Beneficis de les dietes baixes en carbohidrats per a dones amb síndrome d'ovari poliquístic
Les dones amb síndrome d'ovari poliquístic (PCOS) solen tenir resistència a la insulina o diabetis. La resistència a la insulina és una condició on les cèl·lules del cos no responen adequadament a la insulina, resultant en un alt nivell de sucre en la sang i la diabetis.
La investigació mostra que les dones amb PCOS poden beneficiar-se d'una dieta d'índex baix de glucèmia o de carbohidrats que pot ajudar a controlar la pèrdua de pes i reduir el risc de diabetis.
Períodes més regulars
Un estudi de 2010 publicat al American Journal of Clinical Nutrition va trobar que les dones que van seguir una dieta baixa en IG tenien una millor sensibilitat a la insulina, van informar cicles menstruals més regulars i van puntuar millores en la seva qualitat de vida.
L'estudi va incloure 96 dones de 18 a 40 anys, que van ser diagnosticades amb PCOS. Les dones que prenien metformina encara eren elegibles, tot i que les dones que tenien diabetis o depressió eren excloses de l'estudi.
Les dones es van assignar a seguir una dieta carbohidratada (50 subjectes) d'índex baix de greix i baixa glucosa (GI) o una dieta baixa en greixos, d'altra manera saludable, amb carbohidrats d'índex glucèmic moderat a alt (46 subjectes). Els subjectes es van seguir durant un any, o fins que van perdre el 7% del pes corporal.
Tot i que tots els participants van assolir la seva meta de pèrdua de pes, el 41% de les persones amb dieta baixa en IG i el 50% en la dieta normal de GI no van aconseguir aquest objectiu dins de l'objectiu especificat d'un any.
Les dones que van prendre metformina, a més de seguir una dieta GI baixa, també van tenir millores significatives en la seva prova de tolerància a la glucosa.
Pèrdua de pes i sensibilitat millorada de la insulina
Un estudi del 2015 al Journal of Obesity and Weight Loss Therapy va descobrir que les dones amb PCOS que segueixen un baix contingut de midó i una dieta baixa en lactis poden perdre pes, millorar la seva sensibilitat a la insulina i reduir els nivells de testosterona.
L'estudi va incloure 24 dones amb sobrepès o obesitat que van seguir una dieta baixa en carbohidrats i productes lactis durant 8 setmanes.
Al final de l'estudi, les dones van perdre una mitjana de 19 lliures, van reduir l'índex de massa corporal i van perdre uns 3 centímetres de la circumferència de la cintura. A més, les dones van veure reduir els nivells d'insulina i les mesures de resistència a la insulina, així com una reducció dels nivells de testosterona.
Els investigadors van assenyalar que mentre els carbohidrats són els principals estimuladors de l'alliberament d'insulina, els productes lactis i els midons donen com a resultat una major secreció d'insulina després d'un menjar que els vegetals i les fruites sense almidon. A més, es creu que els nivells elevats d'insulina augmenten els nivells d'androgen en dones amb PCOS.
Fonts:
Marsh KA, Steinbeck KS, Atkinson FS, Petocz P, Brand-Miller JC. Efecte d'un índex glucèmic baix en comparació amb una dieta saludable convencional en la síndrome d'ovari poliquístic. Am J Clin Nutr . Jul. 92; 92 (1): 83-92. Epub 2010, 19 de maig.
Phy JK, Pohlmeier AM, Cooper JA, et al. El baix contingut de midó / baix contingut dietètic en el tractament exitós de l'obesitat i les co-morbiditats vinculat a la síndrome de l'ovari poliquístic (SOP). J Obes pèrdua de pes Ther. 2015 abril; 5 (2). pii: 259.