El seleni és un nutrient crucial per a la salut, i és essencial per al metabolisme de l'hormona tiroidea, entre moltes altres funcions clau.
El seleni és un mineral que es troba en alguns aliments que mengem, que s'afegeixen als aliments per enfortir-los, i també es poden prendre com un suplement dietètic. El cos no fabrica seleni, de manera que l'única forma en què obtenim seleni és a través dels aliments i suplements.
Els nivells de seleni es poden mesurar mitjançant anàlisis de sang. L'anàlisi del cabell pot avaluar els nivells de seleni a llarg termini. Segons els Instituts Nacionals de Salut, un nivell saludable de seleni és de 8 micrograms (mcg) / dL o superior. Als Estats Units, la deficiència de seleni és bastant escassa, i la majoria de les persones obtenen la quantitat necessària de seleni.
Hi ha alguns factors de risc per a la deficiència de seleni, incloent:
- Problemes intestinals, digestius o d'absorció
- Després d'haver tingut una cirurgia de bypass gàstric
- Viure en una zona amb sòl deficient en seleni
- Colesterol -drogues d'estatina florent
Se sap que la femella del Brasil té nivells molt alts de seleni. Altres aliments que són fonts de seleni inclouen certs mariscs, com ara gambetes, sardines, salmó, halibut i tonyina i carns, aus, bolets, pa, cereals, grans, ous i productes lactis.
El seleni està disponible com un suplement, ja sigui en solitari, o en fórmules combinades en multivitamines.
Hi ha dues formes de seleni: selenometionina o selenita sòdica. La investigació ha demostrat que hi ha una millor absorció per a la selenometionina del seleni. Els experts recomanen que els adults no obtinguin més de 400 mcg de seleni diari de totes les fonts. Els alts nivells poden provocar toxicitat de seleni, amb símptomes com la pèrdua del cabell i les ungles, nàusees, erupcions i anomalies del sistema nerviós.
En particular, tingueu cura amb les nous de Brasil, ja que contenen tant seleni, en alguns casos fins a 100 mcg per rosca, que pot provocar la toxicitat del seleni.
Impacte del seleni a la tiroide
La tiroide és l'òrgan que concentra el seleni més que qualsevol altre. El seleni juga un paper clau en la capacitat de la glàndula tiroideosa per produir hormones tiroïdals.
Una deficiència de seleni s'associa a una varietat de problemes de la tiroide, incloent:
- Hipotiroïdisme
- Hipotiroïdisme subclínic
- Tireïditis autoimmune de Hashimoto
- Una tiroide agrandada (bocio)
- Càncer de tiroides
- Malaltia de les tombes
El iode, el bloc de construcció i l'ingredient clau de l'hormona tiroïdal, en realitat requereix seleni per poder sintetitzar-lo correctament en l'hormona tiroïdal. Diversos estudis han trobat una relació inversa amb els nivells de seleni i el seu risc de bocio (una tiroide agrandada) i dany a la glàndula tiroide en persones amb deficiència de iode.
Diversos estudis de recerca han mostrat relacions clau entre els suplements de seleni (fins i tot quan no hi ha deficiència) i la funció tiroïdal. Per exemple:
- Diversos estudis han demostrat que complementar amb seleni redueix els anticossos de la peroxidasa de la tiroide (TPO) , així com la gravetat dels símptomes d'hipotiroïdisme.
- Un estudi va trobar que 200 mcg de seleni administrats a dones embarassades amb anticossos de peroxidasa tiroïdal (TPO) podrien reduir el risc de la tiroïditis postparto.
- Un estudi va trobar que tractar pacients amb una lleu malaltia tiroidea amb 200 mcg / dia de seleni durant sis mesos millorava la qualitat de vida dels pacients, milloraven els resultats per la seva salut dels ulls i retardaven progressivament els símptomes.
D'interès particular es troba un estudi de 2016 publicat a la revista Thyroid que va analitzar l'impacte de la suplementació de seleni en els nivells d'anticossos tiroïns de les persones amb la tiroiditis de Hashimoto.
L'estudi va avaluar els nivells d'anticossos de tiroides peroxidasa (TPOAb) i de tiroglobulina (TgAb) als 3, 6 i 12 mesos de suplementació de seleni en dos grups dels pacients de Hashimoto; un tractant de reemplaçament d'hormones tiroïdals amb levotiroxina i l'altre amb pacients de nova diagnosi no tractats amb reemplaçament d'hormones tiroïdals.
Les troballes van ser molt interessants. Per a aquells pacients amb Hashimoto que van ser tractats amb levotiroxina per substituir l'hormona tiroïdal, la suplementació de selenio va obtenir nivells de TPOAb significativament més baixos després de tres mesos, i aquests nivells van continuar disminuint als 6 mesos i als 12 mesos. Addicionalment, TgAb no va disminuir fins al punt de 12 mesos.
En el grup de Hashimoto no tractat, la suplementació de selenio va produir una disminució dels nivells de TPOAb després de tres mesos, però no després de 6 o 12 mesos, mentre que TgAb disminuir als 3 mesos, però no als 6 o 12 mesos.
Hauria d'augmentar la ingesta de seleni?
Abans de considerar afegir petits fruits del Brasil a la seva dieta, o prendre suplements de seleni, potser voldreu tenir els seus nivells de seleni avaluats pel seu metge. A continuació, pot oferir orientació sobre si es pot beneficiar d'augmentar el seu seleni dietètic o afegir suplements. Tingueu en compte que, fins i tot si decideix complementar amb seleni, cal calcular la seva ingesta dietètica i assegureu-vos de comptar qualsevol seleni en multivitamínics i suplements, de manera que la seva ingesta diària no superi els 400 mcg diaris.
> Fonts:
> Drutel, A, Archambeaud F, i Caron P. "El seleni i la glàndula tiroide: més bones notícies per als metges". Endocrinologia Clínica Endocrinol 78.2 (2013): 155-64. PubMed. 30 de març de 2016.
> Hu, S et al. "Múltiples factors nutritius i el risc de la tiroïdititis de Hashimoto". Tiroide. Març 2017. doi: 10.1089 / thy.2016.0635.
> Kafai MR, Ganji V. El sexe, l'edat, la ubicació geogràfica, el consum de tabac i el consum d'alcohol influeixen en les concentracions de sèrum de seleni als EUA: tercera enquesta nacional d'examen de salut i nutrició, 1988-1994. J Trace Elem Med Biol 2003; 17: 13-8.
> Niskar AS, Paschal DC, Kieszak SM, KM Flegal, Bowman B, Gunter EW, i altres. Nivells sèrum de seleni a la població dels EUA: Tercera Enquesta Nacional d'Exàmens de Salut i Nutrició, 1988-1994. Biol Trace Elem Res 2003; 91: 1-10.
> Wichman J et al. "La suplementació del seleni redueix significativament els nivells d'autoanticiberació de la tiroide en pacients amb tiroïditis autoinmunials cròniques: una revisió sistemàtica i un metanálisis". Tiroide. Volum 26, número 12, 2016 DOI: 10.1089 / thy.2016.0256