9 substituts creatius (i saborosos) de mantega de cacauet

Si estiguessis jugant Family Feud i havies de nomenar alguna cosa que algú es pogués disseminar en un entrepà, la mantega de cacau segurament estaria a la part superior de la llista. L'omnipresent mantega de cacauet i el sandvitx de gelatina són un grapat clàssic per al menjar.

Però si el vostre fill ha estat diagnosticat amb una al·lèrgia al cacauet (o si la seva escola està lliure de cacauet ), tot el dinar sobtat d'embalatge pot haver estat inesperadament complicat, ja que el mode de suspens tradicional clàssic és completament fora de límit.

La bona notícia és que hi ha altres coses que podeu utilitzar perquè el vostre fill vulgueu, o millor, que la mantega de cacauet. Aquí hi ha nou alternatives que potser no heu pensat en el vell PB & J en espera.

1 -

Crema de formatge

Això no és per als lactis al·lèrgics, per descomptat, però el formatge crema té diverses virtuts com un sandvitx difós. Té una textura gruixuda i dispersible; actua com una barrera d'humitat per evitar que el pa es posi empolvorat, i provingui sabors de fruita (per anar amb gelea) a vegetals picats (per anar amb embotits).

2 -

Guacamole

El guacamole és prou fort per posar-se sols com un entrepà. Va especialment bé en pitas i tortillas i fa una bona contrapartida al pollastre. I el ric color verd pot apel·lar a un nen aventurer!

3 -

Salsa de nabiu integral

Moltes famílies compren salsa de nabius una vegada a l'any: a Thanksgiving. Però és una contrapartida encantadora d'entrepans de gall dindi o de pollastre durant tot l'any escolar. Penseu a afegir maionesa als vostres sandvitxos de gall dindi i cranberry per evitar que el pa es posi empolvorat.

4 -

Hummus

Hummus, un aperitiu de l'Orient Mitjà que comença a obtenir un reconeixement més ampli als Estats Units, és una elecció saludable i saludable per als sandvitxos (i salsa també). Podeu comprar aquesta extensió de sèsam al taulell deli de molts supermercats principals o fer-ne el vostre amb aquesta recepta fàcil. Alts en proteïnes, és especialment bo per a famílies vegetarians.

5 -

Pures vegetals

Molts nens que no menjaran verdures quan semblin, bé, els vegetals els menjaran si estan hàbilment disfressats. Els purés vegetals, com el puré de pebre vermell, són colorits i saborosos, traint una mica de suggeriment dels seus orígens saludables. Aquests purés fan excel·lents dissenys de sandvitx, encara que voldreu afegir una barrera d'humitat com el formatge crema, la mantega o l'oli per prevenir el pa empapado, sobretot si es empaqueten dinar per menjar més tard.

6 -

Guarniment per a amanides

Els apòsits per amanides són una font potencial d'al·lergògens ocults, així que verifiquen les etiquetes de prop. Però el vestit favorit del vostre fill pot ser deliciós en un sandvitx. Prova el formatge de formatge blau, ranxo o miler de l'illa.

7 -

Bean Dips

Igual que el hummus, les salses de mongetes d'inspiració mexicana elaboren espècies de sandvitx. Serviu-los amb formatge Colby-Jack o Asadero i alguna salsa.

8 -

Salses de soja i gira-sol

Dos articles específicament creats per a nens amb al·lèrgies de cacauet (o que poguessin assistir a escoles sense cacauet ) són la mantega de soja "nou" i la mantega de llavors de gira-sol. Trobareu aquests al saló d'alimentació especialitzada en salut o especialitat de la vostra botiga de queviures, en botigues especialitzades com Whole Foods o Trader Joe's o en botigues de productes sanitaris. Tots dos són lliures de cacauet i arròs, encara que la mantega de soja no és segurament segura per a nens amb al·lèrgies de soja .

9 -

Altres cargols de femella

PRECAUCIÓ : Aquesta pot ser una alternativa arriscada, ja que alguns nens que són al·lèrgics al cacauet també són al·lèrgics a altres fruits secs . Tanmateix, si el vostre fill ha estat provat i definitivament al·lèrgic a només cacauets i no a altres fruits secs, els mossegadors alternatius seran l'experiència més propera a la mantega de cacauet que podeu obtenir. La mantega d'ametlles, la mantega d'anacard i la mantega d'avellanes són relativament àmpliament disponibles. Parleu amb el vostre al·lergòleg o dietista si teniu cap dubte sobre la idoneïtat de les mantes de la rosca de l'arbre per a la dieta del vostre fill.