El baixar amb tiamina (un tipus de vitamina B) podria posar-se en risc d'una greu condició anomenada beriberi. Atès que tants aliments són rics en tiamina, el beriberi és molt estrany als Estats Units. No obstant això, l'abús d'alcohol i alguns problemes mèdics poden augmentar el risc de deficiència de tiamina.
També conegut com vitamina B1, la tiamina juga un paper clau en la conversió dels carbohidrats en energia.
També participa en el procés de contracció muscular, així com en la transmissió de senyals nerviosos i en la producció d'àcids essencials per a una correcta digestió. Tot i que es concentra principalment en els músculs esquelètics, la tiamina també es troba al cervell, el cor, el fetge i els ronyons.
Quan no es tracti, el beriberi pot esgotar greus els nivells d'energia i provocar problemes amb el cor o el sistema nerviós.
Tipus de Beriberi: humit vs. sec
Hi ha dos tipus de beriberi: beriberi humit (que afecta el sistema cardiovascular) i beriberi sec (que afecta el sistema nerviós). Si no es controla, el beriberi humit pot causar lesions al teixit muscular del cor. També s'associa amb insuficiència cardíaca congestiva, en què el cor no pot bombear prou sang per satisfer les necessitats del cos.
El beriberi sec fa malbé els nervis i pot conduir a la pèrdua de força muscular i, finalment, a la paràlisi. Si la condició es detecta i es tracta en les seves primeres etapes, el dany al sistema nerviós sol ser reversible.
La manca de tractament precoç pot donar lloc a complicacions com la pèrdua permanent de memòria.
La síndrome de Wernicke-Korsakoff és un tipus de trastorn cerebral causat per la manca de tiamina. En general, els símptomes de la malaltia de Wernicke apareixen per primera vegada. Els símptomes inclouen confusió, pèrdua de coordinació muscular i canvis de visió com el nistagme (moviments oculars ràpids i descontrolats).
La síndrome de Korsakoff sovint es desenvolupa més tard, amb símptomes com la pèrdua de memòria, la dificultat per formar nous records, al·lucinacions i la creació d'històries (anomenades confabulacions).
Causes
Degut a que el consum d'alcohol influeix enormement en la capacitat del cos per absorbir i emmagatzemar tiamina, l'abús d'alcohol és una de les principals causes del beriberi actual.
En casos molt rars, el beriberi es produeix com un trastorn genètic. Per a algunes persones amb aquesta condició, la capacitat d'absorbir la tiamina dels aliments disminueix gradualment amb l'edat.
A més, els lactants amamantados poden desenvolupar beriberi quan el cos de la mare no té suficient tiamina.
Factors de risc
Juntament amb l'abús d'alcohol, problemes com la diarrea perllongada i els vòmits relacionats amb l'embaràs es troben entre els factors de risc per al beriberi.
A més, en diàlisi , prendre dosis altes de diürètics i rebre cirurgia bariàtrica pot augmentar el risc de deficiència de tiamina. Les persones amb hipertiroïdisme , sida o malaltia severa del fetge també poden ser més propenses a aquesta condició.
Símptomes
Els símptomes més comuns de beriberi humit inclouen:
- Augment de la freqüència cardíaca
- Dolor de respiració (incloent despertar a la nit sense respiració)
- Inflor de les cames inferiors
En els casos en què el beriberi humit condueix a insuficiència cardíaca congestiva, els individus poden experimentar els següents símptomes:
- Dificultat respiratòria acompanyada de venes cervelloses
- Cor amplificat
- Fluid als pulmons
- Llaços del cor ràpid
Per a beriberi sec, els símptomes solen incloure:
- Dificultat per caminar
- Pèrdua de sensació a les mans i als peus
- Pèrdua de la funció muscular o paràlisi de les cames inferiors
- Confusió mental
- Dolor
- Dificultats de veu
- Moviments oculars estranys
- Formigueig
- Vòmits
Prevenció
Seguint una dieta equilibrada és la vostra millor aposta per la prevenció de beriberi. Per obtenir el teu fill de tiamina, carregueu-vos els següents aliments:
- Llegums i llegums
- Productes lactis (com el iogurt)
- Ous
- Carn, aus, i peixos
- Nous i llavors
- Cereals d'esmorzar enriquits amb tiamina
- Cereals integrals
Les següents verdures també són alts en tiamina:
- Calamars de gla
- Espàrrecs
- Verdures de remolatxa
- cols de Brussel · les
- Espinacs
Cal assenyalar que una sèrie d'aliments contenen tiaminases, que són enzims que troben que la tiamina està inactiva. Aquests aliments inclouen:
- Vlams
- Arròs mòlt
- Musclos
- Gambetes
Limitar la ingesta d'aquests aliments també pot ajudar en la prevenció de beriberi.
Tractament
El tractament del beriberi se centra a restaurar els nivells de tiamina del cos. Alguns pacients són tractats amb suplements de tiamina, mentre que altres reben injeccions de tiamina.
En la majoria dels casos, el tractament amb beriberi alleuja els símptomes i torna a causar danys al cor o al sistema nerviós.
Si no es tracta el beriberi (i la síndrome de Wernicke-Korsakoff), es poden produir danys permanents en el cor i / o en els nervis, així com el coma, la psicosi i fins i tot la mort.
Suplementació de vitamina B
Si vostè és un bevedor abundant, prendre suplements de vitamina B no es recomana com una estratègia de prevenció per a beriberi. Segons l'Administració de serveis de malaltia i abús de substàncies, l'ús intensiu d'alcohol es defineix com a consum d'alcohol (és a dir, que consumeix prop de quatre begudes per a dones i cinc begudes per a homes) en cinc o més dies en el passat mes.
Si experimenta algun signe de deficiència de tiamina, consulti al seu metge el més aviat possible.
> Fonts:
> Hanninen SA, Darling PB, Sole MJ, Barr A, Keith ME. "La prevalença de deficiència de tiamina en pacients hospitalitzats amb insuficiència cardíaca congestiva". J Am Coll Cardiol. 2006 17-gen-47 (2): 354-61.
> Lee HS, Lee SA, Shin HS, Choi HM, Kim SJ, Kim HK, Park YB. "Un cas de beriberi cardíac: una malaltia oblidada però memorable". Korean Circ J. 2013 Aug; 43 (8): 569-72.
> Matrana MR, Davis WE. "Deficiència de vitamines després de la cirurgia de bypass gàstric: una revisió". South Med J. 2009 Oct. 102 (10): 1025-31.
> Wooley JA. "Característiques de la tiamina i la seva rellevància per a la gestió de la insuficiència cardíaca". Nutr Clin Pract. Oct-nov; 23 (5): 487-93.
Descàrrec de responsabilitat: la informació continguda en aquest lloc només té una finalitat educativa i no és un substitut de l'assessorament, el diagnòstic o el tractament per part d'un metge amb llicència. No està pensat per cobrir totes les precaucions possibles, les interaccions medicamentoses, les circumstàncies o els efectes adversos. Hauríeu de buscar assistència mèdica ràpida per qualsevol problema de salut i consultar al vostre metge abans d'utilitzar la medicina alternativa o fer un canvi en el vostre règim.