sistema nerviós central del dany dels radicals lliures.
La pesca comercial de krill es produeix principalment a l'Oceà del Sud i l'Oceà Pacífic nord al llarg de les costes de Canadà i Japó. A més dels suplements nutricionals, el krill comercialitzat s'utilitza per als aliments de l'aqüicultura i l'aquari, l'esquer de pesca esportiva i el consum d'aliments. A Japó, el kril és considerat una delicadesa i es diu okiami.
La recent popularitat dels suplements d'oli de krill ha plantejat serioses preocupacions que podrien amenaçar la població dels seus depredadors, inclosos els pingüins, els segells i les balenes.
El 2010, Whole Foods Market va deixar de vendre suplements d'oli de krill, citant preocupacions mediambientals.
Els beneficis per a la salut de l'oli de krill
L'oli de krill s'utilitza sovint pels mateixos motius que l'oli de peix. No se sap que l'oli de krill produeix un postgust o burps de peix, que sovint passa amb l'oli de peix. A més, l'oli de krill conté majors quantitats d'astaxantina que l'oli de peix.
1) Colesterol alt
Un estudi publicat a Alternative Medicine Review examinar 120 persones amb hiperlipidèmia que van rebre una dosi diària de 2-3 g d'oli de krill, 1-1,5 g d'oli de krill, oli de peix (que contenia 180 mg d'EPA i 120 mg de DHA) o un placebo . Les dosis d'oli de krill van dependre de l'índex de massa corporal (IMC). L'oli de krill (1-3 g al dia) es va trobar efectiu per a la reducció del colesterol total, el colesterol LDL i els triglicèrids i l'augment dels nivells de colesterol HDL en comparació amb l'oli de peix i el placebo.
Un estudi de 2011 publicat a Lipids va comparar els efectes de l'oli de krill (543 mg d'EPA i DHA combinats), l'oli de peix (864 mg d'EPA i DHA combinats), o cap suplementació en persones amb nivells de colesterol normals o lleugerament elevats. Després de set setmanes de suplementació, es va produir un augment en els nivells en sang de EPA i DHA en els grups d'oli de krill i de peix, però no es van produir canvis significatius en cap dels lípids o marcadors de l'estrès oxidatiu i la inflamació de la sang.
2) Artritis reumatoide
Un estudi en el Journal of the American College of Nutrition va examinar l'oli de krill (300 mg al dia) en comparació amb un placebo i va trobar que la suplementació durant 30 dies amb oli de krill va ser eficaç per reduir els símptomes de l'artritis reumatoide i la proteïna C-reactiva (un marcador de inflamació).
En concret, hi va haver una reducció de símptomes del 20,3-28,9% (avaluada per WOMAC) i un 31,6% menys d'ús de medicaments de rescat.
3) Síndrome premenstrual
Un estudi publicat a Alternative Medicine Review va trobar que 1 g d'oli de krill dues vegades al dia durant 90 dies va donar lloc a una reducció significativa dels símptomes de PMS mesurats en els dies 45 i 90 en comparació amb el grup que va rebre oli de peix.
Possibles efectes secundaris
Les persones amb al·lèrgia al marisc no haurien d'utilitzar oli de krill. Els efectes secundaris de l'oli de krill poden incloure deposicions suaus, diarrea o indigestió.
Les persones amb trastorns de sagnat i aquells que prenen medicaments o suplements que poden augmentar el risc de sagnat, com ara l'aspirina, la warfarina, l'heparina, el clopidogrel, l'all, el ginkgo biloba o els medicaments antiinflamatoris no esteroïdals (AINES) com el ibuprofeno o naproxen només han d'utilitzar oli de krill sota la supervisió d'un metge.
També no s'ha de prendre dues setmanes abans o després de la cirurgia.
En general, els suplements d'oli de krill no s'han provat de forma segura i tenen en compte que no s'ha establert la seguretat dels suplements en dones embarassades, mares lactants, nens i aquells amb condicions mèdiques o que estan prenent medicaments.
Podeu obtenir consells sobre l'ús de suplements, però si teniu en compte l'ús de l'oli de krill, consulteu primer amb el vostre metge d'atenció primària.
> Fonts:
> Bunea R, El Farrah K, Deutsch L.Evaluació dels efectes de l'oli de krill de Neptú en el curs clínic d'hiperlipidèmia. Altern Med Rev. (2004) 9.4: 420-428.
> Deutsch L. Avaluació de l'efecte de l'oli de krill de Neptú en la inflamació crònica i artritis > símptomes >. > J Am Coll Nutr. (2007) 26.1: 39-48.
> Sampalis F, Bunea R, Pelland MF, Kowalski O, Duguet N, Dupuis S. Avaluació dels efectes de l'oli de krill de Neptú en la gestió de la síndrome premenstrual i la dismenorrea. Altern Med Rev. May 2003; 8 (2): 171-9.
> Ulven SM1, Kirkhus B, Lamglait A, Basu S, Elind E, Haider T, Berge K, Vik H, Pedersen JI. Efectes metabòlics de l'oli de krill > Són essencialment similars als de l'oli de peix però en la dosi inferior de Epa i DHA, en voluntaris sans. Lípids. Jan; 46 (1): 37-46. doi: 10.1007 / s11745-010-3490-4. Epub 2010 2 de novembre.