Hidrats de carboni en la teva fruita

Quan intenteu menjar bé amb la diabetis, els carbohidrats tenen un paper important. Els carbohidrats buits amb poca o cap fibra, com ara pa blanc, bagels i pasta, poden fer que el sucre de la sang marxi (especialment quan no els manté controlat per parts). La fruita és una gran font de vitamines, minerals i fibra. Però el sucre natural en fruites el converteix en un hidrats de carboni.

Moltes persones creuen que si tenen diabetis, no poden menjar fruita. Això no és cert. No obstant això, la quantitat de fruita que s'ha de menjar diàriament i en una sola sessió ha de ser controlada per parts . Mantenir un registre o rastre dels carbohidrats que mengem és important per regular el sucre en la sang.

Per què es coneix la quantitat d'hidrats de carboni que menges important?

Mentre menja una dieta saludable, inclou la incorporació de proteïnes magres, grans integrals, verdures i fruites, les persones amb diabetis sempre han de tenir en compte la quantitat d'hidrats de carboni que mengen en una sola sessió i en un dia sencer . Les calories i els greixos també tenen un paper important a l'hora de tractar de menjar més saludable, però probablement no necessiteu comptar-los ni registrar-los per controlar els seus sucres de sang. L'elecció dels aliments que influeix en els sucres de la sang és, principalment, hidrats de carboni. Per aquest motiu, sovint recomanem que les persones amb diabetis intentin seguir una dieta consistent en carbohidrats, és a dir, que mengen al mateix temps diàriament la mateixa quantitat d'hidrats de carboni.

Per exemple, si es prescriu una dieta que inclou 45 g d'hidrats de carboni per sopar, això significa que ha de menjar prop de 45 g de carbohidrats per sopar diàriament. Això no vol dir que hàgiu de menjar el mateix menjar per sopar diàriament, sinó que heu d'intentar menjar la mateixa quantitat d'hidrats de carboni.

On s'adapta la fruita?

La fruita pot formar part d'una dieta saludable per a la diabetis.

La fruita s'omple de vitamines, minerals, fibra i antioxidants. La fruita és baixa en calories i pràcticament lliure de greix. La quantitat de fruita que menges diàriament probablement es limitarà a unes dues a tres porcions diàries. No està demostrat científicament, però moltes persones diuen que quan uneixen fruites amb proteïnes, els seus sucres de sang són millors. Per tant, tracti de no menjar fruita per si mateix; en lloc d'incorporar-lo com a part de l'assignació de carbohidrats per al vostre menjar. Si està menjant fruita com un aperitiu, pai r amb una petita quantitat de proteïnes, com un iogurt grec baix en greix, un grapat de fruits secs o una cullerada de mantega de fruits secs. Eviteu el suc de fruites tret que el sucre sigui baix. Algunes fruites poden augmentar els sucres de sang més que altres, per tant, potser hi hagi algunes fruites que vulgueu evitar: fruites per evitar si teniu diabetis

A més, si està fent un seguiment dels seus carbohidrats , és bo saber que algunes fruites són més baixes en carbohidrats que altres, tot i que embolcallen un gran sacs nutricional: Què fruites es pot menjar si té diabetis

Una altra forma de trobar les opcions de fruites més saludables i el contingut de carbohidrats és mitjançant un lloc web de nutrició en línia. Vaig investigar una varietat de fruites i vaig trobar les calories i els carbohidrats per a cadascun.

Fes un cop d'ull al recompte de carbohidrats de les fruites preferides, o fes servir el gràfic més avall que us ajudarà a prendre bones decisions de fruites als vostres plans de menjar diari.

> Fonts:

> American Diabetes Association. Normes de cura. Cura de la diabetis . 2016; 39 (supl. 1): S1-S119