Les opcions de menjar disponibles per a les diabetis a les barbacoes a Amèrica del Nord tenen generalment alguna cosa en comú: no sempre són les millors opcions per a algú amb una dieta diabètica .
Consells per mantenir-se en camí
Aquests són alguns consells que podeu seguir per mantenir-vos en camí mentre gaudiu d'aliments, diversió, família i amics a les barbacoes i pícnics durant tot l'estiu:
- La graella és un mètode de cocció baix en greixos que s'adapta perfectament a un pla de menjar per a la diabetis. Per tant, optar per un pit de pollastre a la graella o una hamburguesa en lloc de un pollastre fregit. Si hi ha gallines de gall dindi, verdures o hamburgueses de pollastre disponibles, aquesta és una manera encara millor d'anar.
- En un punt de trobada, és fàcil començar a parlar i menjar ... i menjar ... i menjar. Recordeu tenir en compte les porcions. La ingesta excessiva de carbohidrats pot ocórrer amb massa facilitat quan un es distreu amb bromes.
- Les fruites i verdures fresques de temporada poden ajudar a completar el pla de menjar del 4 de juliol. Oferiu-vos per portar una amanida de fruites o fruites per assegurar-vos que hi ha alguna cosa adequada per menjar, i obtindreu elogis de l'amfitrió per ajudar-vos.
Pla de menjars suggerit per a barbacoa
Proveu alguna cosa al voltant del següent pla d'àpats a les vostres barbacoes aquest estiu. Estadístiques d'ingrés per al dia complet amb 164 grams de carbohidrats, 1.570 calories i 30 per cent de calories de greix .
Esmorzar
45 grams de carbohidrat, 315 calories, 14% de calories de greix
- 1/2 muffin anglès de blat integral
- 1 1/2 cullerades de mantega de cacauet amb baix contingut en greix
- 1/2 tassa de meló, barrejat
- 8 raims
- 6 unces de iogurt de vainilla sense greixos
- Cafè amb mitja meitat i sense greixos
Estofeu la mantega de cacauet en un muffin anglès calent i torrat. Poseu trossos de cantell i raïm sobre broquetes de fusta per a una presentació de vacances més atractiva.
Serviu broquetes de fruita amb iogurt per submergir-se.
Dinar
40 grams de carbohidrat, 440 calories, 28% de calories de greix
- 3 unces de pit de pollastre a la graella
- 1/2 d'alvocat, en cubs
- 1/2 tassa de blat de moro a la planxa
- 1 tomàquet picat
- 2 cullerades d'amaniment d'amanides amb llet baixa en greix
- 1/2 tassa de verdures picades d'amanida
- 1 préssec
Marinar el pit de pollastre en 1 cullerada d'amanida d'amanida italiana baixa en greix durant 1 hora, després la graella. Escollir el blat de moro, tallar la mazorca. Barregeu el blat de moro càlid amb tomàquet en açò i alvocat. Serviu la barreja sobre verdures d'amanida arrodonides amb 1 cullerada d'amaniment d'amanides italiana de baix contingut en greix. Gaudeix d'un préssec fresc i sucós per a postres.
Sopar
58 grams de carbohidrat, 600 calories, 36 per cent de calories de greix
- 3 unces d'hamburguesa de carn mòlta magra
- 1 unça de formatge suís
- 1 pa integral d'hamburguesa de blat integral
- 1 tassa de batata, tallada a rodanxes
- 1 tassa de peces d'espàrrecs a la graella
Hamburguesa de carn de res, després es pasta el formatge sobre l'hamburguesa. Tallarines de patates i espàrrecs a la graella en un full d'alumini rociado amb esprai de cuina sense greix. Condimentar la batata i els espàrrecs lleugerament amb sal i pebre.
Snack
21 grams de carbohidrat, 215 calories, 44% de calories a partir de greix
- 1/4 tassa de nabius
- 1/4 tassa de gerds
- 6 ametlles
- 1 tassa de llet desnatada
Traieu les baies amb ametlles i serviu amb un got de llet descremada.