Tota persona amb IBS és diferent, però hi ha algunes regles de polze
Qualsevol persona amb síndrome d'intestí irritable (IBS) sap d'almenys un o dos aliments que contribueixen significativament als seus símptomes. Tanmateix, diversos altres aliments no identificats poden provocar símptomes d'IBS. Malauradament, ningú funcionarà per a tothom amb IBS, però hi ha algunes pautes que poden ajudar.
Menjar més menjars durant el dia, en lloc de tres grans, pot ajudar a reduir els símptomes.
Algunes persones amb IBS consideren que els àpats grans poden causar problemes i diarrea. A més, molta gent els resulta útil per mantenir els seus menjars baixos en greixos i alts en carbohidrats, com ara pa integral, pasta, arròs, fruites, verdures i cereals. Una dieta baixa en greixos i alta en proteïnes també pot ajudar amb el dolor experimentat després de dinar .
Aliments de desencadenació comuns
- Alcohol
- Edulcorants artificials o substituts de sucre
- Greixos artificials (Olestra)
- Begues carbonatades
- Llet de coco
- Cafè (fins i tot descafeïnat)
- Làctics
- Rovells d'ou
- Aliments fregits
- Olis
- Pell d'aus de corral i carn fosca
- carn vermella
- Escurçament
- Xocolata sòlida
Fibra
La fibra soluble té diversos beneficis que també poden reduir els símptomes de l'IBS. La fibra pot ajudar a prevenir els espasmes perquè manté el còlon una mica distès. La fibra absorbeix aigua, la qual cosa ajuda a evitar que les femtes siguin massa dures i, per tant, difícils de transmetre. S'ha d'afegir suficient fibra a la dieta perquè les femtes siguin suaus i passin sense dolor i fàcilment.
Inicialment, canviar a una dieta alta en fibra pot augmentar el gas i l'hinchazón, però aquests símptomes haurien de disminuir a mesura que el cos s'ajusti, cosa que pot trigar unes quantes setmanes.
Fonts de fibra soluble
- Ordi
- arròs integral
- Groselles
- Mongetes seques
- Figs
- pa francès
- Pèsols frescos
- Metilcelulosa (Citrucel)
- Oat Bran
- Farina de civada
- Pasta
- Prunes
- Les closques de Psyllium (Metamucil)
- Panses
- Arròs
- Pa farinol
- Soja
Aliments que poden causar gas
- Plàtans
- Mongetes
- Bròquil
- cols de Brussel · les
- Col
- Coliflor
- All
- Porros
- Fruits secs
- Cebes
- Panses
Sensibilitats alimentàries
S'ha suggerit que algunes persones amb SII tenen sensibilitats alimentàries. La sensibilitat alimentària és diferent d'una veritable al·lèrgia alimentària, per la qual cosa no es pot detectar durant una prova d'al·lèrgia. Alguns dels delinqüents més comuns s'han identificat com:
- Sorbitol (un substitut del sucre)
- Fructosa (es troba en el suc de fruita i fruita seca)
- Lactosa (trobada en llet)
- Segó de blat
Intolerància a la lactosa
La intolerància a la lactosa és una condició comuna que és el resultat de la incapacitat del cos per digerir lactosa o sucre de llet. Els símptomes inclouen gas, inflor i, de vegades, dolor. Si se sospita que la intolerància a la lactosa està sotmesa, l'evitació de la llet i els productes lactis (formatge, gelats i mantega) hauria de reduir els símptomes. Quan es redueixen els productes lactis, cal tenir cura que s'hi afegeixi calci a la dieta mitjançant aliments alts en calci o un suplement de calci.
Probiòtics
Lactobacillus acidophilus, els anomenats "bacteris amigables", pot ser útil en la digestió. L'acidòfil ajuda a mantenir els bacteris "bons" a l'intestí. Es troba fàcilment en iogurt que conté cultures vives.
El iogurt conté calci, i per les cultures actives que conté, en general és més tolerat que altres productes lactis.
Agenda alimentària
Un diari alimentari pot ajudar a identificar els aliments infractors. Qualsevol sensibilitat alimentària ha de ser investigada amb l'ajuda d'un nutricionista o metge. Les sensibilitats poden passar per alt sense l'ajuda d'un professional entrenat.
Descobrir quins aliments ajudaran o perjudiquen l'IBS pot ser un repte. De vegades serà difícil seguir una dieta estricta, especialment si altres persones no són sensibles a les vostres necessitats (les coneixeu), us diuen que "tot està al cap".
Pot ser que sigui difícil per a vostè i la gent que l'envolta, però pot ser encara pitjor tractar un atac IBS causat per aliments desencadenants o menjars pesats.
Fonts:
Associació Gastroenterològica Americana. " Síndrome de l'intestí irritable ." American Gastroenterological Association 2007. 25 Feb 2013.
Acadèmia Americana de Metges Familiars. "Síndrome d'intestí irritable: controlar els símptomes". Am Fam Physician 2010 des 15, 82: 1449-1451. 25 de febrer de 2013.
Centres de Compensació de Dades Nacionals de Malalties Digestives. "El que necessito saber sobre la síndrome del còlon irritable". Institut Nacional de Diabetis i Malalties Digestives i Renals 1 agost 2012. 25 de febrer de 2013.