"No mengis productes lactis quan tinguis fred. La llet crea moc". És probable que hagueu escoltat una d'aquestes afirmacions -o alguna variació d'elles- abans. Moltes persones creuen que els productes lactis creen més moc quan està malalt. Però hi ha alguna prova? Hi ha realment cap evidència per recolzar aquesta creença comunament mantinguda?
Mucus i refredats
Els refredats, la grip i altres infeccions respiratòries ens fan sentir molt malament.
Proporcionen tot tipus de símptomes com el nas , la congestió , la tos, la gola i, de vegades, la febre. Molts d'aquests símptomes es produeixen en resposta al virus que envaeix els nostres cossos. Essencialment, aquests símptomes són un mecanisme de defensa: una forma que els nostres cossos tracten de desfer del virus que ens està fent malalt. L'augment de la producció de moc és una manera que el teu cos combat la infecció, i tot i que no és divertit de tractar, en realitat és útil.
Per tant, si el vostre cos està creant moc per desfer-se del cos d'una infecció o d'un altre invasor estranger com un al·lergogen, els productes lactis poden tenir alguna influència sobre la quantitat? Com que resulta, probablement no.
El que diu la ciència
Hi ha hagut diversos estudis dissenyats per posar a prova la teoria que els productes lactis augmenten la producció de moco. Els resultats d'aquests estudis demostren que no ho fa. Beure llet o menjar productes lactis no crea més moc.
Quan se li pregunta a la gent com se senten congestionades i després consumeixen productes lactis, solen informar-se que la seva producció de moco augmenta.
Tanmateix, la prova científica no fa una còpia de seguretat d'aquests autoinformes.
Un estudi va mesurar la producció de moc quan la gent va bufar els seus nassos als teixits i els va pesar. Un altre estudi va provar com es va sentir la gent després de beure llet de vaca o llet de soja, i els resultats van ser els mateixos. Els participants no sabien quin tipus de llet van beure, però que van reportar símptomes molt similars.
Tots dos estudis van concloure que no hi ha proves que els productes lactis tinguin un impacte en la producció de moc.
Per què la gent creu això
Beure llet pot fer que la mucositat se senti més gruixuda i deixar un recobriment temporal a la boca i la gola. És possible que aquests efectes donessin lloc a la creença que els productes lactis (i la llet en particular) augmenten la producció de moco quan en realitat no ho fa. Pot ser que tingueu més moc a la gola quan beu llet perquè se sent més gruixut, però en realitat no hi ha més d'allà.
En alguns casos, les persones que realment tenen al·lèrgia a la llet o als productes lactis poden experimentar un augment de la producció de moco com a part d'una reacció al·lèrgica. Tanmateix, la majoria de les persones que tenen una veritable al·lèrgia als productes lactis presenten símptomes com ara urticària, vòmits, dolor d'estómac, excrements sanguinàries o anafilaxis quan consumeixen productes lactis.
Què es pot fer sobre Mucus
Així doncs, ara que sabem que els productes lactis no tenen cap relació amb la producció de moco, és possible que vulgueu saber què podeu fer per ajudar-vos quan el nas i el cap se sentin congestionats. Realment no hi ha cap motiu per evitar els productes lactis, però hi ha altres coses que podeu fer.
- Begui més aigua. Mantenir-se hidratat i beure molta aigua ajudarà a reduir la mucositat i permetre que s'esgoti més fàcilment. La majoria de la gent no beu prou aigua en un dia i necessitarà més quan estigui congestionat. Intenta mantenir l'aigua amb tu tot el temps i beure-la sempre que puguis.
- Executar un humidificador . De manera similar a com l'aigua potable pot diluir la mucositat, l'execució d'un humidificador també l'ajudarà. La humitat addicional a l'aire, especialment quan dormiu a la nit, us ajudarà a mantenir les seves vies respiratòries sense assecar-se i irritar-se. Això ajudarà a afluixar la congestió per tal que es dreni més fàcilment.
- Proveu medicaments OTC . Els medicaments com descongestionants i expectorants poden ajudar a la congestió trencant el mucus i permetent que s'escorri dels teus senos.
- Utilitza Spray salina . Els sprays salins estan disponibles, com a màxim, en qualsevol botiga de queviures o farmàcia i són una forma excel·lent de dissipar la mucositat del nas i dels si sins. Aquests polvoritzadors són suaus i fàcils d'usar. No contenen medicaments, de manera que són segurs i no tenen efectes secundaris.
- Intenta un esbandit de sinus o pot Neti . De manera semblant al spray salí, aquests productes utilitzen una solució salina per esbandir els seus pits. Si vostè està congestionat o està tractant amb un munt de moc, aquesta és una gran opció per netejar-ne un. És important utilitzar siempre aigua destil·lada o prèviament bullida que s'hagi refredat si fa la seva pròpia solució salina. No utilitzeu mai l'aigua de l'aixeta recta ni l'aigua de pou. Poden estar contaminats o contenir organismes que poden causar infeccions greus.
Una paraula de
Hi ha molts "contes d'esposes velles" que la gent creu perquè els ha escoltat durant el temps que puguin recordar. Si tothom sap que us diuen que alguna cosa és certa, tendiu a creure-ho. Però pel que fa a la ciència i la medicina, hem constatat que moltes de les creences habituals no són tan veritables com moltes persones creuen. Així que ara sabeu, els productes lactis no creen mucositats, de manera que no cal evitar el gelat si es fa fred.
> Fonts:
> Al·lèrgia lactis i lactis. ACAAI. http://acaai.org/allergies/types-allergies/food-allergy/types-food-allergy/milk-dairy-allergy. Publicat el 12 de gener de 2015.
> Pinnock CB, Graham NM, Mylvaganam A, Douglas RM. Relació entre la ingesta de llet i la producció de mocions en voluntaris adults desafiats amb rinovirus-2. Am Rev Respir Dis . 1990; 141 (2): 352-356. doi: 10.1164 / ajrccm / 141.2.352.
> Wüthrich B, Schmid A, Walther B, Sieber R. El consum de llet no condueix a la producció de moc o ocurrència d'asma. J Am Coll Nutr . 2005; 24 (6 suplents): 547S - 55S.