La densitat de calories, també coneguda com a calories per lliura, és la quantitat d'energia, és a dir, de calories, que es proporciona per unitat de mesura d'aliments. En comparació, els aliments densos en calories, com el greix i els sucres refinats, proporcionen moltes calories en una petita quantitat d'aliments. Els aliments amb baixa densitat calòrica: fruites, verdures, proporcionen menys calories totals i una major nutrició en un major volum d'aliments.
A continuació us indiquem com trobar la millor combinació d'ambdós per mantenir-se saludable, perdre pes i ajudar a equilibrar la ingesta calòrica.
Aliments de baixa densitat de calories
Molts consideren aliments de baixa densitat calòrica com a aliments que tenen més picada. Literalment. Quan es tracta de la baixa ingesta calòrica per mossegada, els aliments de baixa densitat calòrica permeten que els mengin més temps i gaudeixi de més picades quan es compara amb aliments densa en alt contingut en calories. Per exemple, els tomàquets frescos tenen només 90 calories per lliura, mentre que els bagels tenen 1.200 calories per lliura. Si aneu a seure ia menjar una lliura de tomàquets, tindríeu 13 vegades més picades que mengin tomàquets del que menjareu bagels.
Per tant, amb aliments dèbils amb baix contingut en calories, obteniu més mossegada per la vostra caloria. Com es va esmentar anteriorment, les fruites i hortalisses conformen la majoria dels aliments dèbils amb baix contingut en calories, que contenen més aigua i fibra que els seus cosins densos en calories. Hi ha cinc categories de menjars densos en baix contingut en calories. En ordre de densitat calòrica, inclouen (de menys a més): verdures, fruites fresques, patates i grans, llegums, incloent pèsols i fesols i productes lactis no grasos .
Aliments d'alta densitat de calories
A mesura que avança al gràfic de la densitat de calories, trobareu mariscs i carns, muffins i pa, i les coses a la part superior són aliments com ara xocolata, rosquilles i mantega amb densitats alts en calories, però també hi ha aliments saludables amb alts - densitats de calories, com l'alvocat, l'oli d'oliva i altres greixos saludables.
Si bé pot pensar que evitar tots els aliments d'alt contingut en calories és el millor, la veritat és que ha d'incorporar alguns d'aquests aliments per al seu valor nutritiu i la seva sacietat. Tot i que els aliments densos amb baix contingut en calories tenen moltes vitamines i minerals , els aliments naturals amb una alta densitat de calories tenen greixos omega-3 i insaturados , així com proteïnes i antioxidants.
Aconseguir un equilibri amb la densitat de calories
Tot i que pot ser fàcil d'estratègies per menjar aliments dèbils amb baix contingut en calories, en realitat, cal tenir en compte aliments de baixa densitat i alt contingut en calories si voleu que la vostra dieta sigui equilibrada. Al barrejar opcions més saludables d'aliments rics en calories, tot omplint aliments dèbils amb baix contingut en calories, millorareu els vostres hàbits alimentaris durant un llarg període de temps.
El tema "Mantenir-se ple" amb la densitat de calories
L'enfocament a la crema de més calories del que menja és una forma senzilla de conversar sobre la pèrdua de pes. Tanmateix, els estudis han demostrat que les dietes basades en aliments de baixa densitat calòrica solen ser més sans i eficaços per a la gestió del pes que les calories simples en vs. enfocament de calories. L'altra qüestió de la pèrdua de pes i la ingesta calòrica és la qüestió d'aconseguir i mantenir-se plena.
Com he esmentat anteriorment, els aliments de baixa densitat calòrica ofereixen més picades per calories.
Per aconseguir i mantenir-se ple haureu d'incorporar aliments que suporten la necessitat del cos de sentir-se plens. Els aliments densos amb baix contingut en calories, amb petites quantitats d'aliments amb alta densitat de calories, fan el millor treball per crear aquesta sensació plena de satisfacció.