El càncer de mama està fortament relacionat amb els hàbits alimentaris i de dieta. Tant l' obesitat com la diabetis també estan relacionades amb el càncer a causa dels efectes de la insulina que afavoreixen el creixement. Així doncs, una intervenció que ajudaria a mantenir la glucosa a la sang en un rang saludable probablement ajudaria a no només prevenir la diabetis tipus 2, sinó també el càncer de mama.
La interrupció dels ritmes circadianos normals també s'ha relacionat amb el càncer de mama.
S'han trobat treballadors nocturns en múltiples estudis per tenir un risc més gran que aquells amb un horari més convencional, alineat amb el cicle de llum / foscor.
Així, a més d'una dieta sana, un senzill canvi de final de menjar al principi de la tarda pot millorar tant el metabolisme de la glucosa com l'alineament circadià del rellotge, cosa que provoca una reducció del risc del càncer de mama.
Sempre hem recomanat un llarg període dejuni durant l'estiu: el temps entre el sopar a la tarda i l'esmorzar al matí següent, per maximitzar la curació i la reparació. La fase catabòlica comença quan es completa la digestió i es produeix una desintoxicació i reparació millorada. La investigació s'ha acumulat suggerint que les calories consumides a la nit i la durada del temps de dejuni nocturn (fase catabòlica) afecta els biomarcadors relacionats amb el càncer de mama.
Temps nocturn dejuni, inflamació i control glicémico
Els participants en un estudi amb NHANES (informació nacional sobre salut i examen de nutrició) sobre 2.650 dones van trobar que aquells que menjaven una major proporció de les seves calories diàries a la tarda (5:00 p.m. a 12:00 a.m.) tenien nivells més alts de C- proteïna reactiva (CRP) , un marcador d'inflamació.
Per cada 10 per cent d'augment en la proporció de calories consumides al vespre, es va registrar un augment del 3 per cent en la CRP. Les dones que tenien un temps de dejuni durant la nit més gran tenien nivells més baixos de CRP (un descens del 8% per cada hora addicional), però això només era cert en les dones que consumien menys del 30% de les seves calories a la tarda.
Un interval més llarg en la fase catabòlica i el canvi de menjar a principis del dia poden ajudar a mantenir la inflamació avall.
Un altre estudi va utilitzar les dades de NHANES per relacionar el temps de dejuni nocturn als biomarcadors de control glicémico. Les dones que van informar el dejuni durant més de la nit van consumir menys calories totals, les calories menjaven després de les 10:00 p. M., I un nombre menor de menjars i aperitius totals diaris. Unes altres tres hores de temps de dejuni nocturnes es van associar amb una disminució del 4 per cent en glucosa en la sang postprandial (després del menjar), i un 19% menys de probabilitats d'elevació de HbA1c .
Aquests estudis no van abordar el càncer de mama directament. En lloc d'això, van mirar els biomarcadors associats amb el risc. Un estudi més important va recollir dades dietètiques de dones amb càncer de mama per determinar si hi havia una connexió entre el temps de dejuni nocturn i la recurrència de la malaltia.
Temps dejuni nocturn en dones amb càncer de mama
En aquest estudi, es van recollir dades dietètiques de 2413 dones amb càncer de mama al principi, un any i 4 anys. El temps mitjà de dejuni era de 12,5 hores per nit, i els participants es van dividir en els dejuni de menys de 13 hores o els dejuni 13 hores o més. El dejuni de menys de 13 hores es va associar amb un augment del 36 per cent en la recurrència del càncer de mama durant un seguiment de 7 anys.
També es van produir reduccions en HbA1c amb un dejuni més llarg durant la nit; cada augment de 2 hores en la durada del dejuni es va associar amb un HbA1c menor de 0,37 punts. Una altra troballa interessant d'aquest estudi és que les dones que tenien un període de dejuni nocturn més llarg van dormir un major nombre d'hores. Proporcionar el període de dejuni nocturn sembla ser un canvi d'estil de vida amb importants efectes protectors contra el càncer de mama.
Més temps a la fase catabòlica: el mode de curació i reparació del cos
Després d'un àpat, hi ha dues fases del metabolisme: durant la fase anabòlica, augmenta la glucosa a la sang, i algunes d'elles s'utilitzen per a l'energia i algunes d'aquestes s'emmagatzemen com a glucogen.
Amb el pas del temps, la glucosa sanguínia es remunta a la línia de base; llavors, durant la fase catabòlica, el cos trenca el glucogen emmagatzemat per a l'energia. Quan les botigues de glucogen baixen, el cos comença a utilitzar més àcids grassos per a l'energia. Durant una fase catabòlica estesa (període de dejuni), el cos es dedica a la reparació i eliminació de components cel·lulars vells i danyats, i el cos construeix resistència a l'estrès.
S'ha trobat un dejuni prolongat (diversos dies) per ajudar a reduir l'activitat de les vies de senyalització d'insulina i IGF-1, reduir la inflamació, reduir la pressió arterial i millorar la sensibilitat a la insulina. Sembla probable que els ràpids regulars i nocturns també poden produir alguns d'aquests mateixos beneficis.
Temps de menjador i ritme circadià
El rellotge mestre en l' hipotàlem estableix el ritme basat en el cicle de llum / fosc, i hi ha rellotges perifèrics en molts òrgans. El rellotge perifèric en el fetge, per exemple, s'excita quan mengem. La idea és que quan mengem a la nit, alguns rellotges perifèrics cauen fora d'alineació amb el rellotge mestre. Acabar el nostre menjar per al dia anterior és menjar més sincronitzat amb els nostres ritmes circadianos, donant lloc a una alineació dels nostres rellotges circadianos i probable millor somni.
La sensibilitat a la insulina té el seu propi ritme circadià; és més alt al matí i baixa a la tarda, de manera que té sentit acabar amb la nostra finestra d'alimentació abans que més tard que seria beneficiosa per a la nostra salut. Aquesta idea, primer amb la recerca, recolza això, ja que la CRP va ser més alta en dones que van menjar més calories al vespre. Quant de temps hauria de ser la seva nit? Basant-se en la investigació, 13 hores és un bon començament, i és probable que sigui més llarg.
> Fonts:
> Kamdar BB, Tergas AI, Mateen FJ, et al. Treball nocturn i risc de càncer de mama: revisió sistemàtica i metaanàlisi. Res Treat Cancer Treat 2013, 138: 291-301.
> Wang F, Yeung KL, Chan WC, et al. Un metanálisis sobre la relació dosi-resposta entre el treball nocturn i el risc de càncer de mama. Ann Oncol 2013, 24: 2724-2732.
> Marinac CR, Sears DD, Natarajan L, et al. La freqüència i el calendari circadià d'alimentació poden influir en els biomarcadors d'inflamació i la resistència a la insulina associats amb el risc de càncer de mama. PLoS One 2015, 10: e0136240.
> Marinac CR, Natarajan L, Sears DD, et al. Risc prolongat per al dejuni i risc de càncer de mama: Resultats de NHANES (2009-2010). Biomarcadors d'Epidemiol del Càncer Prev 2015, 24: 783-789.
> Marinac CR, Nelson SH, Breen CI, et al. Prognosi nocturna prolongada i càncer de mama. JAMA Oncol 2016.