Què menjar després de la cirurgia i què s'ha d'evitar

Menjar correctament pot millorar la vostra recuperació

1 -

Reavaluar la vostra dieta típica

Si ha tingut cirurgia, el menjar que menja pot tenir un gran impacte en la seva recuperació i la rapidesa amb la curació de la ferida. Menjar els aliments adequats pot prevenir complicacions, com el restrenyiment i la glucosa alta en la sang, i proporcionar els blocs necessaris de proteïnes que la pell necessita per curar ràpidament.

Una de les millors coses que podeu fer per millorar el vostre estat nutricional quan s'està recuperant de la cirurgia és centrar-se en aliments integrals. Això significa triar aliments que són "sencers" o no elaborats. Per exemple, una taronja seria un aliment sencer. El suc de taronja, però, seria una versió més elaborada d'aquest aliment. Una patata al forn és tot un menjar, mentre que una paella francesa és més elaborada i menys saludable, ja que s'ha fregit. La llista continua i el pit de pollastre és millor que les nuggets de pollastre, les cebes són millors que els anells de ceba.

Per tant, apunta a obtenir la major part de la teva nutrició a partir d'aquests aliments sencers, que en realitat són una forma saludable de menjar cada dia, no només les setmanes següents a la cirurgia.

Els aliments processats tendeixen a tenir majors quantitats de greixos, sucres, sal i additius químics, però amb menys fibra i vitamines que les seves contrapartides alimentàries. Una manera senzilla d'adherir-se a aliments més nutritius i menys processats és centrar-se en els passadissos exteriors de la botiga de queviures. La majoria de les botigues de comestibles estan configurades amb aliments no elaborats a les zones més allunyades de la botiga del producte, carnisseria / peix, productes lactis i zones de pa.

En fer la majoria de les vostres compres en aquestes àrees, naturalment, seleccioneu els aliments més saludables que tinguin una fibra alta, un nutrient vital per incloure en la vostra dieta després de la cirurgia.

2 -

Per què hi ha molta fibra?

És important incloure fibra en la seva dieta mentre s'està recuperant de la cirurgia. No només els aliments d'alta fibra són més sans que els seus homòlegs de poca fibra, la fibra juga un paper important en la prevenció del restrenyiment , una complicació freqüent després de la cirurgia. El restrenyiment és més que molest després de la cirurgia, en realitat pot augmentar el dolor i les possibilitats de tornar a l' hospital durant el període de recuperació.

En lloc d'afegir un suplement de fibra al seu dia, com les closques de psyllium, consideri afegir aliments de fibra alta a la seva dieta i obtenir fibra d'una forma més natural. La suplementació no és una mala idea, però la fibra dels aliments tendeix a funcionar millor per prevenir el restrenyiment, quan es pren amb aigua abundant.

Aliments d'alta fibra:

• Pans integrals : busqueu pans que usin grans integrals i que tinguin un color més fosc. El pa blanc sol ser molt refinat per ser una bona font de fibra.
• Cereals integrals : això inclouria blat de moro, farina de civada i altres grans.
• Fruites : la fruita fresca és una excel·lent font de vitamines i fibra.
• Verdures - Les verdures són una excel·lent font de fibra i es poden comprar fresques o congelades.
• Cereal : no tots els cereals tenen un alt contingut de fibra. Comproveu l'etiqueta per evitar cereals de sucre o de baix contingut en fibra. Busqueu cereals amb fibra en el nom o enganxeu-vos amb aliments antics, com ara la farina de civada o la crema de blat.

3 -

Evita els aliments que causen el restrenyiment

El restrenyiment és freqüent després de la cirurgia, ja que els medicaments per a medicaments amb recepta, especialment els opioides, s'utilitzen sovint en els dies següents a un procediment quirúrgic i tenen un efecte secundari conegut de disminuir el moviment dels intestins.

Si bé alguns aliments poden ajudar a prevenir o tractar el restrenyiment, hi ha altres aliments que poden fer que el restrenyiment sigui més probable. El restrenyiment pot augmentar el nivell de dolor i pot causar estrès addicional a la incisió , per la qual cosa és important evitar sempre que sigui possible.

Aliments que poden causar constipació:

• Aliments secs o deshidratats : inclouen fruites seques (prunes són una excepció, poden ajudar a alleujar el restrenyiment), xerra de carn i alguns tipus de patates fregides.
• Aliments processats
• Formatge
• Llet i productes lactis
• Carn vermella
• Dolços : incloent pastissos, dolços, pastissos i altres aliments apetitosos

4 -

Centreu-vos en la proteïna magre

La proteïna magra es pot trobar en carns magres, com pollastre, gall dindi i carn de porc. El marisc, inclòs el peix, també és una excel·lent font de proteïnes magres. No es recomana la carn vermella per l'alt nivell de greixos saturats i perquè pot provocar el restrenyiment.

Si no menja carn o no gaudeix de carn, recordeu que la proteïna prové de moltes fonts diferents de la carn . Penseu en la possibilitat de prendre fruits secs, tofu, fesols i aliments "vegetals", com ara la proteïna vegetal texturitzada (TVP) i tempeh per complementar les vostres necessitats proteiques. Els productes lactis també són una font de proteïnes, però poden causar restrenyiment, per la qual cosa haurien de ser utilitzats amb moderació.

Si teniu problemes per menjar, considereu complementar la vostra dieta amb proteïna en pols, que es pot afegir a les begudes, com ara batuts.

5 -

Grans sencers en lloc de grans refinats

Els grans sencers són una excel·lent font de vitamines i minerals, així com de fibra. Assegureu-vos de triar pa integral i cereals sempre que sigui possible, en lloc de les versions "blancs" refinades. L'arròs és una bona manera d'afegir grans sencers a la seva dieta, però molts tipus d'arròs estan tan processats que el valor nutritiu és mínim. Per als nutrients i el contingut de fibra, seleccioneu arròs integral o altres varietats que no es processin, i eviteu l'arròs blanc.

L'esmorzar és un moment ideal per afegir grans sencers i fibra a la vostra dieta. Ompliu el cansalada i els ous i tria la farina de civada o un altre cereal de gra sencer, pa de blat sencer i fruita fresca per al menjar del matí.

Si heu tingut cirurgia en els intestins, assegureu-vos que heu autoritzat a menjar cereals integrals durant la recuperació abans d'afegir-los a la vostra dieta. Preste especial atenció a les instruccions de descàrrega sobre el que és adequat per menjar durant la seva recuperació.

6 -

Fruites i verdures fresques

Les fruites i verdures fresques contenen tant nutrients com fibra, que són essencials per a la curació durant la recuperació de la cirurgia. Tot i que el millor és fresc, els articles congelats o enllaunats també són bons. Intenta destacar els elements que no es processen, com el bròquil fresc i evitar els aliments processats, com ara la sopa de bròquil en conserva.

Un efecte secundari de menjar més fruites i verdures del que és habitual és el gas. Tot i que això pot ser un problema molest o vergonyós, ha de passar en un dia o dos. Si el gas és tan greu que sentiu una pressió estomacal o calambres abdominals, podeu disminuir la ingesta de productes frescos o utilitzar un apagador de gas, com ara Beano per prevenir el gas o Gas-X (simeticona) per alleujar el gas present.

7 -

Productes lactis després de la cirurgia

Els productes lactis són una excel·lent font de proteïnes, que és essencial per a la curació després de la cirurgia. Tanmateix, moltes persones consideren que consumir productes lactis pot conduir al restrenyiment després de la cirurgia. També hi ha evidència que els productes lactis poden augmentar les secrecions en els pulmons, de manera que si té una tos crònica , val la pena evitar els productes lactis a curt termini.

Si podeu consumir productes lactis sense haver de constipar-se, concentreu-vos en elements poc grassos, com ara llet descremada, formatge cottage i iogurt. El formatge, baix en greix o no, s'ha de menjar amb moderació fins que pugui determinar si menjar-lo farà que es vegi estrenyent.

8 -

Problemes menjant prou després de la cirurgia?

De vegades és difícil menjar després de la cirurgia per falta d'apetit. Normalment passa uns quants dies després de la cirurgia, però és important continuar menjant aliments nutritius durant aquesta part de la seva recuperació. El restrenyiment pot provocar una falta d'apetit. Si aquest és el cas, parleu amb el vostre cirurgià sobre les maneres d'alleujar el restrenyiment abans de prendre els remeis sense recepta.

Encara que la majoria de la gent d'Amèrica podria perdre unes quantes lliures, saltar els àpats després de la cirurgia no és la forma de fer-ho. No menjar prou després de la cirurgia pot retardar la curació i retardar el tancament de la incisió. El cos necessita proteïnes i altres nutrients per construir teixits sans i curar teixits ferits per cirurgia.

Si no està constipat i encara té dificultats per apetit, considereu aliments calòrics, com ara un batut, que pot contenir lactis, fruites i fins i tot proteïnes en pols, segons sigui necessari. Si no pot consumir suficients calories després de la seva cirurgia, intenta menjar aliments calents, sempre que sigui possible. Això significa menjar aliments que contenen més calories per mossegada que altres. Per exemple, una tassa d'amanida verda seria un aliment baix en calories per tassa, mentre que l'alvocat seria molt alt en calories per tassa.

Si consumeix prou calories és un problema, és possible que vulgueu eliminar els elements baixos en calories i sense calories de la vostra dieta fins que no pugueu menjar adequadament. Per exemple, utilitzeu un condiment d'amanides regular, reemplaça el refresc de la dieta amb suc o refresc a base de calories i (en general) eviteu aliments que diuen "lite", "sense sucre", "sense calories", "dieta", " greix "o" baixa en calories "a l'etiqueta.

9 -

Maneres fàcils d'afegir calories a la vostra dieta

Si teniu dificultats per obtenir les calories suficients en la vostra dieta després de la cirurgia, la vostra recuperació es podria veure afectada negativament. Aquests consells poden ajudar-vos a afegir calories a la vostra dieta sense haver de menjar sensiblement més; tanmateix, aquests canvis no són necessàriament saludables per al cor i no ajuden a la pèrdua de pes. Aquesta forma de menjar està reservada a les persones que no poden consumir suficients calories, ja que aquest no és un pla nutricional ideal a llarg termini.

Alguns individus realment lluiten per consumir aliments suficients a la part inicial de la fase de recuperació, i aquests consells estan destinats a aquestes persones.

Quan sigui capaç de tornar a una dieta més sana, eliminar els greixos saturats i el sucre mentre fa èmfasi en les fruites, verdures i proteïnes magres, és important fer-ho.

12 maneres de fregar les calories a la teva dieta

• Utilitzeu crema pesada en lloc de crema làctia sense greix.
• Utilitzeu el sucre real, no el substitut del sucre.
• Utilitzeu la mantega o la margarina, sense esprémers de mantega de baix contingut en calories.
• Cuinar amb oli, no amb esprai de cuina.
• Trieu totes les opcions calòriques si és possible quan mengeu aliments preparats, com ara menjars congelats. Per exemple, no seleccioneu "Weight Watchers", els menjars congelats, ja que són controlats amb calories, trien una versió completa de calories.
• Agafa les malles o els dolços.
• Menja primer els ítems calòrics més alts del plat.
• Mantingueu una beguda a granel calenta (suc, llimonada, refresc) a prop i beveu-lo sempre que sigui possible.
• Afegiu un suplement dietètic, com ara assegureu-vos o barres de proteïnes, a la vostra dieta.
• Snack entre menjars.
• Utilitzeu entrepans calòrics, com ara nous i llavors.
• Penseu a menjar com a feina, i fer-ho amb freqüència. Penseu en la possibilitat que els descansos comercials a la televisió siguin un recordatori que tingui un risc.
• Trieu verdures amb més calories, com ara alvocats i patates en lloc d'enciams.
• Afegiu un berenar a la vostra hora d'anar a dormir.

Una paraula de

El que menja en els dies i les setmanes següents a la cirurgia pot ajudar a determinar la rapidesa amb la curació i la seva capacitat de recuperació. Preneu-vos el temps per menjar bé, trieu aliments que sàpigues que siguin saludables i nutritius, i assegureu-vos de menjar suficients calories per mantenir el vostre cos a través del procés de curació.

> Fonts:

> Constipation Cure-Com desfer-se del restrenyiment. Dr. John Anne. http://hubpages.com/hub/Constipation_Cure

> Nelson AD, Camilleri M. Constipació induïda per opioides: avenços i orientació clínica. Ther Adv Crronic Dis. 2016.