Les begudes energètiques causen dany renal?
El món de les begudes energètiques és una mística. Els coneixedors juren per ells. Els detractors intenten fer el possible per advertir als seus possibles efectes secundaris. La persona mitjana al carrer tendeix a no tenir massa pista d'una o altra manera. Fem una ullada a l'evidència de la seguretat de les begudes energètiques i si tenen efectes específics perjudicials en els ronyons.
Vaig a deixar que el lector arribés a les seves pròpies conclusions.
Si no inclou cafè (que tècnicament podria considerar-se una de les primeres begudes energètiques populars a consumir-se massivament), Coca-Cola o Coke podrien haver estat la primera beguda energètica moderna / estimulant. I això no es deu només al contingut de cafeïna, sinó també perquè contenia cocaïna com a ingredient. Finalment es va eliminar el 1903 (vaig pensar que era una llegenda urbana però resulta que és veritat!).
Avui, les begudes energètiques són omnipresents i les vendes han augmentat. Només es fa una visita ràpida a la gasolinera del barri per esbrinar què tan popular són. El seu ús s'ha incrementat dramàticament en la majoria de grups d'edat. El que, òbviament, planteja preguntes sobre aquests efectes per a la salut energètica.
Per comprendre els efectes, és millor fer una ullada ràpida als ingredients comuns que tenen la majoria de begudes energètiques. Aquests són alguns ingredients "energètics" comuns :
- Cafeïna
- Taurina
- Sucre
- Guaranà
- Ginseng
Parlem breument d'aquests ingredients. La cafeïna és potser la més coneguda de l'anterior. Una llauna de 8,3 oz de beguda energètica de Red Bull té al voltant de 80 mg de cafeïna per porció. Un pot de 16 oz de beguda energètica de Rockstar té uns 160 mg. Per donar-te una perspectiva, 1 oz d'un espresso té entre 47-75 mg de cafeïna.
Ja he parlat dels efectes de la cafeïna als ronyons en una altra publicació .
La quantitat mitjana de cafeïna consumida pel nord-americà mitjà és d'uns 300 mg al dia. El nombre no sembla haver canviat molt durant l'última dècada. Per tot el mal rap que els adolescents i els joves pateixen per consumir abundants quantitats de begudes energètiques, un informe de la FDA va trobar que consumien una tercera part de la quantitat de cafeïna com a adults o al voltant de 100 mg per dia. Només una petita part d'aquesta cafeïna prové de begudes energètiques.
Un fet interessant a tenir en compte és que als Estats Units, un fabricant no està obligat a esmentar la quantitat de cafeïna en una etiqueta alimentària. Això es deu principalment a un tecnicisme. El panell d'informació nutricional que veiem a les etiquetes dels aliments és obligatori esmentar la informació només per als nutrients . Atès que la cafeïna no es considera un nutrient, els fabricants no tenen cap obligació d'esmentar la seva quantitat.
La taurina és un aminoàcid. És una cosa que naturalment trobareu en moltes fonts naturals de proteïnes com la llet, la carn, el peix, etc. És un ingredient comú en els suplements esportius i, suposadament, millora la capacitat esportiva. Tanmateix, els alts nivells de taurina a la sang poden tenir conseqüències perjudicials i això és especialment probable en persones amb malaltia renal crònica (CKD) .
Els símptomes d'aquesta acumulació s'han reportat a la literatura abans. Tanmateix, és discutible si la ingesta de taurina es troba en una sola recepta típica de la majoria de les begudes energètiques suficient per causar greus danys a la majoria de les persones amb ronyons normals.
Moltes begudes energètiques, com refrescs, contenen una quantitat notoriamente elevada de calories buides que provenen del seu contingut en sucre. Som conscients de les desavantatges del consum excessiu de sucre. 8 unces de beguda energètica de Rockstar té uns 30 grams de sucre . Recordeu que una llauna de 16 onzas és de 2 porcions, de manera que si beu tot, espereu haver consumit 60 grams de sucre o unes 12 cullerades.
THE STAND de la FDA
És important apreciar que cap de les begudes energètiques està regulada per la FDA . Per tant, no hi ha cap regulació quant a quins ingredients es poden introduir i que cap fabricant està obligat a demostrar cap afirmació sobre l'eficàcia del producte. No obstant això, s'han registrat morts per consum excessiu de begudes energètiques, i la FDA és una de les organitzacions federals que investigarà qualsevol tipus de mort o malaltia que podria aparèixer relacionada amb una beguda energètica.
EFECTES SOBRE ELS NENS
A més dels efectes nocius reportats a partir de l'acumulació de taurina amb l'excés d'ingrés, existeixen dades que han associat efectes variables que van des de la insuficiència renal aguda a causa del consum excessiu de Red Bull, l'augment de la pressió sanguínia sistòlica i diastòlica, així com la freqüència cardíaca i, fins i tot, cervell Un resum recent presentat a la reunió de la American Heart Association / American College of Cardiology va mostrar que els joves adults sans que consumien beguda energètica Rockstar disponible comercialment havien augmentat significativament la pressió arterial en repòs que podria predisponer a esdeveniments cardiovasculars (atac cardíac, dolor al pit, vessament cerebral) .
L'ESTANY DE FABRICANTS D'ENERGIA-BEBIDA
Actualment, la majoria dels fabricants participen en informes voluntaris i obligatoris sobre els efectes adversos de les seves respectives begudes energètiques. La línia oficial actual dels fabricants sembla que, bé, existeixen dades insuficients pel que fa a la majoria dels ingredients que es troben en les principals begudes energètiques i, per tant, no es pot establir de forma concloent una relació causa-efecte entre qualsevol beguda energètica i la mort / malaltia.
Segur? No segur? Potser una mica d'ambdues depenent de la quantitat que beu? Us deixaré ser el jutge!