Per què és necessària una dieta clara de líquids?
Els professionals mèdics utilitzen el terme "líquids clars" per prescriure una dieta específica destinada a ajudar a gestionar una condició mèdica temporal. Les condicions que normalment requereixen una dieta líquida clara i temporal inclouen:
- Abans de certs procediments o cirurgies
- Malalties agudes que causen dolor abdominal i / o problemes amb digestió adequada
- Després de la cirurgia - immediatament després de l'operació durant la recuperació de la majoria de les cirurgies, o fins a diversos dies per a cirurgies que impliquen l'esòfag o el sistema digestiu.
Sempre és important seguir les instruccions prèvies o previ a la cirurgia per tenir la millor experiència global. Si teniu alguna cirurgia que requereixi anestèsia , una dieta líquida clara abans del procediment minimitzarà el risc d'asfixiar-se amb els aliments mentre està sota anestèsia. El vostre metge també pot requerir una dieta líquida clara si està programada per a un procediment endoscòpic. Això els ajudarà a veure's més clarament durant les proves.
Procediments ENT que requereixen una dieta clara de líquids
Hi ha moltes cirurgies estàndard relacionades amb l'oïda, el nas i la gola (ENT) que requereixen una dieta líquida clara immediatament després d'una anestèsia general. Això és per reduir el risc de complicacions si accidentalment s'empassa el líquid als pulmons mentre encara somnia.
A mesura que es desperta, la seva infermera podrà ràpidament avançar la seva dieta a aliments sòlids i podrà menjar aliments normals després de l'alta. Alguns exemples de procediments que requereixen anestèsia general i una dieta líquida clara de recuperació normal inclouen:
- mirringotomia
- cirurgia sinusal
- amigdalectomia o adenoidectomia
Tot i que molts procediments requereixen un ús molt curt i temporal d'una dieta líquida clara, hi ha altres cirurgies que requereixen un ús més llarg a llarg termini d'una dieta líquida clara. Això sol durar només durant 1 dia, però es pot estendre fins a 3 o 4 dies. Això s'utilitza per ajudar a prevenir qualsevol problema relacionat amb l'alimentació mentre el lloc quirúrgic es cura. Les cirurgies que poden requerir una dieta líquida clara durant aproximadament un dia inclouen:
- miotomia per a l'achalàsia
- esofagectomia
En el cas de la miotomía, probablement tindreu un esòfag de contrast per determinar si hi ha alguna filtració de fluid al lloc quirúrgic. Si no es detecta una fuga, s'iniciarà amb una dieta líquida. L'esofagectomia o l'extracció quirúrgica de l'esòfag solen ser un últim recurs per tractar trastorns esofàgiques. El trastorn que pot acabar presentant una esofagectomia recomanada en etapes avançades inclouen: càncer d' esòfag , esòfag de martell i esòfag de Barrett .
Normalment tindreu una dieta líquida clara durant aproximadament un dia i, a continuació, s'aplicarà a una dieta completa o líquida al dia següent de la cirurgia. Això es decidirà sobre la base del progrés després de la cirurgia i hauríeu de seguir els vostres metges per minimitzar el risc de complicacions.
Si teniu una cirurgia complicada o s'espera més temps de curació, el vostre metge pot introduir un tub d'alimentació a través del nas al passat o l'estómac i proporcionar-vos l'alimentació de tub líquid durant un període de temps.
Líquids clars
Els següents aliments i begudes es consideren líquid clar:
- aigua
- xips de gel
- plana Jell-o
- un popsicle fet d'aigua saboritzada o suc de fruita (sense fruita ni polpa)
- cafè negre
- te sense crema
- gasosa
- Caldo de sopa (només líquid, sense aliments)
- Suc de fruita que no conté pasta, com el suc de poma
- begudes esportives com Gatorade
- Pedialyte (begudes electròlites per a nens malaltes)
Els següents aliments no són líquids clars:
- llet
- suc de taronja
- poma de poma
- pudding
- cafè que conté crema
A més, alguns procediments poden ser encara més específics que això. Per exemple, abans d'una colonoscòpia, se li pot dir que no beveu líquids vermells o blaus.
Fonts:
Cameron, JL, i Cameron, AM (2014). Teràpia quirúrgica actual. 11 e ed. Saunders: Elsevier. Filadèlfia, PA.
Grup de brúixola. (2013). Manual de Gestió Clínica de Nutrició. Accés el 20/02/2016 de http://bscn2k15.weebly.com/uploads/2/2/2/12924787/manual_of_clinical_nutrition2013.pdf
Townsend, CM & Evers, BM (2010). Atles de Tècniques Quirúrgiques Generals. Saunders: Elsevier. Filadèlfia, PA.