Receptes de carbassa alts en fibra, vitamina A i sabor
Durant els mesos de tardor i d'hivern, els diabètics de tipus 2 no només poden gaudir del sabor i l'aroma de la carbassa cuita, sinó que també poden obtenir els beneficis nutricionals d'aquesta carbassa d'hivern.
Una tassa de carbassa en conserva (vegeu els nutrifactes, a continuació, per a la carbassa acabada de cuinar ) anula només 83 calories i 20 grams d'hidrats de carboni, mentre et proporciona 7 grams de fibra, 3 grams de proteïna i un 763% de la ingesta diària recomanada. de vitamina A.
La carbassa pot afegir un sabor profund i un valor nutritiu a pans diabètics, sopes i postres de baix contingut de sucre a vegades.
Per un simple plat lateral que embalqui molta més nutrició que les patates triturades, intenta buidar una llauna de carbassa en una paella i escalfar-la amb espècies de gingebre, curri o carabassa. Afegiu 2 culleradetes de substitut de sucre i una mica de sal per a un plat lateral fantàstic, postres o plats principals de verdures.
La cuina de baix contingut en greix, les dietes baixes en carbohidrats i els experts en la cuina vegetariana també proporcionen receptes de carbassa molt aptes per a diabètics. He compilat 12 d'aquestes idees aquí i les heu separat en esmorzars, dinars i sopars i idees de postres i aperitius per als vostres plans de menjar diabètic.
Tots aquests enllaços proporcionen la mida de la publicació i la informació de carbohidrats, així que tingueu en compte que la mida de la part correcta es realitza als vostres plans d'àpats.
Receptes per a esmorzar diabètic de carbassa
Receptes de dinar i sopar diabètiques de carbassa
Rebosteria de farina de blat de moro i cullerada de carbassa
Postres de Carbassa Diabetica i Receptes de Snack
Recepta de pastís de carbassa de baix carb
Recepta de farciment de carbassa sense sucre
El flac a les carabasses
Sabies que una carbassa és una carbassa i que una carbassa és una fruita i no una verdura? És cert.
Nutrifacta per 1 tassa de carn fresca de carabassa cuita: 49 calories, 2 g de proteïna, 12 g de carbohidrats, 0 g de greix, 0 mg de colesterol, 2 mg de sodi, 3 g de fibra, 37 mg de calci, 1.4 mg de ferro, 22 mg de magnesi, 564 mg de potassi, 1 mg de zinc, .50 mg de seleni, 12 mg de vitamina C, 1 mg de niacina, 21 ml de folat, 2650 UI de vitamina A, 3 mg de vitamina E