Hi ha connexions importants entre l'autisme i la nutrició
L'autisme no està causat per la desnutrició ni pels desafiaments alimentaris. Però això no significa que no hi hagi connexió entre autisme i aliment. De fet, la investigació suggereix que els reptes relacionats amb els aliments tenen un impacte significatiu en moltes persones en l' espectre .
Segons un metanàlisi que va revisar els resultats de més d'una dotzena de fonts, "els nens amb ASD experimenten molt més problemes d'alimentació versus parells". En altres paraules, si tens un nen autista que menja malament, no estàs sol.
Els pocs hàbits alimentaris poden provocar una àmplia gamma de problemes nutricionals que, al seu torn, poden generar problemes que van des de problemes de salut fins a dèficits assistencials a problemes conductuals.
Tanmateix, els "hàbits alimentaris" i els "problemes alimentaris" poden caure en més d'una categoria perquè tenen diverses causes i molts nivells de gravetat. Resoldre problemes amb l'alimentació, el menjar selecte, les intoleràncies alimentàries i els dèficits nutricionals poden marcar una gran diferència positiva en la vida del seu fill. Aquí teniu algunes de les maneres en què els problemes d'alimentació poden afectar el vostre fill (i tu!), Juntament amb alguns suggeriments per solucionar el problema.
Problemes nutricionals relacionats amb reptes sensorials
El seu fill no menjarà bròquil, pomes, nous o cereals d'esmorzar. O no tocarà iogurt, llet, puré de poma, sopa o farina de civada. En ambdós casos, hi ha un patró d'evitació evident: en el primer cas, el nen rebutja aliments cruixents.
En el segon cas, no tolerarà aliments suaus o alcohòlics.
Les persones amb autisme poden ser molt sensorials, la qual cosa significa que són fàcilment alterades per (i per tant evitades) certes experiències sensorials . Poden odiar llums brillants o sorolls forts. També poden evitar olors forts i certes experiències tàctils.
Alguns aliments tenen fortes olors i sabors; uns altres tenen textures específiques que poden ser atractives o desagradables per als nens individuals.
Hi ha algunes solucions senzilles per a problemes alimentaris relacionats amb reptes sensorials:
- Una vegada que detecteu un patró (res cruixent, per exemple), deixeu de servir aliments cruixents. És tan fàcil. Cuini el bròquil fins que estigui fangós. Serveixi la farina de civada en lloc de l'arròs Krispies. Sempre hi ha una alternativa nutritiva perfectament acceptable als aliments de qualsevol textura, olor o sabor determinats.
- Si està decidit que el seu fill ha de menjar determinats tipus d'aliments que no pot tolerar fàcilment, consideri "amagar-los" en altres aliments. Molts pares posen les verdures en deliciosos pa ràpids i muffins, per exemple.
- Al mateix temps que trobeu maneres d'acomodar les necessitats del vostre fill, considereu trobar un terapeuta d'integració sensorial que tingui experiència amb problemes d'alimentació. Ella pot ser capaç d'ajudar-te i al teu fill a aprendre a menjar una gamma més àmplia d'aliments.
Menjar problemes relacionats amb problemes gastrointestinals
Segons una revisió de múltiples estudis, hi ha una "forta relació i correlació significativa entre els problemes alimentaris i la disfunció gastrointestinal [en nens amb autisme]". Aquesta troballa, tot i ser molt important, no vol dir que els problemes de IG realment causin autisme.
No obstant això, el que pot significar és que alguns dels comportaments més extrems del seu fill poden estar relacionats amb el dolor i les molèsties del gas, inflor, diarrea o reflux àcid. Resoldre el problema subjacent, alleujar el dolor, i el seu fill pot trobar-se molt més fàcil d'enfocar, pensar bé, controlar les seves emocions i comportar-se de manera més adequada.
Si el vostre fill és verbal i pot descriure les seves sensacions físiques, hauria de ser fàcil determinar si està experimentant algun problema de la IG. Altres signes són diarrea, restrenyiment, flatulència o un ventre dur. També pot observar que el seu fill pressiona l'estómac contra els coixins o cadires per alleujar la pressió.
Si creieu que el vostre fill experimenta problemes de IG, podeu fer alguns passos importants per fer-los front:
- Comenceu contactant amb el vostre pediatre i demanant una avaluació de l'IG. Si el vostre pediatre és escèptic, descrigui els símptomes del seu fill i s'adhereixi a les armes.
- Mentre espera una avaluació, inicieu una revista per fer un seguiment de l'experiència del vostre fill. Quan apareixen els símptomes de la IG (després dels àpats? Entre àpats a la nit?)? Quins aliments semblen provocar els símptomes? Quins comportaments creu que estan provocats per dolor o molèstia per l'ús de GI?
- Alguns nens amb autisme semblen tenir reaccions negatives als productes lactis (associats amb una proteïna anomenada caseïna) i / o productes de blat (gluten) . Aquestes reaccions poden no ser al·lèrgies, però poden ser significatives. Si creieu que el vostre fill respon negativament a la llet o al gluten, podeu considerar l'inici d'una dieta sense gluten i / o caseïna . Tanmateix, és molt important assegurar-se que el vostre fill obtingui una nutrició suficient, per tant, és una bona idea treballar amb el vostre pediatre o amb un dietista.
Temes nutricionals relacionats amb patrons de comportament autista
Igual que molts nens, els nens amb autisme solien preferir les llavors de pollastre i la pizza a amanides i fruites. A diferència de molts nens, però, els nens amb autisme poden quedar absolutament atrapats en poques opcions alimentàries i es neguen a fer el més mínim canvi. Si es requereix per menjar un pal de pastanaga, un nen autista pot desaparèixer com una central nuclear!
Tot i que és possible que aquestes preferències extremes siguin sensorials (vegeu la secció anterior), també és possible que el vostre fill hagi desenvolupat una rutina extremadament difícil de canviar . Les persones amb autisme, en general, prefereixen la simplicitat i funcionen bé amb les rutines, però de vegades una forta necessitat d'igualtat pot aconseguir una bona nutrició.
Si estàs debatent amb la necessitat d'un nen autista de menjar les mateixes coses, en el mateix ordre, dia a dia, comença assegurant que hi hagi un problema real. Si el seu fill menja una dieta limitada però completa (només 2 o 3 proteïnes, hidrats de carboni i greixos), de fet pot ser que no tingui problemes nutricionals. Si està preocupat, potser supleixi la seva dieta amb una multi-vitamina. A continuació, descarta i / o aborda problemes sensorials o fisiològics (vegeu les seccions anteriors).
Si suposem que la dieta del seu fill és molt pobra i que ja ha tractat qualsevol problema sensorial o físic, haureu d'abordar el comportament. Hi ha diversos enfocaments que podeu fer, i podeu combinar i combinar:
- Utilitzeu un enfocament conductual, també conegut com a suborn. Truqueu el que vulgueu, quan digueu-li al vostre fill "menja una mica d'espinacs i us donaré un premi", els sobrinja per fer el que necessiteu fer. El suborn pot funcionar bé, però també pot contraure el foc. Aneu amb compte de no oferir, per exemple, una joguina per cada mossegada de nous aliments, ja que es pot trencar. Pitjor encara, el vostre fill passarà a dependre de les indicacions i recompenses.
- Trobeu aliments que siguin similars als seus preferits. Si el vostre fill adora les llavors de pollastre, és probable que també gaudiu de patates de pollastre (una forma diferent). També pot estar disposat a provar paletes de peix (la mateixa forma i textura) o fins i tot el filet de pollastre fregit. De la mateixa manera, un nen que li agrada la salsa de poma pot estar disposat a provar llesques de poma o pastís de poma.
- Opcions d'oferta . Per a alguns nens amb o sense autisme, els aliments són una de les poques àrees on senten que exerceixen control. En comptes de ficar-se en una lluita de poder, ofereix al teu fill diverses opcions alimentàries i li permeten escollir els que prefereix. Alguns pares utilitzen llaunes de muffin per oferir un soroll de petites possibilitats.
- Escriure una història social . Les històries socials són relats curts, de vegades amb il·lustracions, que podeu escriure específicament per preparar al vostre fill per alguna cosa nou. Podeu escriure, per exemple, "Quan és l'hora del sopar, em trobo a la taula. Hi ha diferents aliments al plat, he de menjar una mossegada de tots els aliments".
- Sneaky. De vegades és possible expandir els horitzons d'un nen sense que se sàpiga activament que està passant. Per exemple, oferir una versió completa del blat d'un berenar favorit pot augmentar el seu valor nutricional.
Recursos i Recerca
S'ha fet una gran investigació en el tema de l'autisme i la nutrició. Alguns són molt útils per guiar a famílies i metges. Tanmateix, és important tenir en compte que no totes les investigacions tenen la mateixa qualitat, i algunes es realitzen amb una agenda específica. Per exemple, els investigadors poden realitzar estudis per validar un producte que volen vendre, o per convèncer els pares que una perspectiva particular és correcta.
El que fa i no ens informa
Estudis de recerca sòlids i replicats han demostrat que:
- Els nens amb autisme, de fet, tenen més problemes alimentaris que altres nens.
- Els nens amb autisme, de fet, tenen més problemes de IG que altres nens. La raó d'això encara no s'ha determinat, encara que hi ha diverses teories.
- Alguns nens amb autisme són sensibles a aliments específics com la caseïna, el gluten, els edulcorants artificials i els colorants (això també és cert per als nens sense autisme).
- Alguns nens amb autisme, probablement a causa d'hàbits alimentosos delicats, tenen dèficits nutricionals que es poden tractar mitjançant suplements.
- Alguns comportaments problemàtics són gairebé segur que augmenten els problemes relacionats amb l'alimentació i la nutrició i es poden alleujar mitjançant diversos mitjans, inclosos els canvis dietètics i els suplements.
- Com que les persones amb autisme solen estar ansioses, i l'ansietat sovint s'associa amb els trastorns de l'alimentació, sembla probable que les persones amb autisme corren el risc de patir trastorns de l'alimentació com l'anorèxia i la bulimia.
No hi ha cap investigació sòlida i replicada que suggereixi que l'autisme és causat per aliments particulars o es pot curar a través de canvis nutricionals de qualsevol tipus.
Descobrir més
Nicole Withrow i Jennifer Franck van desenvolupar una eina de cribratge anomenada inventari de comportament alimentari sensorial i alimentari (SAMIE) , que van aplicar mitjançant una enquesta a un gran grup de nens i adolescents amb autisme. L'eina ajuda els pares i els professionals a zero en els reptes específics que necessiten per fer front, i proporciona una certa orientació per a l'acció.
> Fonts:
> Coury, D, et al. Condicions gastrointestinals en nens amb trastorns de l'espectre autista: desenvolupar un programa d'investigació. Pediatria. Novembre de 2012, VOLUM 130 / ISSUE Suplement 2
> Cermak, S. Sensibilitat sensorial i selectivitat alimentària en nens amb trastorns de l'espectre autista. Guia integral de l'autisme. Springer Reference, 2014. pp 2061-2076. DOI 10.1007 / 978-1-4614-4788-7_126
> Sharp, WG, Berry, RC, McCracken, C. et al. Problemes d'alimentació i ingesta de nutrients en nens amb trastorns de l'espectre autista: un metanálisis i una revisió exhaustiva de la literatura. J Autism Dev Disord (2013) 43: 2159. https://doi.org/10.1007/s10803-013-1771-5
> Vissokera, R. et al. Problemes d'alimentació i alimentació i disfunció gastrointestinal en trastorns de l'espectre autista. Investigació en trastorns de l'espectre autista, tom 12, abril de 2015, pàgines 10-21 https://doi.org/10.1016/j.rasd.2014.12.010