Per a aquells que busquen un recull natural, una infusió a base d'herbes anomenada guayusa s'està convertint ràpidament en la beguda d'una elecció. Sovint comercialitzat com una alternativa al cafè i les begudes energètiques, es diu que la guayusa rica en cafeïna proporciona un potent elevador d'energia sense que això li faci fallar més endavant.
Guayusa també es promociona com a principal font d'antioxidants, vitamines i aminoàcids.
A més, conté productes químics com el theobromine (una substància que també es troba en el cacau i es pensa que ofereix efectes per a millorar l'estat d'ànim).
Durant els últims anys, els productes de Guayús han començat a aparèixer a les botigues d'aliments naturals i a cafès als Estats Units. Però a l'Equador, els habitants locals han sabut gaudir de la guayús per augmentar la seva vigilància, especialment durant el treball. De fet, certes tribus indígenes es refereixen a la guayusa com "el vigilant nocturn", ja que la beguda s'utilitza de vegades per ajudar a la gent a mantenir-se desperta durant la nit.
Guayusa vs Yerba Mate
Com la yerba mate, la guayusa està feta a partir de les fulles d'un grèvol nativa dels boscos tropicals d'Amèrica del Sud. Mentre la yerba mate prové de la planta Ilex paraguariensis (es troba principalment a l'Argentina), la guayús prové d'una planta anomenada Ilex guayusa (més comunament trobada a l'Equador).
Una altra diferència clau entre guayusa i yerba mate: el sabor. A diferència de la ierba mate, que pot suportar un sabor amarg, la guayusa es considera suau, terrosa i lleugerament dolça.
Font alternativa de cafeïna?
Freqüentment coneguda com a font "neta" de cafeïna, es diu que Guayusa ofereix una "energia equilibrada". Els defensors afirmen que els compostos que es troben en la guayusa promouen un alliberament lent i constant de la cafeïna i, al seu torn, ajuden a evitar els efectes secundaris relacionats amb la cafeïna i evita els xocs d'energia.
Tanmateix, actualment hi ha una manca de suport científic per tals reclamacions.
Tot i que el contingut de cafeïna pot variar considerablement segons la seva fabricació i elaboració, la cafeïna en una tassa de guayusa elaborada es pot comparar amb una tassa de cafè.
Beneficis
Encara que és potser el més utilitzat com a impulsor energètic, es diu que a Guayús s'ofereixen una sèrie de beneficis per a la salut. Per exemple, alguns defensors suggereixen que prendre guayusa de forma regular pot reduir el risc de patir diabetis i malalties del cor . També es suggereix que beure alcohol a Guayús pot ajudar a promoure la pèrdua de pes.
En aquest punt, sabem molt poc sobre com beure la guayusa podria influir en la nostra salut. Fins ara, la majoria dels reclams sobre els efectes de la salut de la beguda provenen de proves anecdòtiques.
La molt limitada investigació sobre guayusa i els seus beneficis potencials per a la salut inclou un estudi preliminar publicat a la revista Diabetes Research el 1989. En aquest estudi, els científics van provar els efectes de 12 tipus d'extractes vegetals en ratolins diabètics. Els resultats van revelar que el tractament amb extracte de guayús va ajudar a regular els nivells de sucre en la sang i reduir el pes corporal.
Efectes secundaris i preocupacions de seguretat
Malgrat les afirmacions que guayusa desencadena qualsevol dels efectes secundaris associats comunament a la ingesta de cafeïna, excedir-lo en qualsevol tipus de producte amb alta cafeïna pot tenir un impacte negatiu en el seu benestar.
Per exemple, consumir massa cafeïna pot agreujar condicions com l'ansietat i l'insomni, així com causar deshidratació, mals de cap i ritmes cardíacs anormals.
A més, els Instituts Nacionals de Salut (NIH) adverteixen que les dones embarassades i d'infermeria haurien de limitar l'ús de la cafeïna. El NIH també adverteix que certes drogues i suplements poden interactuar amb substàncies ricas en cafeïna, com ara la guayúsia.
El medi ambient
Atès que la guayusa sol créixer en finques familiars petites i es cultiva d'acord amb mètodes respectuosos amb el medi ambient, es creu que l'augment de la demanda de guayús pot suportar la sostenibilitat (així com ajudar les comunitats agrícoles a prosperar).
Alternatives
Una gran varietat de productes naturals us pot proporcionar un elevador d'energia similar al de la guayúsia. Penseu en la possibilitat d'assaborir tés clàssics com el te negre, el te verd, el te blanc i el te oolong. A diferència de la guayusa, aquestes proves ofereixen una sèrie de beneficis per a la salut, incloent millores en la salut del cor.
> Fonts:
> Kapp RW Jr, Mendes O, Roy S, McQuate RS, Kraska R. General i Toxicologia Genètica del Concentrat de Guayusa (Ilex guayusa). Int J Toxicol. 2016 març-abr; 35 (2): 222-42.
> Swanston-Flatt SK, Dia C, Flatt PR, Gould BJ, Bailey CJ. Efectes glucèmics dels tractaments vegetals tradicionals europeus per a la diabetis. Estudis en ratolins diabètics normals i estreptozotocina. Diabetis Res. 1989 feb; 10 (2): 69-73.
Descàrrec de responsabilitat: la informació continguda en aquest lloc només té una finalitat educativa i no és un substitut de l'assessorament, el diagnòstic o el tractament per part d'un metge amb llicència. No està pensat per cobrir totes les precaucions possibles, les interaccions medicamentoses, les circumstàncies o els efectes adversos. Hauríeu de buscar assistència mèdica ràpida per qualsevol problema de salut i consultar al vostre metge abans d'utilitzar la medicina alternativa o fer un canvi en el vostre règim.