T'interessa la dieta de Paleo ? Us pregunto si s'ha de mirar per millorar la vostra salut general i general? Si és així, el llibre Paleo Cleanse de Camilla Carboni i Melissa Van Dover és un bon lloc per començar.
El llibre comença amb una discussió fàcil de comprendre el fonament darrere i els suposats beneficis per a la salut de la dieta.
La dieta Paleo és un intent per intentar menjar de la manera que van fer els nostres primers avantpassats. La dieta implica la restricció de grans, lactis i sucre refinat i fa èmfasi en el consum de productes animals, greixos saludables, verdures i fruites. Es pensa que la dieta ajuda a millorar els símptomes associats amb la inflamació dins del cos, aportar energia coherent i promoure un pes òptim.
Paleo Cleanse també us proporciona eines per ajudar-vos a seguir un programa de 30 dies que us ajudarà a establir hàbits alimentaris ben paleus. Inclou recomanacions setmanals per fer el canvi al menjar de Paleo, incloent-hi plats de menú, receptes i consells per fer front.
Sobre els autors
Camilla Carboni i Melissa Van Dover són els fundadors del lloc web, The Paleo Pacte i els autors de Quick & Fantastic Paleo Cookies. El seu lloc ofereix receptes i recursos per a aquells que segueixen una dieta Paleo.
Punts forts
- El llibre està ben escrit, ben organitzat i fàcil de seguir.
- Ofereix molt suport pràctic i consells que us ajudaran a canviar a una forma de menjar Paleo.
- El llibre aclarirà els conceptes erronis que pugueu tenir sobre la dieta.
- S'ofereixen moltes opcions per triar els menjars que us resultin atractius.
Mancances
- Tot i que els plans d'àpats suggerits semblen molt nutritius, semblen que no s'omplen suficientment per a algú amb un fort apetit.
Aquest llibre és per a tu?
Crec que aquest seria un excel·lent llibre d'inici per a qualsevol que estigui interessat a provar la dieta de Paleo. Proporciona molts suports pràctics, informació i receptes saludables.
Recordeu que sempre hauríeu de parlar de fer canvis dietètics importants amb el vostre metge abans d'iniciar un nou estil de menjar.
Si teniu SII , la dieta sembla tenir algun potencial per ser beneficiós per la reducció d'aliments inflamatoris, però, hi ha poca investigació sobre el tema. Si vostè té IBS, és molt recomanable que es posi a prova la malaltia celíaca abans de començar la dieta. Les persones que tenen IBS tenen un major risc de patir celiaquia. Tanmateix, per tal que les proves siguin exactes, cal que mengeu gluten al moment de la prova. Atès que la dieta de Paleo implica la restricció dels grans que continguin gluten, hauria de ser examinat per celíac abans de començar la dieta.
Divulgació: una còpia de la revisió l'ha proporcionat l'editor.