Òrgans que són importants per a la digestió, però no són part del tracte digestiu
Hi ha diversos òrgans digestius que ajuden en el procés digestiu, però no es consideren part del tracte digestiu real. El tracte digestiu passa de la boca a l'anus, en un tub llarg i continu. Hi ha diversos òrgans que tenen un paper en el procés digestiu, però no formen part del tracte digestiu. Conegueu aquests òrgans per comprendre millor com funciona la digestió i com la vostra digestió pot veure's afectada per la malaltia inflamatòria intestinal (EID) .
Inclouen les glàndules salivals, el pàncrees, el fetge i la vesícula biliar.
Glàndules salivals
La saliva, que es fa a les glàndules salivals, passa per conductes i cap a la boca. La saliva és un líquid clar a la boca que no pensem molt, però conté moltes substàncies importants per a la digestió i, de fet, comença a trencar els aliments. La saliva és important per a la digestió perquè ajuda a masticar els aliments, conté anticossos i ajuda a mantenir la boca neta. Les malalties i les afeccions que poden afectar les glàndules salivals inclouen infeccions, obstruccions, càncer, parotiditis i síndrome de Sjogren .
Pàncrees
El pàncrees es troba darrere de l'estómac i és important per a la digestió perquè és on es produeixen enzims i hormones digestives. Els enzims digestius ajuden a trencar els aliments. La insulina, que és l'hormona que ajuda a equilibrar els nivells de sucre en la sang, es crea al pàncrees. Les persones amb diabetis tipus 1 no poden fer insulina i necessiten insulina per equilibrar els seus nivells de sucre.
Les persones amb diabetis tipus 2 també necessiten insulina perquè el seu cos és resistent a la insulina o el seu pàncrees no respon com hauria de ser. El glucagó és una altra hormona produïda al pàncrees i la seva funció és elevar el sucre en la sang quan el nivell de sucre en la sang és molt baix. En persones amb diabetis, el glucagó pot augmentar massa els nivells de sucre en la sang.
La insulina i el glucagon treballen junts per regular el sucre en la sang. Algunes de les malalties i condicions que poden afectar el pàncrees inclouen pancreatitis, càncer i fibrosi quística. La gent pot viure sense un pàncrees, però la cirurgia per eliminar tot el pàncrees normalment no es fa més.
Fetge
El fetge és un dels òrgans més grans del cos. Les moltes funcions del fetge inclouen la creació de bilis, l'emmagatzematge de nutrients, l'emmagatzematge de glucogen i la conversió de toxines en substàncies inofensives o que permeten la seva eliminació del cos. La bilis es passa a través de conductes que corren des del fetge fins al duodè, una secció de l'intestí prim. La sang passa del tracte digestiu i del fetge, on es processen i emmagatzemen vitamines i nutrients. El fetge també és el centre de desintoxicació del cos i treballa per eliminar els subproductes produïts per begudes alcohòliques i medicaments. A més, el fetge ajuda a trencar les cèl lules sanguínies velles o danyades i produeix substàncies que ajuden a la coagulació de la sang. El fetge és un òrgan extremadament important i la gent no pot viure sense ella. Les malalties i les condicions del fetge inclouen hepatitis , cirrosi, hemochromatosis i càncer.
Gallbladder
La vesícula biliar és un òrgan molt més petit que es troba en un lloc just sota el fetge.
Aquest petit orgue emmagatzema la bilis després d'haver estat fet al fetge. Després d'un àpat, l'intestí prim emet una hormona especial anomenada colecistocinina. Aquesta hormona demana a la vesícula biliar que envieu la bilis a través dels conductes i l'intestí prim. Una vegada a l'intestí prim, la bilis treballa per descompondre els greixos en els aliments. Algunes de les malalties i afeccions que poden afectar la vesícula biliar són els càlculs biliars i el càncer (tot i que això és rar). La cirurgia per eliminar la vesícula biliar és freqüent i la gent pot viure bé sense la seva vesícula biliar. Algunes persones poden inicialment haver d'ajustar la seva dieta després de la cirurgia de la vesícula biliar, però la majoria de la gent es recupera ràpidament i sense incidents.
Una nota de
Sovint pensem en la digestió com el moviment del menjar a través del cos. El camí que porta el menjar des de la boca i l'esòfag, l'estómac, l'intestí prim i l'intestí gros és només una part del procés. La digestió comença a la boca amb la formació de la saliva i els òrgans accessoris aporten tots els fluids necessaris per digerir els aliments i convertir-los en una forma útil per al cos.