Epigallocatechin-3-Gallate (EGCG) i Càncer de Mama
El te verd podria jugar un paper en la prevenció, o fins i tot, del càncer de mama? S'ha parlat molt sobre els beneficis de prendre te verd en els últims anys. Entre els titulars hi ha diverses afirmacions que una substància química que es troba a la beguda pot ser una arma poderosa contra el càncer de mama. Però abans de carregar amb bosses de te verd i començar a escapar, haureu d'aprendre una mica més sobre aquesta suposada cervesa miraculosa i la ciència darrere d'ella.
El te verd està elaborat a partir de les fulles de la sèsi de la Camèlia , una planta originària de parts d'Àsia. Ha estat una beguda popular en aquesta part del món durant molts anys i està guanyant popularitat a Occident. Va ser en realitat la baixa taxa de càncer de mama (i alguns altres càncers) en regions on la gent prenia grans quantitats de te verd que feia que els investigadors qüestionessin el paper del te en la prevenció del càncer.
Antioxidants i radicals lliures
La reputació de la lluita contra el càncer del te verd prové dels seus polifenols, productes químics que tenen propietats antioxidants (entre d'altres). Els antioxidants protegeixen les cèl·lules del cos de radicals lliures , molècules altament reactives que acceleren els danys causats per productes químics en el medi ambient o l'envelliment i que poden conduir al desenvolupament del càncer.
Els radicals lliures poden danyar els teixits de moltes maneres, incloent danys directament de l'ADN. Com que es produeix un dany a les mutacions de l'ADN-gen, que condueix al desenvolupament del càncer, hi ha hagut un gran interès en els nutrients que poden neutralitzar aquests radicals lliures abans que facin el seu mal.
Un dels antioxidants que es troba gairebé exclusivament en el te verd és l' epigallocatechin-3-gallate (EGCG) , que ha estat el cor dels titulars del recent te verd. Altres exemples d'antioxidants inclouen el licopè , que es troba en els tomàquets cuits i la vitamina A, que es troba en les pastanagues.
Atès que estem parlant de 2 escenaris diferents: aquells que esperen fer tot el possible per evitar-se desenvolupar càncer de mama i aquells que vulguin fer tot el possible per tractar el seu càncer de mama, anem a trencar-ho en aquestes zones separades.
Te verd i prevenció del càncer de mama
Molts estudis han analitzat el paper del te verd i la prevenció del càncer de mama. Aquests inclouen estudis que tenen en compte el te verd des del punt de vista de saber que és un antioxidant, així com estudis basats en una menor incidència de càncer de mama en àrees on el consum de te verd és comú. No tots els estudis han trobat una associació entre el consum de te verd i un menor risc de càncer de mama, però alguns dels estudis més importants i més creibles troben una associació.
En la prova de detecció de pròstata, pulmó, colorrectal i ovàric, estudi que va observar a més de 100.000 persones, es va trobar que aquells que consumien te verd tenien un risc general més baix de càncer, és a dir, reduïa el risc de qualsevol càncer en l'estudi. La bona notícia no es va aturar aquí, però hi ha més. Mentre que alguns estudis han mirat grans quantitats de te verd -diguem, prenent 30 tasses diàries-, aquest estudi va mirar a persones que van beure una tassa de te verd diàriament. Això és força útil per a la majoria de nosaltres.
Un estudi de 2017 va observar la densitat mamogràfica en dones que va rebre un suplement d'EGCG durant 1 any. Encara que la densitat de mama no va canviar per a les dones grans, es va reduir significativament en dones joves, similar a l'efecte del tamoxifè (que de vegades s'utilitza per reduir el risc de càncer de mama en individus d'alt risc). Els investigadors van concloure que cal fer estudis addicionals sobre el paper del te verd en la reducció del risc de càncer de mama en dones joves.
Tractament del te verd i del càncer de mama
Podria beure l'ajuda del te verd per a aquells que ja tenen càncer de mama? En altres paraules, podria frenar un procés de malaltia existent? Fins ara, la majoria dels estudis s'han fet sobre cèl·lules de càncer de mama al laboratori, o als ratolins, però els resultats fins ara són alentadores. Després de tot, si estàs vivint amb càncer de mama, t'adones que la majoria dels tractaments tenen efectes secundaris significatius. No seria bo tenir alguna cosa que no només tinga pocs efectes secundaris, però és estèticament agradable d'arrencar? (En aquests estudis, el te verd no s'utilitza com a substitut del tractament convencional, sinó com a complement dels millors tractaments actuals).
Les novetats sobre el tractament també són bones, amb alguns investigadors que suggereixen que el te verd algun dia pot formar part del pla de tractament del càncer de mama. Per entendre el creixement del càncer i el funcionament del te verd, és útil pensar en els diferents processos que han de tenir lloc perquè el càncer creixi i es difongui. En observar aquests passos separats en el creixement, els investigadors han trobat:
- Aquest te verd sembla inhibir el creixement del càncer. Diversos estudis han trobat que la divisió de cèl·lules de càncer de mama i l'augment de la mida d'un tumor (encara que en un plat de laboratori o en ratolins) es va veure reduïda pels components del te verd.
- El te verd es va trobar en pocs estudis per inhibir la propagació de metàstasi-de cèl·lules de càncer de mama. Atès que la majoria de la gent moria per metàstasis del càncer en comptes del principal tumor cancerós, això és una bona notícia. El te verd donat als rosegadors amb càncer de mama es va trobar que limita les metàstasis als pulmons i al fetge, es van estendre els llocs comuns per al càncer de mama.
- Aquest te verd pot ajudar amb la mort cel·lular programada (apoptosi) de cèl·lules de càncer de mama. Per entendre això, ajuda a comprendre que les cèl·lules normals "cometen" apoptosi quan es lesionen o són velles. Les cèl·lules del càncer sembla haver trobat una manera d'evitar aquest procés, fent-les "immortals" en certa manera.
Efecte del te verd sobre els tractaments del càncer de mama
És important parlar amb el seu metge sobre la seva dieta i sobretot sobre els suplements nutricionals o vitamines que voleu utilitzar durant el tractament del càncer. Alguns suplements vitamínics o minerals poden interferir amb el tractament , i això també passa amb els suplements dietètics. Això és més fàcil d'entendre si es considera el propòsit de tractaments com la quimioteràpia i la radioteràpia. Aquests tractaments estan dissenyats per destruir les cèl·lules cancerígenes. Seria contraproduent utilitzar un suplement que "proteje" les cèl·lules canceroses. Dit això, alguns fitoquímics semblen tenir un efecte protector sobre les cèl·lules normals, però no les cèl·lules cancerígenes.
Molt important per a molta gent que està tractant el càncer de mama és el possible efecte sobre el tractament a llarg termini: la teràpia hormonal, per al càncer de mama. Les novetats d'aquest compte es veuen bé. Es va trobar en pocs estudis que el te verd actuava conjuntament amb Tamoxifen i Raloxifene de forma positiva. En altres paraules, la combinació de te verd i un d'aquests medicaments va funcionar millor per inhibir les cèl·lules de càncer de mama estrogenals positives que la medicació o el te verd, soles. L'altra medicació que les persones amb càncer de mama sovint utilitzen a llarg termini és un dels inhibidors de l' aromatasa , com Aromasin. Els estudis suggereixen que el te verd no interfereix en la funció d'aquest medicament.
Afortunadament, els estudis que estudien el receptor positiu dels estrògens i les cèl·lules negatives del càncer de mama del receptor d'estrogen van trobar alguns beneficis possibles del te verd.
Consells per gaudir del te verd
Com que la seva popularitat creix al món occidental, el te verd es fa més fàcil de trobar; si no està a la prestatgeria al supermercat local, consulteu amb una botiga d'aliments saludables o un mercat asiàtic proper. El te verd conté cafeïna , encara que hi ha varietats disponibles sense cafeïna. Estigueu atents a possibles efectes secundaris, com ara palpitacions del cor i nerviosisme, i ajusteu el consum segons sigui necessari. Aprèn a preparar el te verd per beneficis per a la salut, ja que el mètode de preparació del te pot fer una diferència en la quantitat d'EGCG absorbida.
Si solen afegir crema al te verd, és possible que vulgueu aturar. Els productes lactis contenen compostos que s'uneixen a EGCG i inhibeixen l'absorció. En canvi, afegir un toc de llimona sembla produir una millor absorció (i, per tant, efectivitat) d'EGCG en el te verd.
Finalment, necessitaràs alguna cosa per menjar amb te. Un grapat de nous pot ajudar a combatre el càncer de mama i l'omega-3 en peixos pot ajudar a prevenir el càncer de mama. I no us oblideu d'emmagatzemar verdures crucíferes , que estan amuntegades de potència contra el càncer .
> Fonts:
> Baker, K., i A. Bauer. Green Tea Catechin, EGCG suprimeix la proliferació induïda per PCB 102 en cèl · lules de càncer de mama sensibles a estrògens. Revista internacional de càncer de mama Epub 2015 dic 13.
> Chen, X. et al. Els polifenols de te indueixen l'apoptosi de cèl·lules de càncer de mama suprimint l'expressió de Survivin. Informes científics . 2014. 4: 4416.
> Crew, K. et al. Efectes d'un extracte de te verd, Polifenó E, sobre biomarcadors sistèmics de senyalització del factor de creixement en dones amb càncer de mama receptor-negatiu. Revista de Nutrició Humana i Dietètica . 2015. 28 (3): 272-82.
> Hashibe, M. et al. El cafè, el te, la ingesta de cafeïna i el risc de càncer en la cohort PLCO. British Journal of Cancer . 2015. 113 (5): 809-16.
> Roomi, M. et al. Efectes in vitro i in vivo d'una barreja nutritiva sobre la progressió del càncer de mama. Revista Internacional d'Oncologia 2014. 44 (6): 1933-44.
> Samavat, H., Ursin, G., Emory, T. et al. Una prova controlada aleatoritzada de la suplementació d'extracte de te verd i la densitat mamogràfica en dones postmenopàusiques a un major risc de càncer de mama. Investigació sobre la prevenció del càncer . 2017. 10 (12): 710-718.
> Sartippour, M. et al. La combinació de te verd i tamoxifè és efectiva contra el càncer de mama. Carcinogènesi . 2006. 27 (12): 2424-33.
> Yiannakopoulou, E. Efecte de les catequines del te verd sobre la carcinogènesi de mama: una revisió sistemàtica dels estudis experimentals in vitro i in-vivo. Revista Europea de Prevenció del Càncer . 2014. 23 (2): 84-9.
> Yiannakopoulou, E. Interacció de les catequines del te verd amb tractament endocrí de càncer de mama: una revisió sistemàtica. Farmacologia . 2014. 94 (5-6): 245-8.