És habitual que els adolescents arribin a begudes energètiques abans d'un partit de futbol o que tornin al cafè per ajudar-los a fer una sessió d'estudi durant tota la nit. Però beure massa cafeïna podria ser dolent per a la salut d'un adolescent.
Fins a 400 mg de cafeïna al dia sembla ser segur per a la majoria dels adults sans. L'Acadèmia Americana de Pediatria recomana que el consum de cafeïna dels adolescents estigui limitat a no més de 100 mg de cafeïna al dia i es recomana que els menors de 12 anys no rebin cafeïna.
Què és la cafeïna?
La cafeïna és un fàrmac que es produeix naturalment a les fulles i llavors de moltes plantes. També es produeix artificialment i es pot afegir a determinades begudes i aliments.
La cafeïna estimula el sistema nerviós central, provocant una major vigilància. Moltes persones ho prenen perquè experimenten un augment temporal de l'energia i una lleu elevació de l'estat d'ànim.
Aproximadament el 80 per cent de la població mundial consumeix productes amb cafeïna cada dia, incloent el 75 per cent dels nens.
Encara que el consum de begudes blanques ha disminuït en els adolescents durant l'última dècada, el consum de cafeïna en els joves no ha canviat. Els adolescents recorren a cafè i begudes energètiques per a la cafeïna.
Efectes de la cafeïna
La investigació sobre la cafeïna confirma que petites dosis de cafeïna poden millorar l'estat d'ànim i la vigilància, augmentar la velocitat del processament de la informació, la consciència, l'atenció i el temps de reacció. Però la majoria de les investigacions s'han dut a terme en adults, no en nens.
La cafeïna pot causar diversos efectes secundaris no desitjats tant en adolescents com en adults. Algunes persones són més sensibles a la cafeïna que altres i només una petita quantitat pot produir efectes no desitjats. Aquests són els efectes més freqüents del consum de cafeïna:
- Insomni
- Inquietud
- Irritabilitat
- Batec del cor ràpid
- Tremolors musculars
- Nervisisme
- Malestar estomacal
- Cefalees
- Dificultat de concentració
- Augment de la pressió arterial
Els efectes de la cafeïna poden començar només uns minuts després de consumir-lo. La cafeïna té una vida mitjana d'aproximadament cinc a sis hores, el que significa que triga molt a reduir la concentració a la sang a la meitat.
Formes de cafeïna impacten els adolescents diferent que els adults
La cafeïna pot provar el desenvolupament dels nens. Un estudi a PLOS Es va trobar que les rates joves que consumien l'equivalent de rata de la cafeïna en tres o quatre tasses de cafè van experimentar un somni profund reduït i un desenvolupament del cervell tardà.
La cafeïna pot alterar la formació de connexions clau en el cervell. Durant l'adolescència, quan el cervell té més connexions neuronals, la cafeïna pot fer que la xarxa sigui menys eficient.
La cafeïna té un pes important en el somni d'un adolescent. Cada 10 mil·ligrams de cafeïna un nen de 13 anys consumeix disminueix les seves possibilitats d'aconseguir un 8,5 hores de son al 12%. La privació del son en adolescents pot afectar la seva educació, salut mental i salut física.
La cafeïna també pot causar que el cos perdi calci. Consumir massa cafeïna podria causar pèrdua òssia al llarg del temps. Beber refresc o begudes energètiques en comptes de llet també pot posar un adolescent amb un major risc de desenvolupar osteoporosi.
La cafeïna també pot agreujar problemes de salut subjacents, com ara problemes cardíacs. També pot interactuar amb determinats medicaments o suplements.
La cafeïna pot afectar els nois i noies adolescents de manera diferent
Els investigadors han descobert que la cafeïna afecta a nens i nenes de la mateixa manera abans de la pubertat. Després de la pubertat, però, hi ha diferències de gènere en la forma en què la cafeïna afecta el cos.
En general, els nens adolescents mostren una major resposta a la cafeïna que a les noies adolescents. La freqüència cardíaca en els homes disminueix més en resposta a la cafeïna en comparació amb les noies.
Les nenes mostren majors increments de la pressió sanguínia diastòlica que els nens després de la seva administració de cafeïna.
Els investigadors continuen avaluant els factors psicològics, les diferències hormonals i els factors psicosocials que poden tenir en compte les diferències de gènere.
Els adolescents poden desenvolupar la dependència de la cafeïna?
Moltes persones declaren sentir "addictes" a la cafeïna perquè tenen problemes per deixar de fumar o reduir la ingesta de cafeïna. Algunes persones continuen consumint-la malgrat que experimenten efectes secundaris psicològics o físics no desitjats.
Els bevedors habituals de cafeïna poden experimentar símptomes d'abstinència quan deixen de consumir-la. Els investigadors han descobert que els nens i adolescents poden experimentar la retirada de 12 a 24 hores després d'haver deixat de consumir cafeïna.
Els símptomes d'abstinència varien de gravetat. Els símptomes d'abstinència comuns inclouen:
- Cefalea
- Fatiga
- Somnolència
- Problemes concentrats
- Dificultat per completar tasques
- Irritabilitat
- Depressió
- Ansietat
- Símptomes semblants a la grip (nausees / vòmits, dolors musculars, encanteris freds i calents)
- Deteriorament en l'acompliment psicomotric i cognitiu
Fonts comuns de cafeïna per a adolescents
Aquestes són algunes de les fonts més freqüents de cafeïna que apel·len als adolescents:
- Melmelada de préssec - 42mg (16 onces)
- Monster Energy Drink - 160 mg (16 unces)
- Starbucks Frappuccino - 115mg (9,5 onces)
- Rocío de muntanya - 54mg (12 unces)
- Cafè instantani - 31mg (1 culleradeta)
- Cafè elaborat - 95-200mg (8 unces)
- Te gelat - 26mg (8 unces)
Encara que la majoria de la gent sap que el cafè i alguns refrescs contenen cafeïna, hi ha algunes fonts menys evidents de pares de cafeïna i els adolescents han de ser conscients, incloent:
- Xocolata negra - 18mg per (1,45 onces)
- Clif Bar Peanut Toffee Buzz - 50mg (2,4 onces)
- Xocolata calenta - 3-13mg (8 unces)
- Dannon All-Natural Coffee Yogurt - 30mg (6 unces)
- Energia per a vitamina aigua : 50 mg (20 unces)
En cas que els adolescents consumeixen begudes energètiques?
L'Acadèmia Americana de Pediatria ha pres una posició clara sobre les begudes energètiques-no tenen lloc en les dietes dels nens i adolescents.
Malgrat l'advertència, aproximadament el 50 per cent dels adolescents consumeixen begudes energètiques i el 31 per cent consumeixen cafeïna regularment.
Però alguns pares confonen begudes energètiques amb begudes esportives. I animen als seus adolescents a beure'ls.
Les empreses de begudes energètiques creen envasos i etiquetes que apel·len a un públic més jove. I sovint patrocinen esdeveniments que poden atraure els adolescents, com ara esdeveniments populars de surf de neu.
No obstant això, una sola beguda energètica podria contenir fins a 500 mg de cafeïna, que equival a 14 llaunes de refresc.
Les begudes energètiques també contenen altres substàncies que poden ser insalubres per als adolescents. La guaranà es deriva d'una planta que es troba a Amèrica del Sud. Encara que conté cafeïna, sovint no s'inclou en el recompte de cafeïna.
Les begudes energètiques sovint contenen aminoàcids, vitamines i additius. Els efectes d'aquestes substàncies són en gran mesura desconeguts. Però molts adolescents creuen erròniament que les begudes energètiques són alternatives saludables per al refresc.
Sobredosi i toxicitat a la cafeïna
Hi ha hagut informes de persones, en general adolescents i adults joves, sobredosi de cafeïna. L'Administració de Serveis de Maltractaments a Malalties Substàncies i Salut Mental informa que més de 13,000 visites a la sala d'emergències del 2009 es van associar amb begudes energètiques.
De vegades, la toxicitat per cafeïna és mortal.
Aquest va ser el cas de Logan Stiner, estudiant d'escola secundària d'Ohio, que va patir arítmia cardíaca i una convulsió després d'usar cafeïna en pols. Els metges van determinar que va prendre més d'una culleradeta de pols, que era 16 vegades la dosi recomanada.
La pols de cafeïna sol ser comercialitzada com un suplement dietètic i no està regulada per la FDA. Sovint es pot adquirir a Internet.
Hi ha hagut diverses morts relacionades amb la sobredosi de cafeïna. Una investigació del New York Times el 2012 va trobar almenys 13 morts vinculades a begudes energètiques.
Com animar els adolescents a limitar la cafeïna
No podeu controlar totes les coses que el vostre fill / a adolescent tria si menja i beu quan no hi és. Però, podeu prendre mesures per animar-lo a desenvolupar hàbits saludables i limitar el consum de cafeïna. Aquests són alguns passos que podeu fer per educar al vostre adolescent sobre la cafeïna i mantenir el seu consum al mínim:
- Beure aigua i llet . No embou la nevera amb refrescos i no compreu tes, begudes energètiques i altres begudes amb molta cafeïna. En lloc d'això, és un hàbit per a tothom a la família beure aigua i llet baixa en greixos.
- Eduqueu-vos sobre la quantitat de cafeïna que està adquirint el vostre fill. Les etiquetes nutricionals no indiquen la quantitat de cafeïna que conté un producte. Però, apareixerà a la llista d'ingredients. Si trobeu els ítems que està consumint el vostre adolescent conté cafeïna, una cerca ràpida a Internet us ajudarà a descobrir quants mil·ligrams es troben en un menjar o beguda.
- Parleu de bona salut. Moltes begudes amb cafeïna contenen molta quantitat de sucre, que poden contribuir a l'obesitat i la càries. Així que la limitació de la cafeïna podria ser millor per a la salut general de l'adolescent. Assegureu-vos que el vostre adolescent sap que les begudes energètiques i les tés dolces de sucre no són bones per a ella.
- Sigues un bon model . Si tornes al cafè per ajudar-lo a funcionar o baixes una beguda energètica abans d'anar a dormir a la ciutat, la teva adolescent pot creure que els estimulants són una part normal de la vida adulta. I això podria portar-lo a desenvolupar mals hàbits.
- Parleu amb el vostre fill sobre els perills de la cafeïna . Parleu amb la vostra adolescent sobre els perills de la cafeïna de la mateixa manera que parleu de drogues o alcohol. Adverteu al vostre fill que consumir massa podria causar greus problemes per a ell.
- Limiteu la tarda i la cafeïna al vespre . Beure un Frappuccino després de l'escola o un refresc després de la pràctica de bàsquet podria mantenir al seu fill a la meitat de la nit. Si va a beure alguna cosa amb cafeïna, assegureu-vos que sigui al començament del dia.
- Estigueu atents als signes que el vostre fill adolescent està consumint molta cafeïna . Si el vostre fill / a és nerviós o té problemes per dormir, investigueu el que ha estat menjant i bevent.
- Ajuda al teu fill a retallar . Si el vostre adolescent consumeix més cafeïna regularment del que necessita, ajudeu-la a retallar. Tingueu en compte que pot experimentar alguns símptomes d'abstinència desagradables si de sobte dóna cafeïna per complet.
> Fonts:
> Respostes cardiovasculars a la cafeïna per etapa de gènere i pubertal. Pediatria . 2014; 134 (1).
> Lodato F, Araújo J, Barros H, et al. La ingesta de cafeïna redueix la durada del son en adolescents. Recerca nutricional . 2013; 33 (9): 726-732.
> Olini N, Kurth S, Huber R. Els efectes de la cafeïna en el son i els marcadors maduratius a la rata. PLoS ONE . 2013; 8 (9).
> Begudes esportives i begudes energètiques per a nens i adolescents: són adequades? Pediatria . 2011; 127 (6): 1182-1189.
> Tendències en la ingesta de cafeïna entre els nens i adolescents dels EUA. Pediatria . 2014; 133 (3).