Què menjar i què evitar
Moltes persones diagnosticades de cirrosi hepàtica volen saber com canviar la seva dieta per millorar la seva salut. Si vostè té cirrosi, la millor dieta és molt propera a la que necessitava abans que tingués la condició.
Una bona regla general és que una dieta saludable és útil per a gairebé qualsevol persona, i això és especialment cert si vostè té cirrosi. Els aliments com fruites, verdures, grans sencers i proteïnes de tipus adequats i en quantitats adequades són molt adequades.
Per suggeriments específics, visiteu la llista de verificació diària de MyPlate del USDA i seleccioneu el nivell de calories adequat per a la vostra edat.
A més, és una bona idea prendre un multivitamínic diari. Segons el grau de cirrosi, algunes persones podrien no disposar dels minerals clau i de les vitamines liposolubles (vitamines K, A, D, i E) que requereix el cos. Si bé una dieta equilibrada hauria de proporcionar-los fàcilment, és possible que el seu cos no pugui absorbir-los tan bé com sigui necessari. Quan no ho fa, el metge pot prescriure un suplement.
Malauradament, la malnutrició és freqüent en persones amb cirrosi, ja que pot tenir una pèrdua d'apetit i canvis en el seu metabolisme. Heu de parlar sobre la vostra dieta amb el vostre metge o dietista.
Què s'ha d'evitar
Hi ha tres coses que cal evitar si vostè té cirrosi-alcohol, aliments rics en greixos i mariscs crus o parcialment cuits. Per a les persones amb cirrosi, independentment de la causa, l'alcohol s'ha d'evitar per complet, ja que causa danys al fetge.
Les dietes amb alt contingut de greix poden causar problemes de digestió per a persones amb cirrosi. El cos digereix (desglosa) els greixos utilitzant la bilis , que és un líquid verd groc fet al fetge. Quan el fetge està danyat, la producció i subministrament de la bilis poden veure's afectades. No obstant això, és important no evitar el greix completament perquè el cos requereix un subministrament diari per mantenir-se sa.
La moderació i la bona selecció són la clau. Per al seu greix dietètic, seleccioneu aliments com a fruits secs, alvocats, peixos i olis vegetals.
S'ha d'evitar el marisc cru o parcialment cuinat perquè pot contenir un bacteri anomenat Vibrio vulnificus que pot causar una infecció greu a causa del sistema immunitari danyat que es veu amb cirrosi.
És possible que us interessi provar diferents herbes i suplements que hàgiu escoltat que "puguin suportar la salut del fetge". És molt important que parleu d'alguna cosa amb el vostre metge abans de prendre'ls. Poden interferir amb altres medicaments i provocar problemes digestius addicionals.
És possible que hàgiu d'adaptar encara més la vostra dieta si teniu complicacions per cirrosi, d'acord amb les recomanacions del vostre metge. Tres complicacions relativament comunes són ascites, hipoglucèmia i encefalopatia.
Ascites i Dieta
Ascites és l'acumulació de grans quantitats de líquid a l'abdomen. S'agreuja una dieta alta en sal, de manera que els metges solen requerir una estricta dieta sense sal per a persones que tenen cirrosi amb ascites. Això és difícil de seguir en el mercat avui altament processat, ja que la majoria d'aliments envasats contenen una gran quantitat de sodi afegit (sal).
En comprar compres, alguns bons consells serien saltar els passadissos mitjans i comprar la major part dels aliments al llarg de les parets, on les botigues generalment conserven carns fresques, fruites i verdures, tots els aliments relativament baixos en sodi. Obtenir una quantitat adequada de proteïnes també és important si tens ascites.
Hipoglucèmia i Dieta
L'hipoglucèmia o el baix sucre en la sang és un altre problema comú de cirrosi. Si experimenta això, necessitarà una dieta d'àpats petits i freqüents que inclouen hidrats de carboni complexos com ara pa, pasta i arròs. L'hipoglucèmia causa molts símptomes com la fatiga , la confusió i els flautes cardíacs.
En la cirrosi, el fetge no pot emmagatzemar prou energia en forma de glucogen, una substància química que el cos utilitza per obtenir energia ràpida. Atès que el cos és capaç de descompondre ràpidament els hidrats de carboni i utilitzar-los per a l'energia, això pot ajudar a suavitzar els problemes causats per la hipoglucèmia.
Encefalopatia i dieta
Quan el fetge està ferit no pot manejar quantitats normals de proteïnes. La proteïna, que el cos utilitza per al creixement, el manteniment i l'energia, es subministra a partir de la dieta en productes animals, com ara carn i ous, i de plantes com fesols. Quan el cos obté massa proteïna, es pot produir una complicació greu anomenada encefalopatia . Això es deu a l'acumulació de grans quantitats d'amoníac, un subproducte de la digestió de massa proteïna, que és tòxic per al cervell. Es tracta d'una malaltia potencialment mortal que es pot prevenir en persones amb cirrosi menjant petites quantitats de proteïnes procedents de fonts vegetals.
> Fonts:
> Cirrosi. Institut Nacional per a la Diabetis, la Digestiva i les Malalties Renals. https://www.niddk.nih.gov/health-information/liver-disease/cirrhosis.
> Ehrlich SD. Cirrosi. Centre Mèdic de la Universitat de Maryland. https://www.umm.edu/health/medical/altmed/condition/cirrhosis.