Les targetes us poden ajudar a superar la barrera lingüística i menjar amb seguretat
Si teniu al·lèrgies alimentàries i esteu planejant viatjar a un país on no parli l'idioma, potser voldreu considerar empaquetar una targeta de traducció d'al·lèrgia per ajudar-vos a comunicar-vos amb els membres del personal a restaurants, cafès i hotels.
Una targeta de traducció d'al·lèrgia és un document de mida de la targeta de crèdit que podeu donar als cambrers, els conserges, els metges i altres persones que estiguin en condicions d'ajudar-vos amb les necessitats del servei d'alimentació mentre viatgeu a l'estranger.
Les targetes de traducció d'al·lèrgies indiquen les vostres necessitats d'al·lèrgia en l'idioma i el dialecte de la regió on aneu a viatjar. Normalment, aquestes targetes indicaran que sou al·lèrgic a un determinat tipus d'aliment o ingredient. Les targetes de traducció d'al·lèrgia més elaborades també poden incloure ingredients i plats que normalment contenen l'al·lergogen i poden incloure possibles substituts que un xef podria utilitzar per preparar un àpat sense al·lergen.
Tractaments d'al·lèrgia Conceptes bàsics de la targeta
S'ha produït una petita indústria de la casa de camp a les targetes de traducció, amb preus que van des de lliures fins al voltant de $ 8 a $ 10. A continuació us indiquem algunes de les funcions a buscar i els problemes que cal tenir en compte:
- Les targetes han d'indicar totes les seves necessitats dietètiques i haurien d'esmentar la possibilitat de contaminació creuada, recomanant idealment que s'utilitzin els seus utensilis completament nets, paelles i taulers de tall per al seu menjar (ja que us serà difícil aclarir les vostres necessitats amb la cuina , especialment si el personal del restaurant parla un idioma diferent).
- Cobreix les bases. Assegureu-vos que tingueu com a mínim dues còpies de la vostra targeta (en cas de pèrdua o si us deixeu una a la vostra habitació d'hotel). Si esteu volant per un país en el qual no coneixeu l'idioma local en la vostra destinació final, considereu comprar un per a l'idioma de la vostra ciutat de parada en cas que el vostre vol es retardi, sobretot perquè aquestes targetes són barates i portàtil
- Si sol·liciteu una targeta que s'ha de lliurar, assegureu-vos d'ordenar el temps per comprovar la seva integritat. Moltes targetes es poden demanar a través de PayPal o targeta de crèdit i s'imprimeixen a l'ordinador. Tingueu en compte targetes de laminació que s'imprimeix per la durabilitat, o el suport amb paper de cartró.
On trobar targetes de traducció d'al·lèrgia
Aquí hi ha tres empreses que ofereixen targetes de traducció d'al·lèrgia, juntament amb algunes de les característiques de cadascuna. Trobaràs que la majoria de llengües i dietes ja estan representades per aquestes empreses, i dues d'elles (Select Wisely and Dietary Card) ofereixen serveis de traducció personalitzats.
- Seleccioneu Wisely ofertes de targetes en més de 25 idiomes i per a més de 40 aliments, inclosos els vuit al·lergògens alimentaris més freqüents , a més d'altres al·lergens relativament comuns com MSG, alcohol, blat de moro, arròs, gluten , bolets, cebes i pèsols. Les seves cartes es basen en la simplicitat i la brevetat. Ofereixen una targeta d'al·lèrgia "fortament redactat" que indica que les seves al·lèrgies són prou greus per requerir serveis d'emergència si vostè menja un rastre del seu al·lergogen. També poden crear comandes especials per a idiomes o dietes inusuals.
- Dietary Card és una empresa britànica especialitzada en traduccions a les llengües de la UE, tot i que ofereixen traduccions a diverses llengües d'Àsia oriental. Ofereixen targetes per al·lèrgies a les nous i malaltia celíaca, així com traduccions personalitzades per a pràcticament qualsevol al·lèrgia o sensibilitat alimentària, incloses combinacions de dietes restringides. Aquestes targetes es lliuren per correu electrònic, en comptes d'imprimir-les des d'un ordinador.
- Traducció d'al·lèrgia ofereix targetes en 21 idiomes per a 175 al·lergens (tot i que compta amb cada nou i tipus de peix com a al·lergogen diferent). A més dels al·lèrgens "grans vuit", ofereixen targetes per a la cafeïna, molts cereals, moltes espècies, productes d'origen animal i moltes dietes religioses i mèdiques. El cost d'aquestes targetes és de 8 dòlars, però aquest preu us permet imprimir un nombre il·limitat de targetes des de l'ordinador.
Una paraula de
Les targetes de traducció d'al·lèrgia poden significar la diferència entre un fabulós viatge marcat per aliments exquisits i sense al·lèrgens i un viatge miserable marcat per reaccions al·lèrgiques constants (i símptomes potencialment més greus que requereixen atenció mèdica).
Afortunadament, les targetes de traducció d'al·lèrgia estan disponibles en els idiomes que es parlen de la majoria de destinacions de viatge. Tanmateix, si alguna d'aquestes empreses no pot satisfer les vostres necessitats dietètiques i encara us agrada una targeta portàtil, considereu contactar amb la universitat principal més propera o una empresa de traducció local per preguntar sobre contractar un professor, un estudiant de postgrau o un traductor professional a Creeu una traducció personalitzada per a vosaltres.
> Font:
> Investigació i educació en al·lèrgia alimentària. Viatjant amb fitxa d'al·lèrgia als aliments.